黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增強免疫力，抗疲勞；補腎益精，生津止渴；改善血液循環；改善睡眠；養肝明目黑枸杞的正確食用方法,黑枸杞的正確食用方法為：黑枸杞小米粥主料：小米80克調料：黑枸杞20克做法步驟：1、小米淘洗干凈后泡入清水里，備好黑枸杞子2、之后鍋內倒入清水，把泡好的小米瀝干水分倒入鍋內用中火加蓋燒3、熬小米粥最好不要離開，等表面出浮沫的時候用勺子撇掉，這樣就不會溢鍋了4、之后用小火熬，熬粥的時候要時不時的用勺子攪拌，以免粘底，等熬至粘稠了熄火5、稍微晾涼后就把黑枸杞入鍋，攪拌均勻就可以盛起享用了，想要色澤好看的就多等一會時間，等黑枸杞和小米粥完全融合6、成品,黑枸杞的功效與作用和紅枸杞是有差別的,總的來說，黑枸杞的功效、用法、用量都類似紅枸杞，抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞還好。
黑枸杞的正確食用方法為：黑枸杞小米粥主料：小米80克調料：黑枸杞20克做法步驟：1、小米淘洗干凈后泡入清水里，備好黑枸杞子2、之后鍋內倒入清水，把泡好的小米瀝干水分倒入鍋內用中火加蓋燒3、熬小米粥最好不要離開，等表面出浮沫的時候用勺子撇掉，這樣就不會溢鍋了4、之后用小火熬，熬粥的時候要時不時的用勺子攪拌，以免粘底，等熬至粘稠了熄火5、稍微晾涼后就把黑枸杞入鍋，攪拌均勻就可以盛起享用了，想要色澤好看的就多等一會時間，等黑枸杞和小米粥完全融合6、成品
黑枸杞的正確吃法：可以泡水喝或者配菜。黑枸杞的功效與作用和紅枸杞是有差別的。黑枸杞是我國西北地區特產的一種枸杞，有很多人并不了解這種枸杞的營養價值。黑枸杞的吃法：成年人每天3-6克黑枸杞泡水，自來水沖泡呈藍色（堿性水）、礦泉水沖泡呈紫色（中性水）直接飲用。沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養物質全部浸出，直至水變為白色為止。也可以配菜。擴展資料營養價值黑枸杞富含蛋白質、枸杞多糖、維生素、微量元素等多種營養成分，還含有豐富的天然原花青素（紅枸杞不含），是原花青素含量最高的天然野生植物。總的來說，黑枸杞的功效、用法、用量都類似紅枸杞，抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞還好。黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增強免疫力，抗疲勞；補腎益精，生津止渴；改善血液循環；改善睡眠；養肝明目
黑枸杞素來有“花青素之王”、“滋補軟黃金”的稱號，其藥用價值、營養價值近年來被評價極高據傳統醫學記錄，黑枸杞能滋補肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等癥狀，藏醫藥經典《四部醫典》、《晶珠本草》等記載黑枸杞主治心熱病、心臟病、月經不調、停經等。《維吾爾藥志》記載維吾爾醫常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結石、癬疥、齒齦出血等癥，民間作滋補強壯以及降壓藥。此外，黑枸杞能抑制脂肪在肝細胞內沉積，防止脂肪肝新生，也能抑制單胺氧化酶的活性。黑枸杞有如此高的營養價值，到底黑枸杞怎么吃最好呢？食用方法直接食用或泡茶，入藥，泡酒；成年人每天吃5克-10g左右的枸杞比較適合，既可以直接當干果吃，也可以泡水喝，根據自己的服用狀況增減數量，達到效果最佳為止；黑枸杞沖泡后，彌漫著濃濃的藍色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。黑枸杞在堿性水中侵泡呈現藍色，在酸性水中侵泡呈現紫色
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