小火燉一個多小時后，加入洗凈切小塊的紅蘿卜,做這道菜最好是肥瘦混合羊肉，或者是羊肫,4.加入白蘿卜片、枸杞、鹽、胡椒粉，拌勻，繼續(xù)煮至羊肉和白蘿卜軟爛,做法:1、羊肉洗凈切成5cm的塊；白蘿卜洗凈后切成5cm的滾刀片備用,加白蘿卜繼續(xù)燉,我比較喜歡紅色蘿卜燉羊肉,蘿卜燜羊肉做法。
white蘿卜stew羊肉[材料] 羊肉 2500g，white 蘿卜50g，蔥1根，姜1根，花椒1小塊，小勺和大勺各2個。蘿卜洗凈切大塊；蔥、姜洗凈，切段拍松；2.將羊肉湯加入鍋中，燒開后加入羊肉、蘿卜、醬油、鹽、料酒、大料、桂皮、姜、蔥、花椒，煮至肉爛。【注意】菜肴呈棕紅色，辛辣。做這道菜最好是肥瘦混合羊肉，或者是羊肫。
做法:1、羊肉洗凈切成5cm的塊；白蘿卜洗凈后切成5cm的滾刀片備用。2.將羊肉 block放入沸水中焯水片刻，去除血沫。取出后用流動水沖洗干凈。3.將砂鍋中的油用中火加熱，放入蔥白、鮮姜片、大料爆香，放入焯水的羊肉件，放入料酒，翻炒均勻，倒入適量水，燒開，轉小火加蓋，至羊肉 7熟。4.加入白蘿卜片、枸杞、鹽、胡椒粉，拌勻，繼續(xù)煮至羊肉和白蘿卜軟爛。
蘿卜燜羊肉做法。我不認為這是一本完整的書。我比較喜歡紅色蘿卜燉羊肉。首先將羊肉放入水中。用姜和洋蔥燉八角。小火燉一個多小時后，加入洗凈切小塊的紅蘿卜。燉一個小時后，加鹽就可以吃了。
4、如何做 羊肉燉 蘿卜主料:羊肉 400g，白色蘿卜 200g。輔料:辣椒10g，蔥5g，花椒2g，姜2g，八角1個，料酒10ml，生抽8ml，生抽4ml，白糖3g，2.準備好蔥段，姜片，花椒，八角，干辣椒和白蘿卜片備用。3.將切好的羊肉放入開水中，放血后撈出瀝干，4.將干辣椒、姜片、花椒、蔥依次放入油鍋中，炒香。5.倒入料酒，6.倒入醬油。7.倒入醬油，8.撒上白糖。9.加水，換高壓鍋，小火燉25分鐘，10.高壓鍋完全減壓后，換炒鍋。加白蘿卜繼續(xù)燉，白蘿卜可以用筷子輕松插入出鍋。
