棗卷留個空隙，擺放整齊,香甜可口的紅冬引起了太后的興趣，他親自登門拜訪登岱，獻上棗卷作為祭品,寧陽葛氏產的紅棗最好,棗卷制作要領:1,蒸出來的棗花卷比原來的大很多，從蒸籠里拿出來冷卻后就可以吃了,然后翻過來，棗卷胚就做好了,棗卷介紹:棗卷是登臨岱岳山頂的祭品,滾動日期的做法。
棗卷由500g精制面粉、80顆寧陽紅棗和100g嫩發酵面制成。棗卷介紹:棗卷是登臨岱岳山頂的祭品。寧陽葛氏產的紅棗最好。據史書記載，乾隆皇帝來泰山祭祀時，是把祭品送給他的母親，住在白鶴泉宮的太后。香甜可口的紅冬引起了太后的興趣，他親自登門拜訪登岱，獻上棗卷作為祭品。棗的特點:甜軟，潔白明亮，賞心悅目。滾動日期的做法。在嫩的發酵面條中加入溫水，加入精制面粉，揉成面團。發酵后加入20個面劑，揉成長條，壓平成餅，兩頭壓四顆紅棗，壓成卷。2.蒸鍋里的水燒開后，放入蒸鍋，排入紅棗的青體內，蒸20分鐘左右。棗卷制作要領:1。面團應該發酵均勻，但不要過度。捏好劑量后，坯體要徹底烘烤；2.兩端各插兩顆紅棗，不要奇數；3.蒸要用猛火。
2、蒸棗 卷子的方法家常蒸棗卷的做法介紹1、材料:面粉300g、紅棗24顆、酵母15g、溫水適量。2.酵母預先在溫水中浸泡融化，3.紅棗用熱水煮兩分鐘，泡開備用。4.準備一個大一點的瓷盆，將酵母水倒入盆中，加入適量溫水，然后加入面粉，揉成面團，蓋上蓋子醒發，4-5個小時后，面團會比之前大幾倍。5.準備案板，撒上面粉，防止面團粘在案板上，揉出氣泡，使面團表面光滑，6.把揉好的面團搓成圓柱形，然后分成均勻的小面團。將每個小面團搓成10厘米左右的長條，7.取其中一條用搟面杖搟平，搟成餅狀。8.取四顆紅棗，在蛋糕兩邊各放兩顆，中間再放兩顆，9.從兩邊向內卷，卷到對面。然后翻過來，棗卷胚就做好了，把面團和紅棗都吃完就行了。10.準備一個蒸籠，放入冷水，將蒸好的布鋪在蒸籠抽屜上，燒開，棗卷留個空隙，擺放整齊。蓋上蓋子繼續煮，換成溫火20分鐘。蒸出來的棗花卷比原來的大很多，從蒸籠里拿出來冷卻后就可以吃了。
