3.水燒開后，打開鍋蓋，把紅燒肉塊埋在米飯里(附在肉上的醬油也放進去，這樣米飯會有味道),6.沿鍋邊倒少許油，轉鍋讓米飯充分融入蛋液，慢煎10分鐘,bacon砂鍋成品先上,1.將當年的新米洗凈，加入適量的鹽和味精，拌勻，然后放入小砂鍋中燉(一般每鍋兩到三副)。
bacon 砂鍋成品先上！配料:自制醬肉、香菇、香腸調料:壽司醋、鮑魚汁、醬油。拌醬:將一茶匙壽司醋倒入碗中，加入一茶匙鮑魚醬，加入兩茶匙生抽和兩茶匙水，將所有調料攪拌均勻備用。
紅燒肉砂鍋大米【食材】大米200ml，香菇紅燒肉200g，香菜一根，土豆50g，青椒50g，黑胡椒少許，醬油少許【做法】1。準備食材:淘米-1:1.3，泡水(我寫的量是兩個人的。2.將土豆丁放入電飯煲開始小火煮，水開后轉小火。3.水燒開后，打開鍋蓋，把紅燒肉塊埋在米飯里(附在肉上的醬油也放進去，這樣米飯會有味道)。喜歡吃肉就多放幾塊紅燒肉，喜歡吃咸醬油就全看自己喜好了。4.蓋上蓋子燉3分鐘，到這個時候，水基本上已經煮好了。然后關火燜13分鐘。開蓋放入青椒，繼續燉2分鐘。
羅平砂鍋米飯的吃法，輔料適量，腸皮適量，臘肉適量，荷蘭豆適量，調味鹽適量，味精適量，豬油適量。1.將當年的新米洗凈，加入適量的鹽和味精，拌勻，然后放入小砂鍋中燉(一般每鍋兩到三副)。水干后加入香腸、豆皮、臘肉丁、豬肉。2.趁熱吃，香氣撲鼻，酸甜咸咸，非常好吃。如果配上破耳朵、牛肉干等涼菜，味道更好。
4、帶鍋巴的 砂鍋飯怎么做食材:米飯1碗，輔蛋1碗，鴿子蛋1個，調料1個，鹽，剁椒少許，酸菜1茶匙，植物油10g，鍋巴2茶匙。1.準備剩菜，雞蛋，鴿子蛋，酸菜，剁椒，2.把蛋黃和蛋白分開。3.蛋黃中加入鴿子蛋打勻，加入少許鹽，拌勻備用，4.鍋里抹一層油，放入剩菜，攤勻。將米飯慢慢翻炒10分鐘，5.將蛋黃液均勻倒入米飯中。6.沿鍋邊倒少許油，轉鍋讓米飯充分融入蛋液，慢煎10分鐘，7.用鍋鏟把炒飯切開，分成八等份，放在盤子里。8.撒上卷心菜和剁碎的辣椒煮，1.剁椒和酸菜都很咸，適當用鹽。2.米飯可以先加熱再炒，3、可以用全蛋，顏色可能會淺一點。
