步驟:第一步:將裝有純牛奶的蛋盒放入備用，將蛋黃與蛋清分離，蛋清可另作他用,材料:9個蛋撻皮,蛋撻液配方:蛋黃3個，250g牛奶1盒，糖2湯匙,烤箱預熱的同時，將蛋撻液依次放入設定好的蛋撻皮中，九分飽,蛋撻液準備好了,蛋撻液準備好了,第四步:蛋撻液Ok，把蛋撻皮放在烤盤上，勺子蛋撻液放進蛋撻皮里。

你好！其實蛋撻液的公式超級簡單，一點都不復雜，自己就能準備好。烤出來的蛋撻脆嫩可口。材料:9個蛋撻皮。蛋撻液配方:蛋黃3個，250g牛奶1盒，糖2湯匙。步驟:第一步:將裝有純牛奶的蛋盒放入備用，將蛋黃與蛋清分離，蛋清可另作他用。第二步:用筷子將蛋黃打勻，加入牛奶和糖攪拌。記得先攪拌蛋黃，再倒入牛奶，這樣蛋黃就會融化在牛奶里。如果你稍后攪拌蛋黃，蛋黃會浮動不均勻。第三步:拌勻后用小篩過濾，這樣蛋撻液會更細膩。不用稱重拌起來很簡單，但是口感和味道絕對不錯。第四步:蛋撻液 Ok，把蛋撻皮放在烤盤上，勺子蛋撻液放進蛋撻皮里。第五步:八分鐘就夠了，不要太滿，容易溢出。第六步:烤箱200度預熱5分鐘，放入烤盤，調溫度210度10分鐘左右。等蛋撻腫起來，皮上有斑點，就可以烤了。

食材:10個蛋撻 200ml 純牛奶 5個雞蛋 適量白糖 適量淡奶油；步驟:1。在托盤上鋪上防油紙，依次放入蛋撻皮，自然解凍。2.接下來準備蛋撻液，純牛奶200ml，雞蛋5個，白糖適量，或者加入適量的淡奶油。3.將牛奶倒入鍋中，加入白糖，慢慢加熱，直到糖完全融化。關掉火，注意不要讓牛奶煮沸。4.用雞蛋分離器把蛋黃和蛋清分開，用手動攪拌器依次攪拌。5.先將蛋黃液倒入溫牛奶中攪拌均勻，再依次倒入蛋清液攪拌均勻，然后用篩子過濾三次以上，直到沒有氣泡為止。蛋撻液準備好了。這個量可以做18個左右的蛋撻。6.打開烤箱，上下加熱200度。打開循環空氣功能，預熱10分鐘?？鞠漕A熱的同時，將蛋撻液依次放入設定好的蛋撻皮中，九分飽。7.將放有蛋撻的烤盤放入烤箱中間，200℃烤25分鐘。

1。首先準備350克水，150克牛奶，180克糖，15克吉士粉，8個雞蛋，2、鍋中加入牛奶和淡奶油，加入少許糖，小火加熱攪拌均勻。3.糖融化后，關火晾涼，4.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。篩一次，5.將過濾后的蛋液加入奶液中攪拌均勻，然后過濾兩次。蛋撻液準備好了。