一天賣不上去量，光靠賣饅頭很難支撐一個店鋪的，還得兼營包子、油條、電烤餅、酥饃等大眾化食品。除了賣所謂的花樣饅頭外，做一般的饅頭掙不到多少錢，尤其是禁止炭火爐以后，利潤空間更小，饅頭店同行說賣饃，就是賺了個水份的錢，饅頭2.2兩/個，能做318個。

1、鄭州做面食生意怎么樣？

感謝邀請，面館的工作我以前做過，吃飯也喜歡吃面，我認為在鄭州做面食要想脫穎而出，不僅是良好的地理位置和實惠的價格，最重要的是口感。在鄭州，我見過一家店面半年換過三次的，也見過在小巷子里一家面館有人開車專程過來吃的，酒香不怕巷子深說的就是這個道理，招牌做的再好，穩定的顧客還是附近的人，即便他們的朋友來，也會推薦口感很好的一家面館吃飯。

鄭州的面食生意種類繁多面食包括面條、包子、餃子等等一系列的食品，如果是做早餐賣面食，那么就是包子、雞蛋灌餅之類，租的店面一般非常小，兩三個人就可以顧得過來，一天也只有早上開業，成本低、收入也少，但更適合小風險投資者，如果是投資面館，像做燴面、餃子、拉面等等飯店在鄭州一間店面的租金加上所有的東西下來要有十萬以上，同時也必須要有一些酒水、鹵味等其它食品，否則單單靠賣面，價格高于二十元就很難讓人接受。

鄭州的面食生意競爭激烈像做的比較好的連鎖燴面館、早餐店口碑一般較好，頗具競爭力，不建議在它們附近開店，在比較繁華的社區商業街開店最主要的還是實惠和好吃，份量可以不足，但最起碼要讓上班的人吃到可口的飯，并且在外吃面與在家做飯的差別不是很大，這樣在鄭州還是容易被人接受的。總之，在鄭州做面食建議先去物色地理位置，店面的位置可以不好，但附近人員一定要集中，因為現在的飯店都是線上線下一起銷售，很多面館飯店的網單可能還會大于在店吃飯的人，

2、我想去河南駐馬店賣山東饅頭，不知道生意好嗎？

支持！歡迎山東老鄉來駐馬店投資興業，駐馬店山清水秀，人杰地靈，歷史文化底蘊深厚，社會安定團結，營商環境優良，對外開放力度很大，范圍廣泛，招商引資工作一直都是政府工作的重要內容之一。產品有質量，市場有需求，駐馬店大街小巷店鋪林立如蘭州拉面、新疆炒拉條、武漢熱干面、沙縣小吃、南京小籠包、開封灌湯包、廣東面點、逍遙鎮胡辣湯······其他行業也熱鬧的不得了如賣車的有奔馳、寶馬、奧迪、凱迪拉克、還有美系車、韓系車、日系車全世界都在搶駐馬店市場。

更有說服力的是好多外國姑娘在駐馬店找到了工作，找到了婆家，安了家，落了戶，這都足以說明現在的駐馬店正以開放、綠色、包容、共享、發展的理念迎接四方來客。一個開放，包容的現代化大都市正在興起，相信山東老鄉對駐馬店有了大致了解，只要你的饅頭能讓駐馬店人民的胃口大增，衛生健康安全味美，相信你的生意會很火！駐馬店熱情好客，歡迎你的加入！你印象中駐馬店是啥樣的？歡迎關注和留言！。

3、賣饅頭能有多大的利潤？

除了賣所謂的花樣饅頭外，做一般的饅頭掙不到多少錢，尤其是禁止炭火爐以后，利潤空間更小，一袋(25Kg)饅頭專用粉當地批發價90元，加水和面后能發面約70斤，也就是說加和面水18一20斤(水份最多也就40%)。饅頭2.2兩/個，能做318個，售價0.50元/個。一袋面總共能賣159元，一袋面的成本面粉90元、水電氣費、房租、包裝袋、純堿(或酵母)等大約30元左右。

這樣一袋面不算人工費，在農村最多也就賺個39元，如何經營好饅頭店？增加經營品種。饅頭店同行說賣饃，就是賺了個水份的錢，非常辛苦，半夜三四點就要起床加工，一天賣不上去量，光靠賣饅頭很難支撐一個店鋪的，還得兼營包子、油條、電烤餅、酥饃等大眾化食品，口味多樣化。總是吃純堿或酵母饅頭也有吃膩的時候，可以做玉米面、蕎面的，包子既做肉餡，也做菜餡的，自己根據市場需求去開發。