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嘉興特產,嘉興特產有哪些

來源:整理 時間:2022-11-08 12:56:31 編輯:嘉興本地生活 手機版

1,嘉興特產有哪些

南湖菱,五芳齋粽子,平湖西瓜,海寧斜橋榨菜,平湖糟蛋

嘉興特產有哪些

2,嘉興的特產有哪些

嘉興的特產有杭白菊、五芳齋粽子、黃酒、槜李、蠶絲被等。1、杭白菊使嘉興被譽為杭白菊之鄉。2、五芳齋粽子有江南粽子大王的美稱。3、嘉興黃酒是中華民族歷史最悠久的酒種之一。4、槜李是江南吳越文化的象征。5、嘉興桐鄉所產的蠶絲被是

嘉興的特產有哪些

3,嘉興都有哪些特產呢

嘉興的土特產有南湖無角菱、南湖蟹、五芳齋粽子、文虎醬鴨、桐鄉杭白菊、平湖糟蛋、海寧西瓜、西塘八珍糕等,工藝品有嘉興黑陶、嘉興絲綢服裝、平湖絲織毛毯、硤石燈彩、切菜刀、海寧皮革、桐鄉藍印花布等,是您旅游購物的首選。
嘉興粽子,南湖菱,斜橋榨菜,平湖西瓜、糟蛋,桐鄉杭白菊,王店三園雞,鳳橋水蜜桃,還有攜李等,以上是吃的…還有洪合的羊毛衫,海寧皮革,濮院皮草等……

嘉興都有哪些特產呢

4,浙江嘉興特產

浙江嘉興特產如下:嘉興粽子、桐鄉杭白菊、南湖無角菱、_李、鳳橋水蜜桃、嘉善黃酒、桐鄉藍印花布、姚莊蘑菇、青頂茶、汾湖蟹。浙江嘉興一般指嘉興。嘉興,別稱禾城,浙江省轄地級市,是長江三角洲中心區27城之一,國務院批復確定的中國具有江南水鄉特色的旅游城市。

5,嘉興的特產是什么

嘉興五芳齋粽子 南湖菱 文虎醬鴨 藍印花布 汾湖蟹 平湖蜂蜜 平湖糟蛋 平湖西瓜 杭白菊 嘉善黃酒 烏鎮姑嫂餅 烏鎮絲綿 槜李 荷葉粉蒸肉 八珍糕 楊廟雪菜
嘉興五芳齋粽子、南湖菱、文虎醬鴨、藍印花布、汾湖蟹、平湖蜂蜜、平湖糟蛋、平湖西瓜、杭白菊、嘉善黃酒、烏鎮姑嫂餅、烏鎮絲綿、槜李、荷葉粉蒸肉、八珍糕、楊廟雪菜
我還是最喜歡吃嘉興的肉棕。呵呵

6,嘉興特產有哪些特產可以帶走

嘉興的特產有杭白菊、五芳齋粽子、黃酒、槜李、蠶絲被等。1、杭白菊嘉興被譽為杭白菊之鄉,所產的白菊色、香、味、形俱佳,沖泡后不散心、不落瓣,花形完整,素凈馨香,不僅在國內受歡迎,還暢銷國外地區。2、五芳齋粽子五芳齋粽子有江南粽子大王的美稱,由傳統工藝配方精制而成,選料十分講究,口感糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味美、咸甜適中,攜帶和食用都非常方便,備受廣大游客的喜愛,還被稱為東方快餐。3、黃酒嘉興黃酒是中華民族歷史最悠久的酒種之一,也是中華民族特有的酒種,與啤酒、葡萄酒并稱為世界三大古酒,酒的色澤澄黃,清亮透明,具有獨特的濃郁香氣。4、槜李槜李在嘉興秀洲區的種植歷史至少有2500年,是江南吳越文化的象征,更是見證嘉興歷史的活化石,李子果型大,果皮厚,成熟時呈暗紫色,果肉淡橙黃色,細嫩多汁,鮮甜爽口,帶有酒香,古時候是江南貢品。5、蠶絲被中國有著非常悠久的蠶桑歷史,而嘉興桐鄉所產的蠶絲被則是蠶絲被中的精品,被子冬暖夏涼、優雅高貴,有著很強的透氣性和吸濕性,桐鄉還被賦予了中國蠶絲被、真絲毯生產基地的稱號。

7,嘉興的特產是什么

我是嘉興人,隆重跟你推薦我們家鄉的特產 聞名中外的嘉興粽子~~(肉粽,豆沙粽,蛋黃粽,栗子粽,干菜粽~~)——口味超多,也有真空包裝可以保存1年的 特色美味,文虎醬鴨,宏達燒雞~~ 絕無僅有的——南湖菱(嘉興南湖菱是沒有菱角的哦,很奇特的菱吧,只有南湖才能種出的) 希望你喜歡啊
嘉興五芳齋粽子、 南湖菱、文虎醬鴨、 藍印花布、汾湖蟹、平湖蜂蜜、平湖糟蛋、 平湖西瓜、杭白菊、 嘉善黃酒、烏鎮姑嫂餅、 槜李、 荷葉粉蒸肉 、八珍糕、 雪菜
粽子~~~o(∩_∩)o...哈哈

8,嘉興特產有哪些

1、杭白菊杭白菊,浙江省嘉興市桐鄉市特產,中國國家地理標志產品,桐鄉素有杭白菊之鄉的美譽,其所產杭白菊占全國飲用菊總量的9/10,還暢銷港澳臺以及東南亞等國,是我國傳統出口名特產品。 早在20世紀20年代,桐鄉白菊花就以其色、香、味、形“四絕成為飲用菊之佳品,目前市場上優質的盒裝杭白菊,沖泡后不散心、不落瓣,花形完整,素凈馨香。2、嘉善黃酒 嘉善黃酒是中華民族歷史最悠久、最古龍的酒種之一,也是中華民族特有的酒種。歷史上,黃酒名品數不勝數。它與與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。迄今已有5000年的悠久歷史,是中華民族的瑰寶。嘉善的釀造業在明清時代已非常發達。3、南湖菱南湖菱,浙江省嘉興市特產,中國國家地理標志產品,南湖菱較為特別,因為其它菱一般都有角,而浙江嘉興城南的南湖菱卻是圓而無角,所以又稱“餛飩菱”。在五千多年前就已有了。這種菱皮薄肉白,鮮甜多汁,清香上口。4、西塘八珍糕西塘八珍糕是浙江省嘉興西塘的傳統特色糕點,有著非常悠久的歷史,傳世與1920年。西塘八珍糕的制作工藝十分精細,用料十分講究,選用優質的山楂,麥芽為主要原料,在采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的八珍糕氣香味甘,深受廣大群眾的喜愛。5、姑嫂餅姑嫂餅是浙江嘉興烏鎮的傳統特色產品,據相關文獻記載,姑嫂餅距今已有百多年的歷史了。姑嫂餅選用優質的面粉,白糖,芝麻味主要原料,在采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的姑嫂餅酥松爽口,油而不膩,甜中帶咸。

9,嘉興有什么特產啊

我也是大學生,在長沙讀大學,絕對要帶粽子哦,不嫌貴的話,那就帶五芳齋的,其實一般私人作坊做的,味道也不錯,我十一的時候帶了些粽子回學校,同學都說好吃。南湖菱也可以,不過如果你家鄉不是很近的話建議不要,我從嘉興帶到長沙后,南湖菱就點不新鮮了,新鮮的菱要好吃,隔夜的真不怎么樣,也會讓別人對南湖菱留下不太好的印象。
我就是嘉興的,有名點的無非就是五芳齋粽子和南湖菱咯
這是我為您找到的答案:嘉興五芳齋粽子、南湖菱、文虎醬鴨、藍印花布、汾湖蟹、平湖蜂蜜、平湖糟蛋、平湖西瓜、杭白菊、嘉善黃酒、烏鎮姑嫂餅、烏鎮絲綿、槜李、荷葉粉蒸肉、八珍糕、楊廟雪菜
嘉興五芳齋粽子 南湖菱 文虎醬鴨 藍印花布 汾湖蟹 平湖蜂蜜 平湖糟蛋 平湖西瓜 杭白菊 嘉善黃酒 烏鎮姑嫂餅 烏鎮絲綿 槜李 荷葉粉蒸肉 八珍糕 楊廟雪菜

10,嘉興特產有哪些

1、西塘八珍糕西塘八珍糕是浙江省嘉興西塘的傳統特色糕點,有著非常悠久的歷史,傳世與1920年。西塘八珍糕的制作工藝十分精細,用料十分講究,選用優質的山楂,麥芽為主要原料,在采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的八珍糕氣香味甘,深受廣大群眾的喜愛。2、五芳齋粽子五芳齋粽子是浙江嘉興的傳統名吃,有著非常悠久的歷史,創始于清朝道光年間。五芳齋粽子的制作方法十分精細,用料十分考究,選擇糯米和白酒為主要原料,再選擇各種配料為餡,最后采用傳統的制作工藝制作而成。所制作出來的粽子滋味鮮美,糯而不爛,肥而不膩,咸甜適中,十分美味。3、嘉善黃酒嘉善黃酒是浙江嘉興的特色產品,有著非常悠久的歷史,在清朝的時候就已經非常發達了。嘉善黃酒的釀制工藝十分精細,選用優質的糯米為主要原料,在加上陳年黃酒,采用傳統的釀制工藝釀制而成,所釀制出來的嘉善黃酒酒液橙黃透明,醇香濃郁,醇厚柔和,甘冽爽口。4、杭白菊杭白菊是浙江省嘉興的傳統特色產品,有著非常悠久的歷史,據相關文獻記載,在南宋時期就已經非常興盛了。嘉興桐廬有著非常優越的地理環境,全年氣候溫和,四季分明,降水充沛,土層深厚,非常適合杭白菊的生長,所產出的杭白菊品質優良,杭白菊還有清熱解毒,明目清心,健脾和胃,調整血脂的功效。5、姑嫂餅姑嫂餅是浙江嘉興烏鎮的傳統特色產品,據相關文獻記載,姑嫂餅距今已有百多年的歷史了。姑嫂餅選用優質的面粉,白糖,芝麻味主要原料,在采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的姑嫂餅酥松爽口,油而不膩,甜中帶咸。

11,嘉興有哪些特產

人工地貌明顯,水鄉特色濃郁的嘉興土特產中有紫香糯、元青豆、平湖特粗黃豆、槜李、南湖菱、平湖西瓜、大紅袍荸薺、鳳橋水蜜桃、黃花梨、藤稔葡萄、錦繡黃桃等等;嘉興還有特產小吃類的食品糕點類比如平湖糟蛋、嘉興醬鴨、嘉興五芳齋粽子、平湖蜂蜜、斜橋榨菜、西塘八珍糕和粉蒸肉、烏鎮姑嫂餅等等。 芡實糕是由原來的嘉興特產八珍糕在西塘經過150年歷史演變而來,當時是有八種中藥材制作,現今的芡實糕由芡實和糯米膨化粉精制而成,比原來八珍糕口感更細膩,其中還帶著一股桂花清香味、花粉蜂蜜般的一股非常獨特的香味。 它有兩種制作方法:1.熱加工:選用七、八月份新鮮芡實,放入鍋內加水煮熟后,去殼,晾干,研粉,同大米粉(要口感好最好用糯米粉)、白糖一起加水拌和均勻,揉成面團,然后如常法做成芡實糕,蒸熟即可。2.冷加工:先把芡實和糯米膨化粉碎放著待用,要吃的時候用綿白糖和純凈水加芡實粉和勻喜歡口味就加點干桂花壓實夏天過10分鐘左右就可以用刀切了。如每日早晚當點心,溫熱食用2~3塊,連用5~7天。可補脾,益腎,固澀。適用于小兒慢性脾虛腹瀉、腎虛遺尿。宜忌:感冒發熱期間請暫停用。

12,嘉興有什么特產 嘉興有哪些特產

1、姚莊黃桃。姚莊黃桃是浙江省嘉興市嘉善縣姚莊鎮的特產。姚莊鎮位于嘉善縣東北部,盛產的黃桃以口感松脆,味道甜美而有著良好的口碑。姚莊的綠色食品錦繡黃桃的皮與果均顯金黃色,甜多酸少,味道獨特,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用,也能促進食欲,堪稱保健水果、養生之桃。 2、桐鄉榨菜。桐鄉榨菜是浙江省嘉興市桐鄉市的特產。桐鄉榨菜具有鮮、香、嫩、脆的獨特風味,產品暢銷全國,并遠銷港澳地區、東南亞和西歐諸國。榨菜的原產地在四川,自1931年桐鄉南日顧家橋的顧金山等人從四川引入栽種以后,桐鄉才開始有了榨菜。六十多年來,桐鄉榨菜生產發展很快,目前以南日、史橋、高橋、屠甸、百桃等地種植最多,全市有數十家榨菜加工廠,年產成品榨菜100多萬擔,僅次于四川涪陵,居全國第二位。 3、海寧缸肉。海寧缸肉是浙江省嘉興市海寧市的特色美食。海寧缸肉色同琥珀,入口則消,含漿膏潤,不油不膩,特異非常。它不是東坡肉,而是東坡肉的“娘”。用缸煮肉,為海寧一大奇觀。 4、五芳齋粽子。江南粽子大王,以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味美、咸甜適中而著稱。五芳齋粽子按傳統工藝配方精制而成,選料十分講究,肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽則用上等赤豆“大紅袍,通過配料、調味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。嘉興五芳齋粽子有肉粽、豆沙、蛋黃等幾十個花色品種。如今,嘉興五芳齋粽子因其滋味鮮美、攜帶方便、食用方便備受廣大旅游者厚愛,有“東方快餐之稱。 5、秀洲槜李。槜李,在秀洲的種植歷史至少有2500年,秀洲槜李具有果型大,果皮厚,易剝離,成熟時呈暗紫色如琥珀,果肉淡橙黃色,軟熟后化漿,細嫩多汁,味鮮甜爽口,帶有酒香,堪稱諸李之冠,古為“江南貢品”,深受消費者青睞。

13,嘉興的特產有哪些

南湖菱,文虎醬鴨,,五芳齋粽子,絲綢,楊廟雪菜,風橋水蜜桃……五芳齋粽子:享有“粽子大王”之稱的“五芳齋”粽子,是嘉興的特產。經歷了七八十年,暢銷不衰。南湖菱:角圓無刺,綠皮白肉、殼薄味甜,又稱“餛飩菱”、“元寶菱”。余新蝸牛: 蝸牛與魚翅、干貝、鮑魚并列為世界四大名菜。“文虎”醬鴨及真空包裝系列食品,運用獨特的烹煮手藝,工藝先進、用料考穵、口味獨特、以其“色澤褐紅、味道鮮美、油而不膩、酥而不爛”的特色暢銷全國各地,深受廣大消費者的青昧,是居家、旅游、宴請之佳品。雪菜是嘉善縣楊廟鎮享有盛譽的傳統名特產品。因冬至種植,春天成熟,無蟲害侵蝕,在雪中生長而得名,是無公害綠色農產品。嘉善縣楊廟鎮常年雪菜種植面積近萬畝,年產量5萬噸,被譽為“中國雪菜之鄉”。 鳳橋鎮是我國桃的原產地之一,栽培歷史悠久,源遠流長,品種紛繁,且多名品。品種有早玉露、湖景、大團、徐蜜、晚白花等10多個品系。桃系家族中獨具一格,它形美、色艷、味甜、肉細、汁多甘厚、味濃香溢、皮易剝,其糖度達12度以上,最高可達18度。
嘉興粽子,南湖菱,斜橋榨菜,平湖西瓜、糟蛋,桐鄉杭白菊,王店三園雞,鳳橋水蜜桃,還有攜李等,以上是吃的…還有洪合的羊毛衫,海寧皮革,濮院皮草等……
南湖菱 文虎醬鴨 五芳齋粽子 糟蛋 等等
南湖菱 文虎醬鴨 五芳齋粽子 絲綢,等
五芳齋粽子,南湖菱,絲綢,等

14,嘉興有什么特產

嘉興的土特產有南湖無角菱、南湖蟹、五芳齋粽子、文虎醬鴨、桐鄉杭白菊、平湖糟蛋、海寧西瓜、西塘八珍糕等。下面,就為您介紹部分嘉興特產。 嘉興粽子 嘉善黃酒 嘉善黃酒,是漢民族 歷史 最悠久、最古老的特有酒種之一, 歷史 上,黃酒名品數不勝數。它與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。迄今已有5000年的悠久 歷史 ,是漢民族的瑰寶。嘉善的釀造業在明清時代已非常發達。汾湖牌嘉善黃酒系列是以糯米作原料,加陳年黃酒,于冬季采用傳統配方和工藝釀造而成。酒液澄黃、透明,有光澤,醇香濃郁,味甘、醇厚、柔和,屬半甜型黃酒,內含18種氨基酸,營養豐富,是大眾喜愛的低度酒類,適于筵席、宴會等場合。 西塘八珍糕 西塘八珍糕,是浙江省西塘古鎮傳統特產,是藥物,又是糕點, 歷史 悠久,有口皆碑。是獨特的糕中佳品。早在1920年有西塘老中醫鐘道生按“外科正宗”古方和自己臨床經驗首創制作。1956年前一直在鐘介福堂中藥店生產、銷售,公私合營后,制糕工人和原配方都轉到西塘食品廠,從此產量大幅度增長。 檇李 檇李,為李中珍品,果實皮鮮紅、汁多、味甜。全國只有浙江桐鄉出產,古代常作進貢帝王之“貢果”,聞名遐邇,檇李原產于古檇李城附近。《春秋》杜預注曰:“吳郡嘉興縣西南有檇李城,其地產佳李故名。”據說,古檇李城就在桐鄉百桃鄉境內。如今古城已無蹤影,但檇李仍有出產。百桃鄉桃園村就有一個規模不小的檇李園。附近農家也都栽有檇李。這里出產的檇李,果形碩大,味道鮮美,每顆檇李果底有一個小小的印痕,形同指甲印。據傳,這是美女西施留下的印記。 杭白菊 杭 白菊亦名小湯黃、小白菊,為桐鄉地區的特產, 歷史 悠久,一向與“龍井名茶”并提,古時曾作貢品。它與安徽的滁菊、亳菊,河南的懷菊,都是中國馳名的茶用菊。 汾湖蟹 汾湖蟹,是產于嘉善境內汾湖和附近水域的一種高檔水產品,蟹大螯小,色分紅綠,蟹中獨異。紅者長細毛,綠者較光潔;其鰓均為紫色,故又名“紫須蟹”。蟹殼呈青灰色,臍部飽滿、雪白,蟹腳堅硬結實,最特別的是兩只螯(俗稱大鉗)有大小,右邊大、左邊小。 文虎醬鴨 文虎醬鴨,是浙江嘉興的一道地方特產,運用獨特的烹煮手藝,工藝先進、用料考穵、口味獨特、以其“色澤褐紅、味道鮮美、油而不膩、酥而不爛”的特色暢銷全國各地,深受廣大消費者的青睞,是居家、 旅游 、宴請之佳品。 薰豆茶 烏鎮人稱喝茶為吃茶。烘豆茶,又稱薰豆茶,豆茶的主要原料是薰豆。薰豆是烏鎮特有的加工方式,選用秋季上好的嫩晚黃豆,以香粳豆為佳。將新鮮晚豆在淡鹽水中煮到半熟,撈出后瀝干,然后盛在鐵篩中,架在炭火上烘薰。用來烘薰的必須是炭火,不可用柴火或煤火,否則會沾染煙火氣和煤氣。文火烘薰至青豆表皮起皺,有香氣逸出即可。這樣烘成的薰豆,熟而不焦,酥而不硬,清香可口,余味無窮。 平湖糟蛋 平湖糟蛋,是浙江省平湖市著名漢族 美食 ,又名軟殼糟蛋,已有200余年 歷史 ,采用優質糯米和酒糟糟漬而成,糟蛋浙江平湖、四川宜賓均有生產,以平湖所產最為著名。一般的禽蛋都是硬殼的,而浙江平湖的糟蛋卻是軟殼的。因為經過糟漬后,蛋殼脫落,只有一層薄膜包住蛋體,其蛋白呈乳白色,蛋黃為橘紅色,味道鮮美,只要用筷或叉輕輕撥破軟殼就可食用,如把它蒸來吃,那就失去糟蛋的風味。 南湖菱 南湖菱是嘉興的著名特產,因產地在嘉興南湖為中心的水域而得名。南湖菱較為特別,因為其它菱一般都有角,而浙江嘉興城南的南湖菱卻是圓而無角,所以又稱“餛飩菱”。在五千多年前就已有了。這種菱皮薄肉白,鮮甜多汁,清香上口。每年處暑后大量上市,既可生吃,又可熟食。 斜橋榨菜 斜橋榨菜以其色香味俱佳、入口脆嫩著稱,產于浙江省嘉興市斜橋,以海寧“斜橋”牌為代表的浙式榨菜與川式榨菜齊名列為中國名榨菜之最。菜頭經鹽腌后壓榨,除去一部分水分,榨菜即因此得名。然后加鹽和十多種香料及調料(干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等),裝壇,封口,在陰涼處存放。在隔絕空氣的條件下,壇里的榨菜先經酒精發酵,后經乳酸發酵,產生特殊酸味與香味,就成為榨菜了。 送子龍蹄 送子龍蹄,產于嘉興西塘,是一種豬肉制品,采用優質豬腿肉,配以數十種祖傳佐料,經煨煮蒸燜、旺、文火反復,肉質酥嫩脫骨、肥而不膩、味美相宜。 印花糕 印花糕是浙江嘉興秀洲地區漢族特色糕點之一,嘉興城鄉舊時人家都備有印花糕模,逢年過節、婚喪嫁娶、為長者祝壽、給小孩慶滿月、造房上梁、農時節令都要把糯、粳米粉蒸熟,用糕模印制圖案各異的糖糕或有餡心的糕。 嘉興 美食 推薦 說起嘉興,大家都會想到粽子,但是其實除了粽子,嘉興還有很多其他 美食 哦,下面就一一道來。 先說說嘉興粽子,大家現在耳熟能詳的品牌就是五芳齋了,我最喜歡它家的蛋黃鮮肉粽,鮮肉咸香,蛋黃流油,加上外面包裹的醬油色糯米,看上去就很有食欲,咬一口更是香糯在口。不過,嘉興還有個傳統的粽子品牌叫真真老老,是嘉興粽子的真正傳人開創的,但是沒有像五芳齋那樣連鎖和知名,去嘉興的話嘗嘗還是不錯的哦。 除了粽子,嘉興最出名的就是南湖菱啦,中秋時候采摘,國慶期間去正好上市呢。南湖菱和其他菱角不同,角不是尖尖長長的鉤,而是圓的,兩只圓角微微翹起,剝開薄薄的綠色外衣,就是光留留的藕色菱肉,生吃的話,脆生生,甜津津,解渴又爽口。煮熟一般是蔥油炒,青白分明,色味俱佳。 除了特產外再推薦幾家老字號餐廳,熱門的時候去都是要等很久的呢。 禾城陸稿薦:這家老字號創辦于1935年,坐落在南湖的攬秀園景區,湖光粼粼,古色古香,最招牌的就是他家的醬鴨了,選用九個月的麻鴨,肉質厚實呈棕紅色,油潤光亮、醇香撲鼻、咸甜適口,幾乎每桌一份。其他的葫蘆絲,蔥油菱等都非常不錯。 鄒大鮮飯店:嘉興本幫菜必來的老字號。坐落在月河風景區,門面不大,但是進去古色古香,小橋流水,別有洞天,光是這個飯店就值得參觀玩耍下,吃的菜也有很多推薦,比如招牌的套腸千張結,蛋黃南瓜,鹽水河蝦,鴨三寶、蒸雙臭等。 古居齋:嘉湖細點的著名糕點品牌,同樣坐落在月河風景區。他家制作的糕點精美精致,松軟可口,尤其是綠豆糕、定勝糕、橘紅糕之類的非常出名,自己吃或者買點回去送人,都是非常好的選擇。 以上就是這次去嘉興的簡單 美食 分享哦,希望大家吃得開心。嘉興粽子 嘉興粽子是浙江嘉興特色傳統名點,有“東方快餐”之稱。嘉興的粽子品種多種多樣,是以糯米作為主要原料,再加進不同的餡料,如豬肉、雞肉、蛋黃等等包制而成。其中的肉粽還有著“粽子之王”的稱號。嘉興的粽子有糯而不糊、肥而不膩、香糯可口、咸甜適中等特點,備受人們的喜愛。它方便攜帶、食用方便,是 旅游 攜帶的 美食 佳品。 二、西塘八珍糕 八珍糕是浙江省西塘漢族傳統特產,是一道中藥食療方。它是以山楂、麥芽、扁豆、山藥等等作為主要原料,經多道傳統工藝制作而成的。八珍糕是淡灰色的薄片,有著消食和胃、健脾利濕等等功效。遠銷北京、上海、杭州等城市,大受人們的歡迎。 三、宴球 宴球分為“落湯宴球”和“刺毛宴球”兩種,它的選料嚴格,主要原料是魚,有白鰱、花鰱、草魚三種。宴球的質感有點像豆腐,呈圓形、色澤分明,吃起來滑嫩鮮美、油而不膩,堪稱上品。它還蘊含了“大團圓”的含義。 四、老鴨面 老鴨面是嘉興的地道 美食 ,它的味道一點不比廣東叉燒飯遜色。它的分量大,足足夠兩個人吃,老鴨面里面有個鴨胗、鴨肉、鴨腸、鴨血等等食材,味道鮮美,吃起來美滋滋的,讓人回味無窮,隔那么久吃一次這個也是不錯的,它還具有 養生 價值。 1、五芳齋粽子 五芳齋粽子是浙江省嘉興特產,其粽子糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味美、咸甜適中。嘉興五芳齋粽子因滋味鮮美、攜帶方便、食用方便而有“東方快餐”之稱。 2、海鹽大頭菜 海鹽大頭菜是一種經過腌制后的大頭菜,味道酸、風味獨特,可生吃,亦可用來做菜。其口味純真,鮮不釋口。 3、海寧缸肉 海寧缸肉是嘉興的傳統特色 美食 ,肉色澤油亮、入口即化,十分的美味。海寧缸肉 歷史 悠久,最早可追溯到遠古時期。4、西塘八珍糕 西塘八珍糕起源于1920年,有著上百年的傳承 歷史 。西塘八珍糕是以優質的山楂、麥芽為主要原料制作而成,其色澤美觀,口感軟糯。5、長安宴球 長安宴球的主要原料是魚,另外一種原材料是肉,一定要用肥的,這二者結合在一起做出來的長安宴球口感細膩,還蘊含了“大團圓”的含義。 各地有不同的特產,嘉興以粽子,文虎鴨?,其中五芳齋粽子,在國內名氣很大。品種多,包裝好隨帶方便。因其半成熟品,回家蒸煮有些麻煩。嘉興特產多,也很好玩! 只吃過嘉興五芳齋的粽子,和紅菱角。粽子特別軟糯,還聽說過嘉興的黃酒 歷史 悠久。 嘉興特產有:五芳齋粽子、汾湖蟹、海鹽大頭菜、蝦米套餅、海寧缸肉、西塘八珍糕、長安宴球等。 五芳齋的粽子,南湖的菱角,別的也沒什么太出名的了吧? 南湖菱,嘉興獨有,就此一家,別無分號。[呲牙][呲牙][呲牙]其他的五芳齋,文虎醬鴨,杭白菊等等。[憨笑][憨笑]
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