荷包蛋怎么煮,煮沸后，蓋上蓋子，燉大約兩分鐘,煮一兩分鐘后荷包蛋熟了，防止氣泡分散荷包蛋,煮一兩分鐘后荷包蛋熟了，防止氣泡分散荷包蛋荷包蛋怎么煮,煮沸后，蓋上蓋子，燉大約兩分鐘,煮一兩分鐘后荷包蛋熟了，防止氣泡分散荷包蛋荷包蛋怎么煮,煮沸后，蓋上蓋子，燉大約兩分鐘。
1、荷包蛋怎么煮煮沸后，蓋上蓋子，燉大約兩分鐘。成分:一個雞蛋，適量的水。1.煮雞蛋對雞蛋新不新也有一定影響，老雞蛋有時候打出來就散了，更別說煮成橢圓形的荷包蛋了。所以煮荷包蛋要做好選擇新鮮雞蛋的準備，2.把水放進鍋里。一般水越多，荷包蛋后期越容易浮起，不會粘鍋，更容易成型，新手可以選擇在鍋里放大約和雞蛋一樣高的水。如果覺得鍋大，可以選擇小鐵鍋煮，也是一樣的，3.很多人會在水開始冒泡的時候往鍋里放雞蛋，新手可能很難把握。而且后期氣泡的流動很可能會把未成型的蛋打散，所以我建議先把水燒開，4.燒水時，在一個干凈的碗里打雞蛋。水燒開后，關(guān)掉電源，把碗的邊緣靠近水面，把雞蛋滑進去。有把握的人也可以直接在鍋里打雞蛋，5.蓋上蓋子，燉大約兩分鐘。這時，荷包蛋就做好了，用小勺將荷包蛋從鍋底浮起，避免粘鍋。煮一兩分鐘后荷包蛋熟了，防止氣泡分散荷包。
