可能有很多人不知道，河南固始縣的鵝是什么樣的一個情況。在全國市場的鵝肉變數是比較大的，但是在信陽的鵝肉市場應該來說是比較穩定的，鵝的養殖變成刺手可熱的項目，養殖大軍在今年強大起來了，鵝在明年會是一個怎樣的市場呢，養殖戶的增加，但是在本地還是比較有限的，價格會比較穩定的。

1、哪個品種的鵝好賣?還有哪里收鵝？

根據各個地區吃鵝習慣，像河南，河北那邊的喜歡吃白鵝，銷量也很好，他們那一帶周邊省份都是養白鵝，如果你在他們那邊養獅頭灰鵝那是很難銷，因為他們不喜歡吃灰鵝，而反在南方省份(廣東，廣西)及相鄰的省份就習慣養灰鵝，特別是獅頭鵝，陽江鵝，馬崗鵝等這些灰鵝都是很好銷售，至于白鵝在兩廣就沒什么人養，養了銷量也蠻差，所以這鵝品種確實多，要想養鵝首先要根據地方銷售方面去考慮該養什么品種合適。

2、河南固始人養的固始鵝有沒有銷往別的城市？您對明年鵝的市場價格有什么看法？

可能有很多人不知道，河南固始縣的鵝是什么樣的一個情況？固始鵝基本上都在整個信陽市都被消費掉了，固始鵝塊在信陽的每個餐館都有它的身影。那么鵝在明年會是一個怎樣的市場呢？鵝受市場變化比較大，鵝今年受市場變化比較大，鵝肉價格受到豬肉沖擊比較大。在今年價格比較高，鵝的養殖變成刺手可熱的項目，養殖大軍在今年強大起來了。

隨著養殖戶的增加，鵝的養殖量變大，后期價格會出現比較平穩的態勢，鵝的養殖，效益是多元化的。鵝的羽毛價值是比較高的，鵝養殖時間長了，羽毛是可以拔好多次的。這也是養殖鵝的額外效益，鵝深加工有所欠缺。上面說到鵝毛的附加值比較高，鵝毛基本上都是用了做保暖用品了，比如說羽絨服，被子等。但是這方面的需求量還是比較有限的，

但是在鵝肉的加工上面，產業規模還是比較有限的。在市面上都鵝肉成品是比較有限的，沒有鴨肉，雞肉等這些禽類肉的市場大，鵝肉加工還有很大開發的空間。不然市場非常容易飽和，鵝肉明年的市場，應該是比較穩定的。為什么會有這樣的結論呢？具體有幾個方面，第一，固始鵝肉主要還是供應信陽本地市場。在全國市場的鵝肉變數是比較大的，但是在信陽的鵝肉市場應該來說是比較穩定的，

因為信陽本地市場的鵝肉市場比較大，基本上是不分季節的，信陽人沒事的時候就會去吃鵝肉。本地市場已經習慣了這個味道，鵝肉的市場已經慢慢穩定了，養殖戶的增加，但是在本地還是比較有限的，價格會比較穩定的。這個不用有太大的關心，第二，鵝的養殖周期短，非常容易脫離出來。如果不是為了拔鵝毛產生效益，鵝的養殖周期還是比較短的，

3、河南地處平原，養殖牛、羊、鵝、鴿子這幾個哪個靠譜點？

牛羊鵝鴿都比較靠譜，這幾樣在我們這里發現的不少了，最一開始養羊養牛的居多，后來養鵝的如雨后春筍，隨著人民生活水平的提高，吃鴿子的增多，最近幾年鴿舍增多，養鴿子的的也多了。不管養啥，也不會一帆風順，總會遇到這樣那樣的困難，不怕吃苦，不怕臟不怕累，虛心求教，克服遇到的困難把所養的養好，只有養好了才能創造更大的利潤，行情再好養不好賺不了錢，行情不好養不好賠的更多。