2.蘇式面點以蘇州地區(qū)為代表的蘇式面點，以堅果和豬板油丁為餡，以桂花和玫瑰為味，口感香甜,代表品種有北京八塊和紅白月餅等,1、京味糕點以北京為代表的京味糕點，具有重油、輕糖、酥軟、純甜、純咸的特點,它主要由綠豆制成，是中國十大傳統(tǒng)糕點之一,它是中國古代十大傳統(tǒng)糕點之一,它是中國的傳統(tǒng)小吃,中國特產(chǎn):1。
1、京味糕點以北京為代表的京味糕點，具有重油、輕糖、酥軟、純甜、純咸的特點。代表品種有北京八塊和紅白月餅等。2.蘇式面點以蘇州地區(qū)為代表的蘇式面點，以堅果和豬板油丁為餡，以桂花和玫瑰為味，口感香甜。代表品種是蘇式月餅和豬油年糕。3.廣式糕點以廣州為代表的廣式糕點，以橄欖仁、椰絲、蓮蓉為餡，糖漬肥、糖重、油重，具有皮薄餡多、油滑軟、味甜咸的特點。代表品種有廣式月餅等。4.楊式面點以揚州、鎮(zhèn)江為代表的楊式面點，以黑麻、蜜餞、香油為主要餡料，芝麻味突出。代表品種有未央八片和黑麻椒鹽月餅等。5.以福州地區(qū)為代表的福建風味糕點，餡有蝦米、紫菜、桂圓、蘑菇、糖漬肉丁等。吃起來甜脆油潤，海鮮味突出。
1、京味糕點以北京為代表的京味糕點，具有重油、輕糖、酥軟、純甜、純咸的特點。代表品種有北京八塊和紅白月餅等。2.蘇式面點以蘇州地區(qū)為代表的蘇式面點，以堅果和豬板油丁為餡，以桂花和玫瑰為味，口感香甜。代表品種是蘇式月餅和豬油年糕。3.廣式糕點以廣州為代表的廣式糕點，以橄欖仁、椰絲、蓮蓉為餡，糖漬肥、糖重、油重，具有皮薄餡多、油滑軟、味甜咸的特點。代表品種有廣式月餅等。4.楊式面點以揚州、鎮(zhèn)江為代表的楊式面點，以黑麻、蜜餞、香油為主要餡料，芝麻味突出。代表品種有未央八片和黑麻椒鹽月餅等。5.以福州地區(qū)為代表的福建風味糕點，餡有蝦米、紫菜、桂圓、蘑菇、糖漬肉丁等。吃起來甜脆油潤，海鮮味突出。
中國特產(chǎn):1。桂花糕桂花糕自古以來就受到許多人的喜愛。它主要由糯米粉和桂花加糖制成，口感細膩，桂花香甜。它是中國古代十大傳統(tǒng)糕點之一。2.綠豆糕綠豆糕是一種很受歡迎的糕點，不會太甜太膩，入口綿密。它主要由綠豆制成，是中國十大傳統(tǒng)糕點之一。3.涼糕涼糕一般流行于北京、四川、嘉興等地。主要是米飯做的，味道很清爽。還具有健脾、清熱利濕的功效，也可制成酸辣口味。4.年糕的主要材料是糯米，有著悠久的制作歷史。它是中國的傳統(tǒng)小吃。漢代制作，主要是將糯米錘成粉末，蒸熟。也有很多吃法。菱角餅菱角餅在廣東等地很受歡迎，也是最受歡迎的十大粵菜早茶之一。香甜軟糯，入口綿密。據(jù)說起源于唐朝，多吃還能促進身體新陳代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡。
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