八爪魚怎么做法八爪魚怎么做好吃,1、八爪魚350克左右，青椒1個，胡蘿卜1根，姜蒜適量，料酒1匙，糖少許，生抽3匙，鹽少許,方法/步驟：八爪魚處理干凈,方法/步驟：八爪魚處理干凈,煮好的八爪魚蘸料汁食用即可如何煮八爪魚,八爪魚水煮做法如下：工具/原料：八爪魚、蔥絲，姜絲，小米椒，香菜段，海鮮醬油。
八爪魚水煮做法如下：工具/原料：八爪魚、蔥絲，姜絲，小米椒，香菜段，海鮮醬油。方法/步驟：八爪魚處理干凈。起鍋燒水，水開下八爪魚煮一分鐘后撈出，過涼水，瀝干水分。調一個料汁，碗中放入蔥絲，姜絲，小米椒，香菜段，海鮮醬油，潑上熱油，攪拌均勻。煮好的八爪魚蘸料汁食用即可
1、食材：八爪魚十只，土豆半個，洋蔥1個，生姜半個，青椒1個，料酒一小碗，食用油4勺，白糖一勺，醬油一勺，雞精一勺。2、將八爪魚，去除內臟和去除眼睛，然后放在鹽水里浸泡沖洗干凈，再用清水沖一下。3、將洋蔥、青椒、生姜、土豆等配菜洗好，切片，放在一邊備用。4、在鍋倒入少量清水，等水開，把八爪魚放入，半分鐘后撈出，瀝干水份。5、開火熱鍋，倒入兩勺食用油，等油加熱之后，把剛剛切好的洋蔥、青椒、土豆配菜放入鍋中爆炒，加入鹽半勺、雞精半勺，然后倒入盤子。6、將鍋清洗干凈，熱鍋加兩勺油油，等油熱，倒入生姜，翻炒出香味，然后快速將八爪魚倒入快速爆炒，加入鹽半勺、雞精半勺、一勺白糖，一勺醬油、小半碗料酒，文火煮開。7、等汁快煮完的時候，倒入洋蔥、青椒土豆等配菜，快速翻炒，等配菜炒熟即可出鍋
1、八爪魚350克左右，青椒1個，胡蘿卜1根，姜蒜適量，料酒1匙，糖少許，生抽3匙，鹽少許。2、將八爪魚翻轉過來，用手用力擠一下，找到它的牙齒，能看到有兩個黑點，給它把牙齒拔掉。將八爪魚的頭部翻轉過來，這個時候，要小心，它會噴出墨汁一樣的東西哦，找到黑色的部分，應該是它的墨囊和內臟，把它們都給揪掉，然后清洗干凈就可以了。3、胡蘿卜切成小片。4、青椒切成小塊。5、把八爪魚倒入鍋內翻炒，放入一小匙鹽，炒至稍微干水后裝起備用。6、鍋內放油，倒入姜片蒜段爆香。7、倒入胡蘿卜、青椒大火煸炒，放入少許水翻炒片刻。8、倒入八爪魚，倒入料酒、醬油，放入糖，翻炒一會兒即可
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