怎么也吃不厭的熱干面，早和武漢融為了一體，是武漢人的情懷。《豆皮》武漢豆皮迄今已有六七十年歷史了，是武漢傳統(tǒng)的小吃，其形方而薄，色金而黃，味香而醉，最初是武漢人逢年過節(jié)時(shí)特制的節(jié)日佳肴，后來成為尋常早點(diǎn)，《武漢牛肉面》湖北牛肉面牛雜面都是上面滿滿的一層牛肉或一層牛雜，讓外地人大為感慨這肉怎么跟加過似的。

1、早餐店的粥怎樣煲才好吃？

粥是我們生活中經(jīng)常會(huì)吃的，我們這里早上都是吃粥，小米粥、大米粥、雜糧粥等等，口感潤滑細(xì)膩，營養(yǎng)豐富又好吃，煲粥要選擇優(yōu)質(zhì)的食材，水要一次加夠，火候要掌握好，這樣煲出來的粥才好吃。粥大家都不陌生，很多地方也都有早上吃粥的習(xí)慣，我們這里早上都是吃粥，粥的種類也是我很多種，小米粥、黑米粥、雜糧粥、紅豆粥等等，營養(yǎng)豐富又好吃，早餐點(diǎn)也是什么粥都有，深受大家的喜歡，自己在家煮粥，好吃還實(shí)惠，做法也是很簡單，下面就來分享一下早餐店的粥怎樣煲才好吃，

一、早餐店的粥怎樣煲才好吃1、粥的種類也是有很多種，軟糯香滑，香味濃郁，營養(yǎng)豐富又好吃，不管煲什么粥，都要選擇優(yōu)質(zhì)的食材，不容易煮爛的食材，像薏米、黑米、豆類等，提前用水浸泡一下再煲粥，這樣煲出來的粥才好吃。2、煲粥的時(shí)候，最好是開水下鍋，這樣煲出來的粥才好喝，水要一次加夠，煲粥的工具也很重要，最好是用砂鍋來煲粥，煲粥要用小火煲，粥煲好后，關(guān)火讓粥在鍋里燜十分鐘，這樣煲出來的粥才好喝，

二、紅豆粥的做法1、準(zhǔn)備食材：紅豆、燕麥適量、老紅糖一塊、枸杞適量、紅棗適量、純牛奶適量2、紅豆不容易煮爛，紅豆洗干凈，提前浸泡一晚上，也可以把紅豆洗干凈，裝進(jìn)密封袋中，加入適量的水，把袋子密封好，放進(jìn)冰箱里冷凍，放置一晚上，把紅豆凍成冰塊，這樣就很容易煮爛了。3、燕麥洗干凈，用水浸泡半個(gè)小時(shí)，紅棗洗干凈去核切小塊，把浸泡好的紅豆和燕麥放進(jìn)砂鍋中，紅棗也放進(jìn)去，加入適量的水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉煮半個(gè)小時(shí)，

4、煮的時(shí)候要不時(shí)地?cái)嚢枰幌拢乐购祝瑫r(shí)間到后，加入枸杞、老紅糖，煮五分鐘，煮制老紅糖融化，加入純牛奶攪拌均勻就可以了，營養(yǎng)豐富又好喝。總結(jié)：這下大家都知道早餐店的粥怎樣煲才好吃，粥的做法也是很簡單，自己在家做，好吃還實(shí)惠，只要掌握好技巧，自己在家就可以煲出好吃的粥，我們都是自己在家煲粥，喜歡的可以試試，

2、武漢早餐都有什么可以吃的？

1.《熱干面》再怎么排名不分先后，熱干面不放首位，便是不像話。武漢的熱干面與山西的刀削面、北京炸醬面、四川的擔(dān)擔(dān)面、鄭州燴面并稱我國的五大名面，怎么也吃不厭的熱干面，早和武漢融為了一體，是武漢人的情懷。2.《豆皮》武漢豆皮迄今已有六七十年歷史了，是武漢傳統(tǒng)的小吃，其形方而薄，色金而黃，味香而醉，最初是武漢人逢年過節(jié)時(shí)特制的節(jié)日佳肴，后來成為尋常早點(diǎn)，

3.《糊湯粉》和湖南、桂林等地的米粉不一樣，糊湯粉是武漢人發(fā)明獨(dú)有的品種。糊湯粉的湯汁用新鮮的鯽魚熬制，加入用秈稻米磨成漿制米粉，撒上蔥花、胡椒、蘿卜丁等，既有魚的鮮香，又有稠稠的胡椒質(zhì)感，配上飽蘸湯汁的熱油條，固體液體的完美搭配，吃起來簡直妙不可言4.《面窩》當(dāng)時(shí)漢口漢正街集稼咀附近有個(gè)賣燒餅的，名叫昌智仁，看到賣燒餅生意不好，就想辦法創(chuàng)制新的早點(diǎn)品種。

經(jīng)過反復(fù)琢磨，他請(qǐng)鐵匠打制干把窩形中凸的鐵勺，內(nèi)澆用大米、黃豆混合磨成的米漿，撒上黑芝麻，放到油鍋里炸，很快就作出一個(gè)個(gè)邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅，5.《武漢牛肉面》湖北牛肉面牛雜面都是上面滿滿的一層牛肉或一層牛雜，讓外地人大為感慨這肉怎么跟加過似的？面是前一晚準(zhǔn)備好的堿水面，湯是紅湯,是老板天還沒亮用牛油牛雜,放香料、辣椒熬出來的，上面浮著紅汪汪的辣油，飄著青青的蒜苗段，紋絲不動(dòng)。

吃面的來了，喊上一聲，老板抄起一團(tuán)面，丟到長柄的竹笊籬中，再抓一把脆生生的綠豆芽，沉到滾滾的白湯里，不慌不忙地抖幾下。6.《土家醬香餅》土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅，7.《武漢涼面》一般到了夏天才有口福，銀絲似的熟制面條，直接加上佐料和配料就可食用。