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1，吃豌豆對身體有什么益處
2，豌豆吃了有什么好處
3，吃豌豆的好處
4，吃豌豆有什么好處

1，吃豌豆對身體有什么益處

豌豆富含維生素A、維生素C、維生素K和維生素B，礦物質和蛋白質含量也很可觀。豌豆還富含對眼部健康有益的β—胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素。

有益

吃豌豆對身體有什么益處

2，豌豆吃了有什么好處

您好豌豆味甘、性平，歸脾、胃經，具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。對腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥，有一定的食療作用。【調和脾胃】用于脾虛氣弱，或吐瀉脾胃不和。通利大腸豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。【抗菌消炎】豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質，有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。【調顏養身】《本草綱目》里記載，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光澤”的功效。現代研究發現，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化為維生素A，具有潤澤皮膚的作用。因為它一般從食物中攝取，不會產生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。【乳汁不通】產后乳汁不下；煩熱口渴。【防癌治癌】在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。

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豌豆吃了有什么好處

3，吃豌豆的好處

豌豆是一種營養性食品，特別是含銅、鉻等微量元素較多，銅有利于造血以及骨骼和腦的發育；鉻有利于糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動脈硬化；而且豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中名列榜首。糖尿病、高血壓、冠心病者，老年人、兒童，食豌豆都有好處。豌豆所含植物血球凝集素與萊豆、扁豆所含凝集素的作用類似，能凝集人體的紅細胞，促進有絲分裂；能激活腫瘤病人的淋巴細胞，產生淋巴毒素，對各種動物細胞有非特異性的傷害作用。因此，有防治腫瘤的作用。用豌豆治病的便方有： 1，糖尿病：青豌豆，煮熟淡食；或豌豆苗搗爛榨汁，每次半杯，1日2次。 2．高血壓、冠心病：豌豆苗，洗凈搗爛，榨取汁液，每次半杯，略加溫服，1日2次。 3．貧血、便秘：鮮豌豆煮爛，搗成泥，加入油炒研末的核桃、白糖，攪勻、煮沸，入適量藕粉成羹，每次1食匙，1日2--3次。豌豆對治療便秘有一定效果，不過不明顯，還是要多吃蔬菜，多食含纖維的食品，多喝水，適當運動鍛煉。

豌豆別名畢豆、雪豆、冬豆、麥豆、寒豆。豌豆適應性很強，在全世界分布很廣。在我國，豌豆也已有兩千多年的栽培歷史，現在各地均有栽培。在生活中，豌豆的用途十分廣泛。它既可作蔬菜炒食，子實成熟后又可磨成豌豆面粉食用。由于其豆粒圓潤鮮綠，外觀好看，因此也常被用來作為配菜，以增加菜肴的色彩，促進食欲。豌豆豆莢炒食后顏色翠綠，清脆利口，豆苗也同樣鮮嫩清香，適宜做湯。它們的營養價值與豌豆大致相同。另外，值得一提的是，與富含氨基酸的食物一起烹調，可以明顯提高豌豆的營養價值。

吃豌豆的好處

4，吃豌豆有什么好處

豌豆是一種營養性食品，特別是含銅、鉻等微量元素較多，銅有利于造血以及骨骼和腦的發育;鉻有利于糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動脈硬化;而且豌豆鮮品所含的維生素c，在所有鮮豆中名列榜首。糖尿病、高血壓、冠心病者，老年人、兒童，食豌豆都有好處。豌豆所含植物血球凝集素與萊豆、扁豆所含凝集素的作用類似，能凝集人體的紅細胞，促進有絲分裂;能激活腫瘤病人的淋巴細胞，產生淋巴毒素，對各種動物細胞有非特異性的傷害作用。因此，有防治腫瘤的作用。