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1，海帶排骨湯配料及做法

泡發的海帶150克，排骨350克，姜適量。1、海帶在清水里泡10分鐘左右，洗凈。2、洗凈的海帶在熱水里灼過，撈起洗凈，切段。3、海帶，排骨姜片放鍋里加適量清水。4、大火煲開10分鐘，改小火煲2小時。5、關火前放鹽調味。可以選擇放些雞精。

排骨海帶湯的做法（電飯鍋菜譜）原料：排骨500g，海帶200g 調料：姜片，黃酒，鹽做法： 1、將海帶浸泡一個晚上，備用。如果是濕海帶的就直接洗干凈2、電飯鍋鍋內加入適量清水，放入排骨、姜片、黃酒，蓋上鍋蓋，按下煮飯，燜半小時，開鍋，加鹽調味即可。特點：此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛。整菜味美，湯鮮。

海帶排骨湯：主料：排骨、海帶配料：蔥、姜、料酒、鹽、味精適量。海帶排骨湯的做法：就是把海帶和排骨和配料一起放進鍋里煮排骨要用熱水抄下去血絲海帶用火熱水小煮一下就可以了那你電飯鍋就可以的

海帶排骨湯的用料：主料：排骨500克、海帶(干)1根。配料：蔥、姜、料酒、鹽、味精適量。海帶排骨湯的做法： 1、將排骨洗凈，放入開水中去除血泡后將排骨撈出，將浸泡好的海帶撈出，洗凈，切成1厘米寬的長條備用； 2、在沙鍋內放大半鍋水，水燒開后加入排骨、以及少許蔥、姜、料酒用中火煮二十分鐘。 3、把海帶加入排骨湯中，改用小火煲一小時，最后加入適量的鹽和味精，就可以了

·配　　料: 豬排骨、海帶，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油 ·操　　作: （1）將海帶浸泡后，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發后，洗凈控水，切成長方塊（2）排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈（3）凈鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成

海帶排骨湯配料及做法

2，排骨燉海帶

海帶燉排骨主料：排骨500g,海帶結150g,姜1小塊,蔥結1個酒1大匙,鹽適量,雞粉適量海帶燉排骨的做法： 1）排骨洗凈后入沸水中焯水，用清水沖洗干凈，姜切成片； 2）海帶結用水泡透，洗凈沙泥，用水煮開后，再用清水洗凈，瀝干水； 3）鍋中加入排骨、海帶結、姜片、蔥結和水，煮開后加酒，轉小火煮2小匙，用鹽、雞粉調味即可；海帶結燉排骨原料：排骨700克—800克，干海帶20根左右，蘿卜600克，鹽、醬油和生姜適量。做法： 1.將排骨用熱水淋洗一遍，然后放進鍋里，加水到差不多蓋住排骨，點火燒開。 2.將湯水倒掉或將浮沫去掉。 3.海帶洗后，放到水里浸泡至柔軟，剪成6—8厘米寬、10厘米長的小段，打一個“海帶結”。 4.蘿卜切成小塊。 5.在鍋里放入水和剛才預煮過一遍的排骨，大火燒開，小火煮一到一個半小時。 6.加入海帶，煮30—40分鐘后，加蘿卜、鹽和醬油，繼續用小火燉熟即可。 7.按照沖繩的習慣，準備一點姜末，吃時隨自己的口味添加，據說味道會更好。 --------------------------- 先把排骨用開水焯一下，然后和生姜、黃酒、蒜一起放入高壓鍋內。當然，放砂鍋里煮更好。待高壓鍋冒氣后五分鐘后，將鍋關掉，冷卻后放入海帶和鹽。我常用發好的干海帶，私下覺得干海帶更好些。高壓鍋冒氣后十分鐘就可出鍋，出鍋前再加點蔥。特點：不僅湯味鮮美，還可當主食。

我來說實在點的,海帶和排骨一起燉,鹽臨吃的時候放點,盡量少放,咸入腎,特別有愛人的男人一定要吃淡點的,這樣對大家都好!88,朋友

海帶看你買泡發過的還是干的了。如果是濕海帶可以直接煮，如果是干海帶要用水泡過去咸味。排骨先用沸水撈一下。把洗凈的海帶和排骨，加一片生姜，擱進高壓鍋，加水（要比你所需要的湯量多兩碗水左右）高壓鍋煮開后再壓個十多分鐘就行了。開鍋后加雞精和鹽。希望你成功哈！

材料排骨，海帶，蔥，姜，鹽，水做法1.海帶泡發清洗干凈切方塊，準備姜片；2.小排骨加姜片先燉出湯（高壓鍋20分鐘）；3.海帶放入燉好的排骨湯里接著高壓大火10分鐘，出鍋撒鹽調味撒蔥花就ok了～小訣竅此菜不用雞精了，原味就鮮美無比～湯水一定要是那種綠綠的，味道就出來了，沒有顏色不是時間不夠就是海帶品質不好了，購買的時候千萬不要買黃色的，那一般都是頭年的陳海帶，味道是大打折扣滴～有時間的朋友建議用砂煲細火慢燉，味道更加贊哈～真心回答望采納，謝謝！

排骨燉海帶

3，海帶排骨湯怎么做

排骨先用水燙下把沫沫洗掉要用砂鍋煲出來湯才好喝加幾片生姜和枸杞調味快熟再加海帶就可以了

排骨海帶湯的做法1.洗凈的腿骨入沸水鍋中焯燙3分鐘，撈出用清水沖去表面的浮沫2.將腿骨放入砂鍋中，一次性加夠足量水，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時，打開蓋子用勺撇去浮沫3.放入姜片，滴入幾滴醋（幫助鈣質溶解出來），蓋上蓋子調小火煲40-60分鐘4.加泡好的海帶煮熟，最后加鹽，蔥花

菜品介紹此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛。整菜味美，湯鮮。編輯本段做法制作食材豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。制作步驟1.將海帶浸泡后，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，海帶排骨湯海帶排骨湯徹底泡發后，洗凈控水，切成長方塊 2.排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈3.凈鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成操作貼士1、排骨焯水后，最好不要用涼水沖去血沫，加的水也不能是涼水，否則肉質突然遇涼容易緊縮，不易煮爛。2、建議用比較厚的海帶根熬這個湯，通常超市水產區可以買到已經泡好的海帶根。厚厚的海帶煮好后口感粉粉糯糯的，格外好吃，不過如果喜歡吃脆口的那就另當別論了

海帶排骨湯材料: 排骨一斤，厚海帶根300克，姜一塊，小蔥，調料：鹽，白胡椒粉做法: 1、海帶提前泡水去鹽，反復漂洗去沙，切成菱形塊； 2、姜切片，排骨切小塊，飛水沖去血沫； 3、將排骨、姜片一起放入慢燉鍋中，加入溫水，一次加足，轉慢燉鍋自動檔，熬煮5——6小時； 4、加入切好的海帶片，繼續熬煮一小時左右，即可調入鹽、白胡椒粉，撒蔥花裝碗食用。 5、如果不是用慢燉鍋，用的是普通沙鍋，加好水后，大火燒開，轉小火熬煮2個小時，待肉湯飄香變成白色后，加入海帶片，繼續熬煮一小時，即可調味食用。小訣竅: 1、排骨焯水后，最好不要用涼水沖去血沫，加的水也不能是涼水，否則肉質突然遇涼容易緊縮，不易煮爛。 2、建議用比較厚的海帶根熬這個湯，通常超市水產區可以買到已經泡好的海帶根。厚厚的海帶煮好后口感粉粉糯糯的，格外好吃，不過如果喜歡吃脆口的那就另當別論了。

潤澤肌膚－海帶排骨湯(一)　　原料：　　豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。　　制法：　　1、將海帶浸泡后，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發后，洗凈控水，切成長方塊；排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。　　2、凈鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。　　特點：　　此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛。整菜味美，湯鮮。　　功效：　　《本經逢源》說，豬肉具有“精者補肝益血”的功效。　　《隨息居飲食譜》說海帶有“外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘺痔，并能治之作用”。　　所以，排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。　　(二)　　材料：豬排骨、海帶。　　制法：將海帶浸泡后，蒸半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發后，切成長方塊。將排骨洗凈，在沸水鍋中煮一下，取出用溫水泡洗干凈。在鍋中放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，先用大火燒沸，再用中火煲，然后倒入海帶塊一起煮　　(三)　　原料：排骨500-800克、干海帶1根、蔥、姜、料酒、鹽、味精　　做法非常簡單：　　1、將排骨洗凈，放入開水中去除血泡后將排骨撈出；　　2、將浸泡好的海帶撈出，洗凈，切成1厘米寬的長條備用；　　3、在沙鍋內放大半鍋水，水燒開后加入排骨、以及少許蔥、姜、料酒用中火煮二十分鐘；　　4、把海帶加入排骨湯中，改用小火煲一小時后就可以了。當然最后別忘了加入鹽和味精；　　(四)　　1。選豬腿骨兩斤，鮮厚海帶（薄海帶燉不爛）7兩，姜一塊。　　2、豬骨加適量水、鹽燉湯，待骨頭燉至8成熟后，將切成條狀的海帶下入鍋內同煮，燉爛即可。　　此道菜湯味道鮮美鈣質豐富，海帶面而且有肉湯味，不僅孩子愛吃，大人也非常喜歡。　　(五)　　用料豬排骨300克，海帶100克，精鹽、料酒、蔥段、姜片、麻油各適量。　　制法將海帶溫水泡發，洗凈后切成菱形。將豬排骨洗凈，順脊骨切開。斬成段，放沸水鍋中焯一會，撈出再用溫水沖洗干凈，鍋中放排骨、清水、生姜、蔥、料酒、燒沸后撇去浮沫，用小火燉至肉熟，加入海帶、精鹽燒至入味，揀出姜、蔥即可。　　用法佐餐服用，用量不限。　　注釋豬排骨，具有骨與肉之綜合功用。富含蛋白質，能保護肝細胞，維持血漿蛋白水平。海帶有烏發秀發的作用。常服此膳可有利于肝功能恢復及蛋白代謝。

海帶排骨湯怎么做