2.將雞蛋和湯放入碗中，放入酒中食用,醪糟是用糯米和酒曲釀造的米酒,醪糟不要長時間煮，煮開就好,醪糟本身就是甜的,醪糟雞蛋湯的做法食材:發酵酒3湯匙、雞蛋1個、水適量、紅糖適量、姜末1茶匙,主要成分醪糟,常見的做法是醪糟蛋花湯，適合中老年人、孕婦、體弱者食用,倒醪糟。
醪糟雞蛋湯的做法食材:發酵酒3湯匙、雞蛋1個、水適量、紅糖適量、姜末1茶匙。制作步驟:1。沸水中加入紅糖和生姜，然后打入雞蛋，然后關火。2.將雞蛋和湯放入碗中，放入酒中食用。做法二:1。鍋中加入適量的水，然后加入酒糟，水開后打入雞蛋。2.雞蛋澄清凝固后，出鍋，加入白糖或紅糖調味。注意:雞蛋不要煮過頭，酒也不需要煮。
2、 醪糟雞蛋湯怎么做最好制作竅門是什么醪糟是用糯米和酒曲釀造的米酒。其味道天然甘甜，具有補氣活血、散寒消食、殺蟲生津的功效，常見的做法是醪糟 蛋花湯，適合中老年人、孕婦、體弱者食用。食物食譜熱量:551主料/1/3湯匙雞蛋，輔料:水淀粉適量，枸杞適量，糖適量。方法/步驟:雞蛋1個，主要成分醪糟。雞蛋和玉米淀粉打勻，加水拌勻成水淀粉，燒一壺水。煮沸后，將蛋液慢慢均勻倒入鍋中，倒醪糟。如果不甜，可以加點糖，再次煮沸后，加入淀粉勾芡。最后可以撒點枸杞做點綴，注:-1/的數量可以根據個人口味添加，多少無所謂。醪糟本身就是甜的，如果不夠，可以加糖或者蜂蜜。醪糟不要長時間煮，煮開就好。
