想免費學就看很多專業的作者，想達到商用特色級別就付費學，可以在找，也可以在當地找。在成都哪里能吃到好吃又正宗的生煎包，頓時我覺得，我吃到了成都最好吃的生煎包，推薦傳說中成都市最厲害的生煎包，成都環球中心負一樓的電車生煎，今天我分享一個秘制生煎包開店技術（商用版），不太適在家里做。

1、在哪里可以學怎么做生煎包？

感謝邀請。生煎包去哪里學？今天我分享一個秘制生煎包開店技術（商用版），不太適在家里做，廢話不多說，我們直奔主題。準備工作：1：豬皮500克2：蔥、姜15-20克，黃酒10-15克，水沒過豬皮即可，水開中火十分鐘，3:關火,將豬皮取出洗凈去油毛4:鍋里水5斤水將皮撈出絞碎(最好蔥姜不要)，放入鍋中，白酒瓶蓋,小火煮120分鐘成稠狀即可；要像希粥一樣，

5:沙冰機制作皮凍1.將肉皮加料酒焯水10分鐘然后撈出洗凈去行；2.再將肉皮加蔥姜煮，手能掐的動時撈出再洗一下；3.將肉皮放入沙冰機，加入冷水打成糊狀。（加水帶條糊共5-7斤）4.將打好的糊倒入鍋中加八角1克，蔥姜15克，小火熬15分鐘后成稀粥狀到出，生煎皮的制作方法一、配料1.面粉500g2:小蘇打1.5克3:泡打粉3g4:堿一點0.5克（可不放）5:鹽3克.6醣母2克.7：水240-260g,二、發酵時間夏天：大約15-20分鐘春秋：大約20-420分鐘冬季：大約1小時三、面擠子面擠子大小在17-20克，做成成品后重量在40-50克生煎的制作方法1．包好的生煎可放冰箱保鮮3-4小時2．倒油至前鍋中（注意為熱鍋冷油）3.小火將生煎依次放入其中，靠邊放讓皮微黃要緊，注意是頭朝下4.加水160-180克分2-3次加，將火調大聽到喳喳響后將火調小.5.加芝麻、蔥花，蓋鍋1分鐘6.出鍋制作生煎所需設備及原料一、和面機700元二、壓面機1200元、三、絞肉機850元，四.生煎爐450元五、鍋70元，蓋子30元，六、湯桶50元漏勺30元、搟面杖5元、保鮮膜夾子10元七、電子稱200元，克度稱30元八冰箱1200元、菜板10元，菜刀10元八.原料:面粉、夾心肉、肉皮、小蘇打、白糖、泡打粉、堿粉、生姜、小蔥、黃酒、香油、白芝麻生煎餡兒配方，請私信我們，回復“生煎包”將會自動發給你。

2、早餐面點哪里學比較好？

想免費學就看頭條很多專業的作者，想達到商用特色級別就付費學，可以在頭條找，也可以在當地找，不管在哪學，多考察一段時間，這里面的套路是很多的。市面上很多人幾元錢教你技術，幾百元教你幾千個技術，這種大家都知道9成沒有核心技術，現在又流行一種200元，教學100種左右面食技術。很多新手小白高興的要死，認為賺大發了，

3、在成都哪里能吃到好吃又正宗的生煎包？

我是旅游美食達人預約旅行，感謝小秘書邀請。在成都哪里能吃到好吃又正宗的生煎包？推薦傳說中成都市最厲害的生煎包，成都環球中心負一樓的電車生煎，晚上九點半居然就賣完了，能不能多做點！好想說環球中心的肯德基大爺十點過才打烊！這家的生煎包外表煎得黃澄澄的，像個可愛的黃球。芝麻的香味伴著香蔥的香味，撲鼻而來，真令人禁不住口水直流，

輕輕地咬上一口，鮮美的肉混著湯汁進入喉中，就如同干旱的土地被滋潤了一樣，是那么的爽口。頓時我覺得，我吃到了成都最好吃的生煎包，這家的生煎由于皮薄，服務員端上來的生煎有點干癟，但絲毫不會影響里面的湯汁，主要有兩種吃法：要么粗魯的一口一個，要么斯文的嘬開一個小口，盡情吸湯，記得提前準備好紙巾，以免爆汁誤傷。