白菜可以醋，可以炒菜，可以炒肉片，可以包餃子和包子，可以燉菜,白菜我在肉卷上弄了個桌面，屬于家常菜的升級版,準備好肉末備用；2.大白菜的豬肉洗凈焯水撈出；3.把大的白菜片變薄，用廚房紙吸干菜葉的水分，撒些生粉；4.把肉放在白菜leaf的一邊,我個人喜歡做白菜肉卷。
1、 白菜怎么做好吃你好。白菜可以醋，可以炒菜，可以炒肉片，可以包餃子和包子，可以燉菜，我個人喜歡做白菜肉卷。白菜我在肉卷上弄了個桌面，屬于家常菜的升級版，具體做法:1。準備好肉末備用；2.大白菜的豬肉洗凈焯水撈出；3.把大的白菜片變薄，用廚房紙吸干菜葉的水分，撒些生粉；4.把肉放在白菜 leaf的一邊，5.抽屜上蒸，水開了蒸六分鐘，停火后再拿出來。6.做個醬，鹽，雞精，白糖，香精，加水，淀粉，拌勻，倒入鍋中，燒開關火，澆在白菜卷上，廚師把這種透明的醬叫做玻璃醬。友情提醒，漂燙后的大白菜不是一片完整的葉子，切一半薄就行了，豬肉餡中可以加入香菇提味，滑嫩的肉餡有利于催熟。
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