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1，榴蓮布丁怎么做

材料：牛奶130ml，淡奶油80ml，白砂糖30克，吉利丁片5克（1片）,榴蓮果肉240克做法：1、吉利丁片提前放進冰水中泡軟；2、牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小鍋，小火加熱，不斷攪拌，直至白砂糖完全溶解后關火；3、撈出泡軟的吉利丁片，放進小鍋里的牛奶液里，充分攪拌至吉利丁完全溶化；4、把榴蓮果肉切成小塊，放進攪拌機；5、繼續攪拌至牛奶液降溫至溫熱狀態；6、把牛奶液倒入攪拌機，攪拌均勻順滑即可；7、倒入小杯中（這樣大小的小杯裝可以裝成差不多6杯）；8、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏至凝固即可。

榴蓮布丁怎么做

2，榴蓮布丁的做法步驟圖榴蓮布丁怎么做好吃

制作材料布丁配方材料:牛奶一罐約230ML，雞蛋兩個，榴蓮果肉100克，細砂糖30克榴蓮焦糖配方:細砂糖35克，水10克烘焙:170度30分鐘折疊編輯本段制作過程1、模具用抹上一層薄薄的黃油防沾，用小勺舀著吃的可以省略這一步。榴蓮布丁2、料理杯中加入細砂糖30克、牛奶236ML和雞蛋2個。3、加入榴蓮果肉100克，啟動料理機，攪打兩到三分鐘，成細膩糊狀，過篩兩遍備用。4、小奶鍋中加入細砂糖35克，清水10克，中火煮開。5、繼續中火，煮至砂糖溶化，呈淺琥珀色時關火，余熱會繼續加熱至焦糖色。6、焦糖趁熱倒入模具，稍涼凝固，舀入布丁糊至九分滿，放入深烤盤，靜置30分鐘后，加熱水至模具一半的高度，放入預熱好170度的烤箱水浴法烤30分鐘至布丁液完全凝固，取出放涼后放入冰箱冷藏3小時后即可。

榴蓮布丁的做法步驟圖榴蓮布丁怎么做好吃

3，榴蓮能和布丁一起吃嗎

榴蓮可以和布丁一起吃，但是牛奶布丁不能。不能與榴蓮同食的食物主要有：山竹、牛羊肉、牛奶、可樂、茄子等。1、榴蓮不能和螃蟹同食。兩者同食的話，很容易會導致嚴重的胃部不適。2、榴蓮和山竹同時吃雖然能避免上火，但卻有可能引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。3、榴蓮不能與溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬于燥熱之物，同吃會上火發炎或者由于上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。4、榴蓮不能和牛奶一起食用。吃榴蓮之后飲牛奶，毒過眼鏡蛇。這個說法聽起來很嚇人，但同食后是會出現不適癥狀的，因為會導致過多的咖啡因中毒而使血壓飆升，引發心臟病猝死。有些朋友喜歡喝牛奶，如果不小心和榴蓮一起吃下去了，若出現不適一定要馬上去醫院洗胃。5、榴蓮不能和可樂同食。吃完榴蓮后不能喝可樂，因為可樂是含咖啡因的碳酸飲料，和榴蓮一起食用很容易會引發心臟病猝死。6、榴蓮不能和茄子同食。因為茄子和榴蓮一起食用是會很上火的，對身體不好。

可以一起吃的

可以的，沒有沖突的

原則上沒問題，但過敏體質的不要同時吃。建議根據自身的體質決定，不要過度服用，注意清潔衛生，密切觀察。因為是屬于性寒食品，榴蓮是屬于性熱的水果,但是兩種食物都是高蛋白食物，吃多了會增加腎的負擔。兩種食物是可以同吃的，但不要多吃。防止增加腎臟負擔，另外有些人會對螃蟹過敏，吃時要注意。

榴蓮能和布丁一起吃嗎

4，請問榴蓮布丁怎么做

榴蓮布丁材料：奶水360克，蛋黃2粒，榴蓮肉200克，細砂糖20克，植物膠一湯勺，水80克。做法：1.將奶水.蛋黃.榴蓮肉（預先過篩）和細砂糖隔水煮熱離火（稍微溫一點就可以）。 2.將植物膠和水隔水煮溶后，加入之前的料拌均。 3.將所有混合物倒入花樣杯中，冷卻后食用。

1焦糖：先把50克糖放入鍋中，不加水，只有糖。用筷子攪動，小火煮成褐色，邊上起泡沫就關火(小心糊了)，加入熱開水60克左右攪拌。這就是焦糖了，把焦糖到入杯子里。 2、布丁做法：蛋黃兩個，牛奶240ml，糖40g混合均勻中火煮一會至糖融化就行了，不要煮開。魚膠粉10g，水20ml拌勻放在小碗中，把小碗放在熱水里，隔水加熱溶解后加入蛋液中拌勻。再加一點朗姆酒或檸檬汁去腥味，加一點蜂蜜水也可以。然后把蛋液用紗布過濾一下，去掉蛋液里面的氣泡（紗布可以在藥店買醫用紗布）。把過濾好的蛋液倒入有焦糖的杯子，然后把成品放到冰箱冷藏2個小時以上就可以了。布丁扣出來的時候，先把布丁邊緣壓一壓，讓它和杯壁分開，讓空氣進去一點，這樣比較容易拿出來。特別提示一下，第一次做的話，可以不用做焦糖部分，比較麻煩，而且不容易成功，而且吃的時候焦糖只是個裝飾。

榴蓮酥酥松可口、榴蓮味香，是一道十分美味的點心。做法每個地方不同，有直接用擘酥皮包入鮮榴蓮肉，烤制而成，也有把榴蓮肉加少許油、糖炒成餡心制作而成的。就看你是不是喜歡吃榴蓮的那種特有的香味道了，炒了餡心的榴蓮酥榴蓮味會淡一些。