農(nóng)村酒席才是真材實料,可一桌算下來要花多少錢呢。家里決定在農(nóng)村辦結(jié)婚酒席,用多少錢的白酒合適,農(nóng)村現(xiàn)在去吃香碗酒席,給多少錢才拿得出手呢,接下來,廚師就要根據(jù)我的預算,準備辦多少酒席(正宴席為準),做多少個菜品,預計多少錢一桌,總的看來,由于沒拿多少錢給人賺,所以農(nóng)村每桌酒席所花費用比城里低不少。
1、現(xiàn)在農(nóng)村吃酒席,一般隨禮多少錢比較合適?
問:農(nóng)村現(xiàn)在去吃香碗酒席,給多少錢才拿得出手呢?人在人情在。人情錢是個讓許多農(nóng)民頭疼的事,給少了拿不出手,而給多了又遭不住,點擊右上角紅色按鈕關注【刺楸】,了解更多農(nóng)村趣聞趣事。不僅遭不住,還可能助長不良酒席風氣,讓愛好辦酒席者欲罷不能,因為辦一次酒席就能收人情錢,只要成本控制得好,一場酒席下來就能賺不少錢,
有人可能會有疑問了,人情錢不都是迎來送往的嗎?收了別人的人情錢,日后不就要還回去嗎?事實上,有好些村民自己并不喜歡辦酒席,是典型的「只出不進」家庭戶。由此可見,某些酒席辦得多的村民,或多或少都有賺頭,雖然對誰家愛辦酒席、誰家以辦酒席賺錢的情況大家都心知肚明,但誰也不好不去,鑒于酒席這座大山壓力太大,那去村里吃酒席,給多少錢才拿得出手呢?一、按簿還情,你送多少來,我還多少去辦過酒席的農(nóng)民,手里都有一本賬本,上面記錄著自家辦酒席時收到的人情明細,誰家來沒來過、誰家隨了多少,即便過了十幾二十年,甚至三四十年都記載著呢。
按簿還情雖然有個參考,但有些人確實沒來過,而在目前的人情世故上又不得不去,這種情況給多給少都是虧,都無所謂,只不過給少了會拿不出手,這種情況只消給個最低的行情價即可,另外,人情簿的參考作用有限,因為人情錢的行情如同市場,存在著一個行情價,但一般都是只漲不降。刺楸家里十年前辦過酒席,當時普遍行情是給30元、50元,而目前有的人情也沒還完,但行情已經(jīng)漲到200元了,
雖然不同時期的購買力不同,但總體上看來是漲了的。二、十年前收多少人情錢,十年后也只給對方多少不僅十年前,就算是二十年前的人情,只要有人情簿存在,隔了多少年都不會忘,通情達理的人會隨行情隨人情錢,但有極少數(shù)人在吃酒席時仍按照十幾二十年前收到對方給的錢數(shù)來給。例如,刺楸曾聽說,某家兄弟較多,弟媳剛嫁過去不久嫂嫂女兒出嫁,給女兒辦酒席時弟媳給了5元人情錢,而當?shù)芟钡膬鹤尤⑾眿D時,嫂嫂就真只給了5元人情錢,
2、農(nóng)村結(jié)婚辦酒席,普通的莊鄰,禮金多少錢合適?
說起來中國的酒席文化,那真是源遠流長。特別是紅白事,必須辦個酒席,要不然事情就不圓滿,說到酒席就不得不提份子錢,中國人比較尊崇“禮”,參加親戚鄰居的酒席總不能空著手去吧?怎么也要表示一下。如今隨著社會的不斷發(fā)展,大家的經(jīng)濟水平、生活水平也在不斷提高,物價也是突飛猛進的增長,像以前幾元、幾十元的份子錢已經(jīng)成為歷史,
就拿我們本地來說,村旁鄰居最低標準也是200元,雖說講究的是禮尚往來,即便是以前別人來你家出的是100元,現(xiàn)在也自動把禮金增加到了200元,不知不覺的就認為最低份子錢就是200元。最主要是辦酒席成本也高,而且我們這還是吃3天,少了確實拿不出手,對于這個問題其實大家也不用太過糾結(jié),不管隨多少份子錢,都是出于自己的一份心意。
3、現(xiàn)在農(nóng)村辦酒席,一桌要多少錢?你怎么看?
問:農(nóng)村酒席一桌大概花好多錢呢?一桌檔次差不多的酒席,其成本最高的是酒樓,其次是農(nóng)家樂,最便宜的則是農(nóng)村,點擊右上角紅色按鈕關注【刺楸】,了解更多農(nóng)村趣聞趣事。很多人寧愿吃農(nóng)村四五百一桌的酒席也不愿吃城里一千多一桌的酒席,然而,如今農(nóng)村有些酒席上的菜也趨于同質(zhì)化,甚至略顯敷衍,使得不少人開始懷念以前由村里人親自做的酒席飯菜。
之所以有這種感覺,主要是農(nóng)村生活較多年前已大為改善,而現(xiàn)在許多酒席為請人做的包桌,菜品都差不多,扎堆的酒席一多,自然覺得沒甚新意,以前的農(nóng)村酒席,食材好,用料真,掌廚師傅廚藝了得,在眾目睽睽之下現(xiàn)場做,飯菜味道香。城里酒樓動輒一千多元一桌的酒席實則是花把式,盛菜肴的餐盤甚是精美,哪怕把普通的回鍋肉裝到那些餐盤里也會頓覺高端。