冬天進補吃多了或者因為身體問題經(jīng)常上火的人很適合吃冬瓜old鴨湯，但是如果身體偏涼就不太適合喝冬瓜old鴨湯，飲食就像一個清淡的小伙伴，不存在,蓮子薏仁鴨湯食材:老鴨、蓮子、冬瓜、薏仁、百合、生姜,冬瓜old鴨湯具有較高的營養(yǎng)和藥用價值,9.熟的冬瓜件半透明，鴨湯味道鮮美,冬瓜old鴨湯是否適合冬天吃，要看每個人的體質(zhì)。

1。將鴨子洗凈，切成大塊。將鴨塊放入鍋中，將水燒開。2.將煮過的鴨件用滾水燙一下，瀝干水份；3.鍋中加入適量油，爆香姜和蔥。4.炒出香味，再放入煮好的鴨塊翻炒。5.鴨子略煎后加入適量的水和少許枸杞、紅棗、黃芪。6.大火燒開后，小火燉30分鐘。7.鴨子八成熟時加入，切成大小適中的冬瓜片。8.再煮十分鐘，然后加鹽和胡椒調(diào)味。9.熟的冬瓜件半透明，鴨湯味道鮮美。

冬瓜old鴨湯是否適合冬天吃，要看每個人的體質(zhì)。冬瓜 old 鴨湯具有較高的營養(yǎng)和藥用價值。從中醫(yī)的角度來說，冬瓜性微寒，有清熱解毒、利水化痰、除煩止渴、燥濕解暑的作用。鴨肉性涼，能健脾祛濕，祛暑清熱。冬天進補吃多了或者因為身體問題經(jīng)常上火的人很適合吃冬瓜 old 鴨湯，但是如果身體偏涼就不太適合喝冬瓜 old 鴨湯，飲食就像一個清淡的小伙伴，不存在。

OK冬瓜old鴨湯原料:冬瓜300g、老鴨肉300g配料:鹽6g、味精3g、胡椒粉2g、料酒10g、蔥段10g、姜末10g。2.將煮過的鴨件用滾水燙一下，瀝干水份；3.鍋中加入適量油，爆香姜、蔥；4.炒出香味，然后加入煮好的鴨塊一起炒；5.將鴨油略炒后加入適量的水和少許枸杞、紅棗、黃芪、山藥；6.大火燒開后，小火燉30分鐘；7.鴨子八成熟時加入，切成大小適中的-1片；8.再煮十分鐘后加鹽和胡椒粉調(diào)味；9.熟的冬瓜件半透明，鴨湯味道鮮美。

山藥老鴨湯配料:老鴨、山藥、鹽、黃酒、姜、枸杞子。做法:1，準備好小蔥、姜片、枸杞、黃酒，老鴨、山藥洗凈。2.將山藥去皮，切成滾刀塊，用白醋浸泡在清水中，將鴨子剁碎，洗凈，3.先將鴨子放入鍋內(nèi)冷水中焯水，然后撈起洗凈。4.砂鍋注水，放入鴨肉、小蔥、姜片，5.大火燒開后撇去泡沫，倒入黃酒。6.蓋上大火煮10分鐘，然后轉(zhuǎn)小火煮一個半小時，7.之后轉(zhuǎn)大火，放入山藥，燒開后再小火燉半小時。8.加入枸杞，加鹽調(diào)味，關(guān)火，撒上蔥花，蓮子薏仁鴨湯食材:老鴨、蓮子、冬瓜、薏仁、百合、生姜。做法:1，薏苡仁、百合、蓮子加水浸泡一小時。2.將老鴨排骨洗凈放入飛水中，撈出煮熟的鴨塊，洗去血沫，放入電飯鍋中，3.準備干凈的薏米，蓮子，百合，冬瓜皮，料酒兩勺，姜一塊。全部放進去，加足水，4.按下煲湯鍵，在整個2個小時還剩半個小時的時候，加入適量的鹽調(diào)味即可。