Nature晾曬方法:選擇平坦、向陽的地方,用磚、竹竿等,一是容易晾曬,二是去除滴下的油脂可控,注意事項:晾曬,烘干前應檢測蟲、爛、傷、病果、雜物,根據棗的成熟度和分級選擇晾曬,烘干,一般推薦晾曬通風良好的背陰陽臺,2.晾曬方法:水果采摘后,如遇陰雨天氣,可在晾曬室晾曬。
1。Nature 晾曬方法:選擇平坦、向陽的地方,用磚、竹竿等。在地面上鋪15-20厘米高的箔片。將棗子鋪上5-10厘米厚,在陽光下暴曬3-5天。在這個過程中,每小時翻一次,每天翻8-10次,日落時堆成壟,蓋上席子。第二天去掉墊子。箔面上的露水干了以后,把棗子攤開,把箔面留在中間。暴曬3-5天后,每天早上把棗晾曬攤開,上午11點堆好,下午2點后攤開,晚上疊好蓋好。10天后晾曬,果實含水量降至28%以下,果皮質地薄而淺,手感有彈性,可將棗和錫箔堆起來,用席子蓋好。每天打開涼席通風3-4小時。2.晾曬方法:水果采摘后,如遇陰雨天氣,可在晾曬室晾曬。注意事項:晾曬,烘干前應檢測蟲、爛、傷、病果、雜物,根據棗的成熟度和分級選擇晾曬,烘干。在整個過程中,不斷檢測昆蟲、爛果、損傷、病果、雜物。暴曬干燥時一定要勤翻,避免上層油棗,下層悶棗。
2、如何 晾曬才合適1。香腸是一種非常美味的東西,尤其是在節日期間,很多人家里灌香腸,作為必備菜,可以直接曬太陽。2.把填好的香腸扎成段,不然不及時晾干就容易斷,3.分段香腸的進一步加工是至關重要的一步,就是用竹簽或小針在里面每隔一段距離扎一些小孔。一是容易晾曬,二是去除滴下的油脂可控,4.香腸要風干,陰干。一般推薦晾曬通風良好的背陰陽臺,每隔一天翻一次面,這樣可以均勻晾干。一般一周左右就可以干了,注意不要曬得太干,否則味道會很差。5.屋內風干也可以,但是屋內通風條件不是很好,所以風干時間會比較長,而且室內溫度較高,可能還沒干就變質了。所以最好放在自然通風好的地方,比如屋檐、陽臺,但是不能有陽光直射,6、晾曬2天后,當表面水分稍干,腸衣起皺時,用牙簽在香腸表面再次均勻扎小眼,幫助內部收集水分。