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本文目錄一覽

1，糊飯能吃嘛
2，磳飯是什么
3，白醋和雞蛋怎么做粉漿飯
4，甏飯做法
5，發(fā)酵粉漿飯是啥意思
6，什么是箜飯

1，糊飯能吃嘛

糊飯能吃，沒副作用。俗語糊餅爛飯不傷人

能吃，只不過沒營養(yǎng)。

能吃，只不過殺精啊！

糊飯能吃嘛

2，磳飯是什么

飯碗是蹭飯標(biāo)識(shí)，當(dāng)你的食材數(shù)量低于某一數(shù)值時(shí)，好友就可以來免費(fèi)打包拿走金幣。顯示的時(shí)間是12小時(shí)，就表示食材在現(xiàn)有服務(wù)速度情況下再消耗12個(gè)小時(shí)，就達(dá)到可蹭飯的數(shù)值下限，好友就可以來你的餐廳蹭飯。因此蹭飯時(shí)間也有衡量餐廳的效率這一作用。防止被蹭飯的方法就是快速補(bǔ)充食材，使食材數(shù)值高于可蹭飯上限即可。謝謝采納、

磳飯是什么

3，白醋和雞蛋怎么做粉漿飯

用料小米黃豆花生香菇生菜面粉綠豆粉漿大蔥鹽大豆油粉漿飯的做法黃豆，花生泡兩個(gè)小時(shí)，香菇切片，生菜摘洗干凈，面粉放小碗里面加水打成粘糊，大蔥切碎。湯鍋里面加綠豆粉漿，加黃豆和花生和小米大火煮沸，調(diào)成小火把豆子煮熟，放入香菇片炸蔥花油，炒鍋里面加大豆油燒熱，放入大蔥，把大蔥炸到焦黑就可以關(guān)火了香菇片熟了以后放打好的面糊，在放生菜，在放少量的鹽和蔥花油就可以關(guān)火了

白醋和雞蛋怎么做粉漿飯

4，甏飯做法

先說甏肉,這是山東濟(jì)寧的風(fēng)味小吃.擺一道,這個(gè)甏字的讀音是“蚌“.因?yàn)樵谂腼儠r(shí)，必須要用江蘇宜興出的深型砂罐——甏,所以叫做“甏肉“.先取大甏一口,高湯一桶,備好半斤一塊的N塊帶皮五花豬肉,有的還要加以麻繩捆之,加上海帶,去皮熟雞蛋,炸好的豆腐,豆皮,肉豆腐卷,拳大肉丸,鑲?cè)脶労萌怵W的面筋等等多種美食一起入甏,再加上醬油茴香桂皮肉蔻蔥段等,大火燒開慢火燉之方成.這些材質(zhì)在盛有煮甏肉的老湯里面加熱，互相以滋味影響，相輔以各個(gè)原料本身的氣質(zhì),才形成這種獨(dú)特口味. 吃時(shí)則必需要有一碗大米干飯伴其左右.稱之“甏肉干飯“,好吃!是人間正滋味!在小店里,經(jīng)常是我還細(xì)嚼慢咽中,臨座的大爺大叔們一碗米飯,大塊甏肉,風(fēng)卷殘?jiān)?咂咂有聲,未了放下碗筷,只見碗凈盤明.真正是山東大漢一派風(fēng)范. 大塊的甏肉吃起來肥而不膩，口味單純卻美不勝收，讓人有一種爽朗勝過一切花俏的感覺。由此菜也可見山東風(fēng)格一斑. 還有山東的朋友以古書來唬我:書云：“得山珍，吃不得甏肉。“思是說甏肉之美味易讓人開懷暴食.繼而忘形,當(dāng)然這是夸大，但也說明其肉質(zhì)美味非同一般啦.

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5，發(fā)酵粉漿飯是啥意思

粉漿飯是以粉漿為主料，再加小米、土豆塊、菜絲等一起熬制而成的。過去，代縣民間有好多做粉條的作坊，發(fā)酵后的粉漿就成了老代縣人熬制粉漿飯最主要的原料。老百姓啥時(shí)想喝粉漿飯了，就會(huì)早早起來，挑一擔(dān)桶，到粉坊里買兩桶粉漿回來，倒進(jìn)鍋里，再加適量的水，用火燒開了，撒一些小米、土豆塊和菜絲在里面。等熬熟后，也象做擱和飯那樣，勾一些雜面糊，熗一勺胡麻油或羊油，一鍋香美的粉漿飯就做成了。在農(nóng)村，有些人家還要在飯里煮一些玉米面圪旦或莜面圪旦，或下幾根豆面條，使家人在喝粉漿飯時(shí)又有喝的又有吃的，喝一肚子既解渴又耐饑。地道的粉漿飯舀起來稠稀適中，喝起來酸中有香，喝上一頓久久難忘。有一段專給粉漿飯編的民謠曾長期在代縣流傳，叫：“粉漿飯，泡圪旦，大人娃娃都喜歡，大碗小碗都舀上，一氣就喝他兩大碗！”直至現(xiàn)在仍有人在繼續(xù)傳唱，可見代縣人對(duì)粉漿飯喜歡程度之深。

粉漿飯出自綠豆，經(jīng)過浸泡、研磨、凌芡、發(fā)酵、沉淀等工序，不但吸納了綠豆的精華，還發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，營養(yǎng)充足二、粉漿在熬制過程中加入小米（大米，黃米均可），清涼去火，怯熱解毒，生津利尿，健脾開胃，滑爽可口。三、就地取材，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，材料便宜，制作簡單，口味獨(dú)特，老少皆宜。還有……我也記不住那么多了

6，什么是箜飯

就是肉和飯?jiān)谝黄鹱?..也稱肉干飯...有的還用洋芋及四季豆...就是菜和飯?jiān)谝黄鹱?.. 四川人稱瓢兒白箜飯其實(shí)很簡單，材料剩飯（當(dāng)然餿了的不行），小白菜。豬油下鍋放4個(gè)干辣椒爆香，加蒜泥把白菜切好放進(jìn)去，放鹽攪勻放剩飯…… 加點(diǎn)水（作料碟子那么點(diǎn)就夠了）蓋上鍋蓋1分半鐘后開鍋就好了肉干飯系列夏天實(shí)在熱的不行，下廚房的滋味如何？ :) 向朋友們推薦以下三種干飯之一（簡單）扁豆?fàn)F飯（大家不會(huì)陌生吧！我小的時(shí)候媽媽常給我做的）材料：扁豆（嫩的）五花肉（肥點(diǎn)的）做法：熱鍋涼油，蔥姜熗鍋，下五花肉，放點(diǎn)鹽（少許），下切好的扁豆，放醬油，炒會(huì)再放雞精，再放點(diǎn)鹽（口味比一般的炒菜口兒重點(diǎn)）然后，把菜關(guān)火，倒進(jìn)蒸米的電飯煲中，跟米一起蒸之二（有點(diǎn)南方口味）臘腸飯材料：臘腸（臘肉均可）胡蘿卜土豆洋蔥做法：油熱放切好的臘腸（最好是廣式的，有點(diǎn)酒味，好吃．要斜著切）放料酒，放胡蘿卜和土豆，炒會(huì)放醬油，放少許鹽（臘腸本身就有咸味）倒米飯鍋中一起蒸五分鐘后我們?cè)賮硖幚硌笫[ 用油炒洋蔥再加入醬油，雞精關(guān)火倒入蒸鍋中，一起再蒸到米飯自然熟（內(nèi)容不一樣，但意思差不多）之三（營養(yǎng)飯）天津的肉干飯（家常飯，里面的青菜可換自己愛吃的）我家的做法材料：海米五花肉（切片）青豆（豌豆也可以）胡蘿卜（切丁）木耳（把根去了，大塊弄碎）香菇（切丁）做法：熱鍋涼油，蔥姜熗鍋，放海米，放五花肉，炒到五花肉變白加醬油，少放鹽，倒放香菇丁，木耳，胡蘿卜丁，豆子一起炒，最后放雞精，不用炒久，就可關(guān)火倒入米鍋內(nèi)一起蒸