春節(jié),是我的家鄉(xiāng)一年中最重要、最濃重的節(jié)日。我已經(jīng)有十余年沒有在家鄉(xiāng)過春節(jié)了,今天能談的也只是十余年前的依稀記憶,記得四十年前,我的父母還健在,借著改革開放的春天,我家第一次殺了一頭兩百多斤的大肥豬,父母與同村的七八個人,手忙腳亂忙得不亦樂乎,向全村寨請客的事就落在了我身上。
1、春節(jié)是中國人的傳統(tǒng)節(jié)日,你那里都是怎么過春節(jié)的?都有什么風(fēng)俗?
我的家鄉(xiāng)在貴州烏江石林景區(qū),地處烏江中游。我已經(jīng)有十余年沒有在家鄉(xiāng)過春節(jié)了,今天能談的也只是十余年前的依稀記憶,春節(jié),是我的家鄉(xiāng)一年中最重要、最濃重的節(jié)日。臘月二十八,家家都把豬來殺,我家鄉(xiāng)春節(jié)濃重的第一體現(xiàn),每年新年立春之前家家戶戶都要殺豬,俗稱殺年豬。家鄉(xiāng)經(jīng)濟基礎(chǔ)薄弱,得到一分錢很不容易,為了一年中能夠有肉吃,家家戶戶都要想方設(shè)法自家喂上一到兩頭三四百斤的大肥豬殺來過年,一方面成塊成料的用來腌炕臘肉;另一方面,舊年除夕夜,有一個全豬的東西獻佛祭祖,
送走除夕,乞求新年幸福安康、榮華富貴。記得四十年前,我的父母還健在,借著改革開放的春天,我家第一次殺了一頭兩百多斤的大肥豬,父母與同村的七八個人,手忙腳亂忙得不亦樂乎,向全村寨請客的事就落在了我身上,那時節(jié),不論那家那戶,只要殺年豬,都要挨家挨戶地去請,圖個圣情。現(xiàn)在不請了,殺豬是屠夫的事,多少錢包給他就可以了,
2、你家鄉(xiāng)那里過年是怎么過的?
“風(fēng)雨送春歸,風(fēng)雪迎春到。”一年一度的春節(jié)即將來臨,人們及早地殺豬宰羊,磨面壓粉,購制年貨,景象非繁,準(zhǔn)備歡歡樂樂過個年,“春節(jié)”,原指農(nóng)歷正月初一日這一天,我從小記得這里人們過年一直是三天時間,從農(nóng)歷正月初一到初三日。過年的準(zhǔn)備工作大概從臘月二十七、八日開始,人們首先蒸年饃(饅頭或花卷),炸油餅、麻花,搟面條,包餃子等,
大年三十早上起來,先煮豬骨頭全家吃一頓,做法是,把豬排和其它骨頭用斧子剁成塊,放上各種調(diào)料,大火煮熟即食。不加土豆和其它蔬菜,下午打掃屋子院子,貼對聯(lián)。我們是全國聞名的書畫藝術(shù)之鄉(xiāng),年前家家戶戶貼對聯(lián),這就是古人所云:“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。”貼對聯(lián)可有講究,通常人們都用大紅紙寫對聯(lián),對聯(lián)語句用對偶修辭手法,內(nèi)容繁雜,有自己創(chuàng)作的,有從對聯(lián)書上抄來的,無非是增福添壽,闔家團圓,財源廣進,萬事如意之類的句子,
如果某戶人家在本年內(nèi)有親人去逝,便用藍色紙寫對聯(lián)。過年實際上從大年三十晚開始,晚上先吃餃子,然后全家人圍在熱炕上,一邊暢飲著白酒或飲料,嗑著瓜子、吃著水果糖等小吃,一邊敘家常,說說今年的莊稼收成和經(jīng)濟收入情況等,同時觀看著中央電視臺播放的迎春晚會。一到夜里十二點末,人們便要放煙花爆竹,以此相迎春節(jié)的到來,
大年初一凌晨,家家戶戶都要取黃道時辰舉行簡單的“開門”儀式。拿上香和表,煙花爆竹,端上水,點燃麥桿,打開大門,先把水潑到門外,然后把柴火送出門,再焚香化表,放煙花爆竹,儀式結(jié)束,這里過年還有個習(xí)俗叫做“座紙”。三十日晚上吃飯前,在客廳桌子正中后邊靠墻的地方陳設(shè)祖宗的靈牌或疊好的紙,端上放有冥幣和香的盤子,到門外路邊選個地方,在此燒紙焚香,放爆竹,叫接祖宗,接到家里后,先給祖宗點上蠟燭,焚上香,獻上飯,
從大年初一到初三每天要獻兩次飯,晝夜都要焚著香點著蠟燭,這叫做“座紙”,初三日傍晚又到接過紙的地方去送紙。過年還要到宗族長輩和村子里年長著家里去拜年,一般不拿禮物,到他們家里焚香化表,先給祖宗牌位磕四頭,作四揖,再給長輩們?nèi)绱诵卸Y,說些祝福話,這就拜完了年。如果他們家里有小孩子的話,還要掏年錢,也叫發(fā)“紅包”,
3、河南人有哪些過年的習(xí)俗?
我們這過年,還保留的習(xí)俗主要就是吃餃子了。現(xiàn)在過年是越來越?jīng)]意思了,年味越來越淡了,小時候在北方老家過年,從進入臘月二十三祭灶就開始忙活過年了,盡管那時候物質(zhì)不是特別豐富,人們僅僅是剛解決溫飽,但兒時的過年深深印刻在腦海中,現(xiàn)在,過年似乎成了一個符號,就是全部回家,在一起吃個飯,然后各奔各的,好歹初一起五更還吃餃子。