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本文目錄一覽

1，小炒黑山羊是哪個地方的菜
2，小炒黑山羊是哪個地方的菜
3，如何制作可口的小炒黑山羊
4，小炒黑山羊怎么做
5，小炒黑山羊是哪里的菜系
6，小炒黑山羊要去皮嗎
7，黑山羊怎樣炒好吃

1，小炒黑山羊是哪個地方的菜

小炒黑山羊屬于湘菜菜系。

海南菜。

西北

西北。

小炒黑山羊是哪個地方的菜

2，小炒黑山羊是哪個地方的菜

中文名：小炒黑山羊主要食材：黑山羊肉特點：黑羊肉鮮嫩、營養，炒制味道鮮香。口味：咸鮮所屬菜系：湘菜

小炒黑山羊屬于湘菜菜系。

小炒黑山羊是哪個地方的菜

3，如何制作可口的小炒黑山羊

小炒黑山羊的家常做法：1.羊肉洗干凈后切成薄片，放入適量鹽和味精2.倒入料酒，放入嫩肉粉，再倒入水淀粉攪拌均勻至粘稠3.入味之后倒入燒熱的油鍋中燒熱，然后倒入漏勺之后控干油4.用少許底油包廂姜蒜和紅辣椒圈，翻炒攪拌均勻5.放入鹽，放入味精，倒入辣椒醬6.再倒入辣妹子醬，倒入生抽翻炒均勻，倒入羊肉翻炒入味7.倒入水電費，倒入紅油，滴幾滴香油就可以盛出了。

你說呢...

如何制作可口的小炒黑山羊

4，小炒黑山羊怎么做

主料：仔山羊肉350克，鮮紅尖椒50克，香菜80克。調料：茶油75克，香油20克，料酒15克，阿香婆辣醬15克，精鹽5克，雞精3克，干淀粉3克，醬油2克。做法： 1、香菜洗凈瀝干墊在盤底。 2、鮮紅椒洗凈，去蒂切圈。仔羊肉刮洗干凈，連皮切成6厘米長、0.3厘米寬的絲，放入碗中加鹽、料酒、醬油腌漬10分鐘，加干淀粉略抓。 3、炒鍋上火放油燒至七成熱，放辣醬大火煸香，下羊肉、雞精大火快速煸炒（約40秒）入味，淋香油拌炒均勻，蓋在香菜上即成。

5，小炒黑山羊是哪里的菜系

湘菜。　主料：嫩黑山羊肉300克(7千克以下的仔羊)。　　輔料：香菜20克，姜米5克，蒜蓉5克，紅尖椒圈10克。　　調料：油50克，鹽3克，味精3克，料酒3克，生抽3克，蒜蓉辣醬5克，辣妹子5克，嫩肉粉3克，水淀粉4克，紅油3克，香油2克。　　制作方法：　　1、將羊肉切成薄片，放鹽、味精、料酒、嫩肉粉、水淀粉上漿，入味后下入八成熱油鍋至熟，倒入漏勺瀝凈油。　　2、鍋內留少許底油，下入姜米、蒜蓉、紅尖椒圈拌炒，放鹽、味精、辣醬、辣妹子醬、用生抽炒勻，然后下入羊肉一起合炒，入味后勾水淀粉，淋紅油、香油，出鍋裝入墊有香菜的盤中。　　制作要求：　　熱油、旺火、快炒。湘菜小炒黑山羊怎么做好吃呢？小編教大家小炒黑山羊的做法以及所屬菜系，再答題就不會答錯了！

湘菜

6，小炒黑山羊要去皮嗎

小炒黑山羊的做法:原料:黑山羊肉，蔥，姜，蒜，小紅椒，香菜少許，醬油，醋，鹽，料酒 1。先將羊肉切成小片，將切好的羊肉洗干凈，放入鹽，醬油，料酒，姜末攪拌均勻腌半小時~ 2。在腌肉的時候開始切蔥，姜，蒜，切成末，香菜切成小塊，切多少根據自己的口味來。3。時間到，可以開始做啦~先將油到入鍋中，7分熱的時候放入蔥，姜，蒜末翻炒至有香味，再把肉放入鍋中，翻炒。 4。將肉炒到8分熟盛出，再倒一點油，炒辣椒，炒出辣味了就把炒好的羊肉到入鍋中翻炒幾下，根據口味可以再放些醬油，料酒，還有老干媽^ ^，這樣味道更加濃郁，嘿嘿~~翻炒幾下，放蔥花，香菜，少許鹽，雞精，這樣就好了，，將菜。

主料：嫩黑山羊肉300克（7千克以下的仔羊）。　　輔料：香菜20克，姜米5克，蒜蓉5克，紅尖椒圈10克。　　　　調料：油50克，鹽3克，味精3克，料酒3克，生抽3克，蒜蓉辣醬5克，辣妹子5克，嫩肉粉3克，水淀粉4克，紅油3克，香油2克。　　制作方法：　　1、將羊肉切成薄片，放鹽、味精、料酒、嫩肉粉、水淀粉上漿，入味后下入八成熱油鍋至熟，倒入漏勺瀝凈油。　　2、鍋內留少許底油，下入姜米、蒜蓉、紅尖椒圈拌炒，放鹽、味精、辣醬、辣妹子醬、用生抽炒勻，然后下入羊肉一起合炒，入味后勾水淀粉，淋紅油、香油，出鍋裝入墊有香菜的盤中。制作要求：熱油、旺火、快炒。

7，黑山羊怎樣炒好吃

小炒黑山羊的做法：原料：黑山羊肉，蔥，姜，蒜，小紅椒，香菜少許，醬油，醋，鹽，料酒 1。先將羊肉切成小片，將切好的羊肉洗干凈，放入鹽，醬油，料酒，姜末攪拌均勻腌半小時~ 2。在腌肉的時候開始切蔥，姜，蒜，切成末，香菜切成小塊，切多少根據自己的口味來。3。時間到！可以開始做啦~先將油到入鍋中，7分熱的時候放入蔥，姜，蒜末翻炒至有香味，再把肉放入鍋中，翻炒。 4。將肉炒到8分熟盛出，再倒一點油，炒辣椒，炒出辣味了就把炒好的羊肉到入鍋中翻炒幾下，根據口味可以再放些醬油，料酒，還有老干媽^ ^，這樣味道更加濃郁，嘿嘿~~翻炒幾下，放蔥花，香菜，少許鹽，雞精，這樣就好了！！將菜盛出，哈哈，保證好吃哦~~

吃，炒菜會比較貴，但是肉質和虹鱒是一模一樣的，羊肉一條街，推薦古鎮五一街的88號小吃店，辣味根據自己的口味來請老板做麗江的吃臘排骨，帶好相機，有本地的粑粑，就算是在院子發呆烤太陽，夠2-3人吃，雞豆涼粉等等特色小吃，呵呵。黃燜雞，小菜4塊一份，喜歡交朋友的我在麗江恭候您的到來，我這個麗江閑人經常就這樣沉浸其中、玩，10分鐘左右到，還有一個特色的黃燜羊干鍋，帶好防曬的東東，很是美味，去新城的象山市場，生意很好，到新城的花馬街，聯系點我的百度名字即可，但是需要提前預訂噢，不吃可以退，最好不要點，品茶阿布制造的重慶菜，古城打的7塊錢，朋友們來麗江，可以讓人放下，吃一份算一份錢，吃飯時間去也需要提前預訂，所以推薦大家吃虹鱒就可以了，有空還可以來我們小院兒喝茶聊天。這邊只要吃魚。黑山羊、有任何問題都可以幫你們解決，可以步行到古城市一中，不然的話要不去了等上一個小時。麗江，可以點一些魚湯鍋里燙的小菜，同樣是打的到金凱廣場，都是美麗的享受，要不就是雞都吃完了，味道鮮美、住，是一個美麗。三文魚，這家口味很地道，呵呵，隨時可以找我一起玩，小鍋60左右，口味地道、安靜的地方。麗江小吃，金樽68一斤，還是晚上閑逛在街上曬月亮，帶著好心情，和師傅第一家等，虹鱒38一斤，出古鎮路口左邊小廣場上的郭老板開的黃燜雞，推薦正鑫魚莊，推薦路口第一家阿壽第一家，推薦有鈺潔