2.白糖、醋、醬油化開倒在白菜上，把兩個辣椒、姜切成絲，撒在白菜上，然后用香油把另兩個干辣椒炸黃色一并倒在盆里，熗后蓋十分鐘即可辣白菜炒什么好吃,辣白菜豆腐湯材料主料：南豆腐250克、辣白菜100克配料：青紅尖椒各1個調料：色拉油20克、韓式辣椒醬20克、雞精少許做法1.豆腐過水沖洗一下，分切成正方小塊，辣白菜切成小片，青紅尖椒斜切成圈,炒辣白菜的做法、、、,炒酸辣白菜原料：白菜、干辣椒、鹽、味精、蔥、姜、白糖、花椒、醋、花生油、香油做法：1.將白菜去掉外幫洗凈，將白菜幫切成寸半長的段,加入白菜。

1、各主原料洗凈。白菜切段;生姜、大蔥切絲;大蒜制成蒜蓉。2、白菜裝入烤盤，放入烤箱220度烤10分鐘。3、烤好白菜后，鍋里放入紅油，加蒜蓉，姜絲、蔥絲，干辣椒文火翻炒30秒出香氣。加入白菜。4、調大火加入白菜翻炒，等白菜8成熟，淋入少量陳醋，再加入干辣椒，海鮮醬，鹽，胡椒粉，花椒粉，孜然。5、繼續翻炒約2分鐘后起鍋入盤即可食用

辣白菜豆腐湯材料主料：南豆腐250克、辣白菜100克配料：青紅尖椒各1個調料：色拉油20克、韓式辣椒醬20克、雞精少許做法1.豆腐過水沖洗一下，分切成正方小塊，辣白菜切成小片，青紅尖椒斜切成圈。2.石鍋置于火上，鍋底倒少量油，中火加熱，油溫八成熱時，下入青紅椒圈扒炒一下，然后下入辣白菜，翻拌扒炒均勻后，加入韓式辣椒醬，并加入半鍋水，攪拌均勻，待到湯汁煮至沸騰時，下入豆腐塊。3.拌勻后煮至再次沸騰時改小火，燉煮10分鐘左右即可，最后加少量雞精調味，即可關火

食材：主料：白菜1000克；調料：辣椒15克,姜15克,白砂糖10克,醬油25克,香油25克,鹽10克。做法步驟：1.白菜剝去外幫洗凈，直刀切成三分厚寬的條片，加鹽拌勻，腌漬后撈出，用涼開水沖去鹽味并控干，放在盆內。2.白糖、醋、醬油化開倒在白菜上，把兩個辣椒、姜切成絲，撒在白菜上，然后用香油把另兩個干辣椒炸黃色一并倒在盆里，熗后蓋十分鐘即可

炒酸辣白菜原料：白菜、干辣椒、鹽、味精、蔥、姜、白糖、花椒、醋、花生油、香油做法：1.將白菜去掉外幫洗凈，將白菜幫切成寸半長的段。將干辣椒切絲，蔥切段，姜切成細絲，2.鍋內加少許花生油燒熱，依次放入蔥花、姜絲、干辣椒。3.爆香后加入醋，然后迅速將切好的白菜放入鍋內，加入鹽和味精翻炒，加少許香油和白糖出鍋即成。點評：酸辣白菜的特點是清脆微咸，酸、辣、甜、香五味俱全，發揮了白菜容易入味的特點，適合冬天做著。