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本文目錄一覽

1，中藥食療的食譜
2，吃中藥的能吃什么
3，在就是中藥的治療也想找一些食療的方法這樣可以對(duì)病情好一些
4，哪些中藥食療能夠巧解酒
5，中醫(yī)藥膳食療方有哪些
6，中醫(yī)的藥膳養(yǎng)生法有哪些
7，中醫(yī)食療藥膳必知的常識(shí)有哪些

1，中藥食療的食譜

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中藥食療的食譜

2，吃中藥的能吃什么

中醫(yī)治病講究辨證論治，服用中藥期間的飲食也應(yīng)該根據(jù)病癥而定。中藥是治熱癥的，宜食用寒涼平性的食物，忌溫燥傷陰食物，如生姜、大蒜、辣椒、荔枝、羊肉、狗肉等。寒癥病人，宜食用溫性熱性食物。忌寒涼性食物，如綠豆、苦瓜、西瓜、雪梨、芋頭、冬瓜等。陽(yáng)虛者宜溫補(bǔ)、忌寒涼，不宜食用生冷瓜果、性偏寒冷的菜肴食物；陰虛者宜滋補(bǔ)、清淡，宜用溫?zé)幔灰顺砸磺行晾贝碳ば允澄铮缡[、酒、大蒜、辣椒、生姜等。虛證患者多有脾胃功能的減退，難于消化吸收，所以也不要吃肥膩、油炸、質(zhì)粗堅(jiān)硬的食物，應(yīng)采用清淡而富有營(yíng)養(yǎng)的食物為宜。水腫病人忌鹽；腫痛熱毒病人忌魚(yú)蝦類和辛辣食物。

我那時(shí)吃了一個(gè)月的中藥，每天就吃青菜，排骨，水果就吃蘋(píng)果，其他都不敢怎么吃

吃中藥的能吃什么

3，在就是中藥的治療也想找一些食療的方法這樣可以對(duì)病情好一些

您好！針對(duì)膽囊癌晚期的食療原則有：多食利膽和抗癌的食品，如蕎麥、薏苡仁、猴頭菇、豆腐渣、金針菜、海參、無(wú)花果、芝麻、沙棘等。食療驗(yàn)方有以下幾種供參考：利膽抗癌ａ.猴頭菇蕎麥面：猴頭菇浸去苦水，切細(xì)，加如蕎麥面及香油共炒。ｂ.醋煮銀魚(yú)豆腐渣：豆腐渣加醋煮透，加入銀魚(yú)同炒。利膽通便：ａ.海參木耳豬腸：海參、木耳入豬大腸煮食。ｂ.無(wú)花果芝麻糊：無(wú)花果、芝麻，上芡后煮食。抗感染方：ａ.芥菜鹵汁煮鯉魚(yú)：鯉魚(yú) 1 條，芥菜鹵汁 120 克，共煮食。ｂ.焊菜 15 克，烏魚(yú) 1 條，蔥白 30 克，共煮食。ｃ.綠豆發(fā)菜百合湯：綠豆 30 克，百合 15 克，發(fā)菜 2 克，煮湯食。保護(hù)消化功能：ａ.胡蘿卜雞內(nèi)金粥：胡蘿卜 30 克，雞內(nèi)金 6 克，煮粥食之。ｂ.水晶魚(yú)煮紅曲：水晶魚(yú) 30 克，紅曲 1 克，煮食。長(zhǎng)期堅(jiān)持以上飲食療法對(duì)膽囊癌患者將有不錯(cuò)的效果，加上中藥人參皂苷Rh2（護(hù)命素）的輔助治療與調(diào)理，將對(duì)膽囊癌患者的康復(fù)起著更為重要的作用。Rh2可以緩解腫瘤患者的許多癥狀，如疼痛、厭食、咳喘、出血、腹瀉、便秘、麻木、失眠等等，可以通過(guò)提高食欲，延長(zhǎng)睡眠時(shí)間等途經(jīng)減少惡液質(zhì)的發(fā)生，它還可以改善精神心理狀況，提高患者身心健康水平，相信對(duì)您爺爺?shù)牟∏橐彩怯泻锰幍模Ｍ业幕卮鹂梢詫?duì)您有所幫助。

在就是中藥的治療也想找一些食療的方法這樣可以對(duì)病情好一些

4，哪些中藥食療能夠巧解酒

酒自古以來(lái)就是中國(guó)人非常喜愛(ài)的飲料之一，每逢聚會(huì)，親戚朋友暢談舉杯，既增添許多喜慶氣氛，也促進(jìn)彼此之間的友情交流。但是一高興，難免飲酒過(guò)量，引起嘔吐、胃痛、頭痛等不適反應(yīng)，甚至導(dǎo)致身體健康的嚴(yán)重?fù)p害。因此，飲酒時(shí)應(yīng)當(dāng)盡量避免過(guò)量，一旦過(guò)量則應(yīng)當(dāng)盡快解酒。據(jù)湖北省襄樊市中醫(yī)院肝膽病科主任潘新有介紹說(shuō)，中醫(yī)認(rèn)為“藥食同源”，許多中藥本身就是食品，許多食物也都有治病的作用，因此日常生活中的許多食物和中藥都可以用來(lái)幫助解酒。中藥解酒可用酸棗、葛花根各10～15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。還可用葛花10克，水煎服，解酒效果也甚佳。取綠豆適量，用溫開(kāi)水洗凈，搗欄，開(kāi)水沖服或煮湯服，或?qū)⒏涕倨け焊伞⒀心邮雏}1.5克，煮湯服，也有解酒的效用。食醋解酒可用食醋燒1碗酸湯，或用食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服下。酒中的乙醇與食醋中的有機(jī)酸在人體胃腸內(nèi)相遇可起反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而減輕酒精的毒性。豆腐解酒飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸，它能解乙醇代謝物乙醛的毒性，食后能使之迅速排出。水果蔬菜解酒鮮橙、甘蔗、生梨、西瓜等鮮果榨汁飲服，可以解酒;另外，蔬菜里面，可將鮮藕搗成藕泥，取汁飲服。還可用白蘿卜汁加紅塘，每次飲用一杯。酒精中毒輕者，可生吃荸薺50～100克，若中毒嚴(yán)重，將荸薺搗爛濾汁200毫升，加少量冰糖水1次灌服。糖水鹽水解酒中醫(yī)認(rèn)為，白糖潤(rùn)肺生津，可解口干燥渴，能治中虛脘痛。服用適量的白糖水，能稀釋胃中酒精濃度，減少酒的吸收。糖分吸收后使血糖濃度增加，酒在血液中的濃度降低，使酒精在體內(nèi)代謝和排出加快，達(dá)到醒酒解酒的目的。此外，口服淡鹽水，也可達(dá)到稀釋胃中的酒精和降低血中酒精濃度的作用。

5，中醫(yī)藥膳食療方有哪些

肩周炎是生活中常見(jiàn)的高發(fā)性的一種疾病，可以說(shuō)肩周炎的發(fā)病人群越來(lái)越年輕化，患者會(huì)出現(xiàn)肩膀酸痛，活動(dòng)受限等情況，給日常的生活帶來(lái)了很多的不便。那么我們?cè)?a href="/tag/597897.html" target="_blank" class="infotextkey">如何緩解肩周炎的癥狀呢?下面我們就為大家介紹改善肩周炎的食療藥膳。當(dāng)歸二枝粥取當(dāng)歸、桂枝各10克，桑枝30克，大米100克。諸藥水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，每日2次。桑枝大棗粥需要桑枝30克，大棗10枚，大米50克。桑枝水煎取汁加大米、大棗煮粥，每日2次，作中、晚餐服食。葛根桂枝苡仁粥葛根30克，桂枝15克，薏苡仁30克，粳米60克，鹽適量。先將葛根、桂枝加適量水煮沸30分鐘去渣取汁，再將薏苡仁、粳米放入藥汁中，煮沸后用文火慢熬至米爛粥熟時(shí)加鹽調(diào)味，分2次溫服，每日1劑。當(dāng)參羊肉湯當(dāng)歸、黨參、川芎、白芍各10克，桑枝、羌活各15克，甘草5克，羊肉50克，調(diào)料適量。羊肉洗凈切塊，諸藥布包，加水同燉至羊肉熟后，去藥包，再加食鹽、蔥姜、味精和辣椒等調(diào)味，煮沸服食。芪歸燉雞黃芪30克，當(dāng)歸20克，童子雞1只，生姜、鹽適量。先將童子雞宰殺去毛及內(nèi)臟后洗凈，再將黃芪、當(dāng)歸、生姜洗凈放入雞腹中，入沙鍋內(nèi)加適量水及鹽，用小火慢燉2小時(shí)，吃雞肉喝湯，3天1 劑。當(dāng)歸血藤雞蛋湯全當(dāng)歸、雞血藤各15克，木香、陳皮、赤芍各10克，桑枝20克，雞蛋1枚。將雞蛋與諸藥同煮，待蛋熟后去殼再煮5～10分鐘，食蛋飲湯，每日3次，每次1個(gè)。附桂豬蹄湯附片10克，桂枝10克，桑枝30克，羌活15克，豬蹄1對(duì)，調(diào)料食量。豬蹄去毛雜洗凈剁開(kāi)，諸藥布包，加水同燉至豬蹄熟后，去藥包，加食鹽、味精、胡椒粉等調(diào)味，煮沸服食。肩周炎這個(gè)不在普通的疾病，越來(lái)越像年輕化發(fā)展，給日常的生活帶來(lái)了諸多的不便，以上為大家介紹了改善肩周炎的食療藥膳方，希望給大家?guī)?lái)幫助。

6，中醫(yī)的藥膳養(yǎng)生法有哪些

根據(jù)體質(zhì)來(lái)辨證施膳祖國(guó)醫(yī)學(xué)在治療疾病的過(guò)程中講究辨證論治，其實(shí)進(jìn)補(bǔ)藥膳也要根據(jù)自身體質(zhì)做到辨證施膳。中藥藥性有寒、涼、溫、熱之分，要根據(jù)不同人的體質(zhì)或病情來(lái)科學(xué)選用。一般來(lái)講，溫性、熱性的食療中藥，如大蔥、生姜、紅棗、核桃、羊肉、小茴香等，具有溫里、散寒、助陽(yáng)的作用，適于偏陰質(zhì)的人或寒證、陰證患者，主要表現(xiàn)為畏寒、乏力、易出汗、記憶力差、腰酸膝軟、胃寒、便溏、性功能較差等。涼性、寒性的食療中藥，如綠豆、藕、西瓜、梨、馬齒莧、荸薺、菊花等，具有清熱、瀉火、涼血、解毒的作用，適用于偏陽(yáng)質(zhì)的人或熱證、陽(yáng)證的患者，表現(xiàn)為怕熱、易興奮、多汗易口渴、咽干舌燥、便秘、尿赤等。優(yōu)選藥材科學(xué)烹制選購(gòu)藥材一定要新鮮優(yōu)質(zhì)，凡是變質(zhì)、發(fā)霉的均不能食用。藥膳所用的中藥材和食物首先要凈選，使之清潔干凈，無(wú)雜質(zhì)異物，無(wú)塵土，無(wú)霉變腐爛，還要注意其色、味純正，外形美觀，質(zhì)量?jī)?yōu)良。為保證藥膳療效，還應(yīng)對(duì)藥材與食物進(jìn)行必要的加工處理。有的需切片、切絲、切丁或是切段，有的需粉碎為細(xì)末，有的則需按中藥炮制的要求進(jìn)行炮制加工，以減其毒性或副作用。優(yōu)良的藥膳必須講究烹調(diào)技術(shù)。一般食用中藥以及無(wú)不適氣味的中藥，可與食物一起烹制，若藥物較多或有明顯不適氣味，可用紗布將藥物包好，再與食物一起烹制，藥性即進(jìn)入食物或湯里，服食時(shí)要將藥渣去除。也可先將中藥煎煮，濾取藥汁、去渣，再在食物烹調(diào)過(guò)程中加入藥汁，減少營(yíng)養(yǎng)和有效成分的破壞。藥膳雖好但要適可而止有人認(rèn)為中藥毒性小或是無(wú)毒，買(mǎi)回一把茴香就炒著吃，抓上一把枸杞就煮粥，拿上幾根人參就煨湯，這樣做是不正確的，也是很危險(xiǎn)的。中藥是很講究用量的，量大量小直接關(guān)系著藥效，不分劑量，盲目使用，會(huì)引起嚴(yán)重的后果。有人一次用20克人參煨湯，服用后導(dǎo)致腦溢血，這樣的教訓(xùn)屢見(jiàn)不鮮。“飲食有節(jié)”是中醫(yī)重要的養(yǎng)生保健原則，藥膳食療同樣應(yīng)適量而有節(jié)制。短期內(nèi)不宜進(jìn)食過(guò)多，不可急于求成。應(yīng)根據(jù)自身狀況，經(jīng)常小量服食，持之以恒，久之定能收效。值得注意的是，藥膳雖有不少好處，但其針對(duì)性和治療效果遠(yuǎn)不及藥物，只有兩者配合應(yīng)用，相輔相成，才能取得更好的效果。天人相應(yīng) 因時(shí)制宜祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為天人相應(yīng)，治療疾病講究三因制宜，同樣藥膳也應(yīng)講究因時(shí)制宜即四季五補(bǔ)，春天萬(wàn)物復(fù)蘇，五臟屬肝，適宜升補(bǔ);夏季分初夏與長(zhǎng)夏，初夏天氣已熱，五臟屬心，宜于清補(bǔ)，長(zhǎng)夏天氣炎熱，五臟屬脾，宜于淡補(bǔ);秋季天氣涼爽，五臟屬肺，宜于平補(bǔ);冬季氣溫寒冷，五臟屬腎，宜于溫補(bǔ)。要是違背這一自然規(guī)則，也會(huì)影響到補(bǔ)益效果。藥膳的主要原料是中藥，既然是藥物就要區(qū)別于普通飲食，要注意中藥的性味，藥膳的禁忌以及選料等。

7，中醫(yī)食療藥膳必知的常識(shí)有哪些

食物也能輔助藥物治病所謂食療，中醫(yī)稱為飲食調(diào)補(bǔ)學(xué)，是利用食物本身的作用來(lái)維護(hù)人的身體健康，輔助藥物防病治病，《千金要方》中專門(mén)有一卷為“食治”，分類介紹了果實(shí)、蔬菜、谷米、鳥(niǎo)獸及蟲(chóng)魚(yú)的性能以及對(duì)人體的作用。人們常說(shuō)“藥食同源”不是講藥與食物同吃，而是說(shuō)很多食物本身具有食物和藥物的雙重功效。食療基本上老少皆宜，但嚴(yán)格來(lái)講，根據(jù)食物的性味不同也應(yīng)該因人而異。普通食品如大米、面粉，具有食物和藥物雙重功效的食品有生姜、蔥、大棗、龍眼肉、枸杞子、桑椹子、酒、醋等，這類食物與中藥材有著很大的區(qū)別，它們可以稱作“藥食同源”。而純粹的中藥材只能是在治病時(shí)方可食用，如人參、黃芪、當(dāng)歸、冬蟲(chóng)夏草等，身體沒(méi)有大病的人，最好慎用。食物也要分性味即使是“藥食同源”的食物，最好也要區(qū)分自己的體質(zhì)，認(rèn)識(shí)食物的性味，有的放矢。食物分寒、涼、溫、熱四性，寒性的食物如苦瓜、蘿卜、紫菜、白菜等，可清熱瀉火、通便、解毒，體質(zhì)偏寒者不宜多吃;熱性的如生姜、蔥、韭菜、辣椒、羊肉、狗肉等，可溫中散寒、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)氣等，陽(yáng)虛體質(zhì)者可食用，不能反之，否則等于“火上澆油”。中醫(yī)認(rèn)為人體臟腑歸經(jīng)，有些食物剛好對(duì)人體某些器官產(chǎn)生明顯的作用，可以適量多吃點(diǎn)，如生姜、桂皮對(duì)脾有好處，可增進(jìn)食欲;柿子、蜂蜜，可養(yǎng)陰潤(rùn)燥、止咳;芥菜、荸薺能化痰，對(duì)肺有好處;枸杞、豬肝可明目;胡桃仁、杏仁、香蕉止咳、通便;山楂、蓮子、菠菜助消化。藥膳不能隨便亂吃食物除了能起到一定的藥物作用外，還可以與真正的藥物搭配著烹調(diào)食用，這就是人們所說(shuō)的“藥膳”。藥膳并不是隨便想吃就吃的，而是應(yīng)該根據(jù)氣候、地域、年齡、性別的不同，在專業(yè)人員指導(dǎo)下，根據(jù)身體狀況決定。如夏季炎熱，人體喜涼，這時(shí)就要多吃些消暑生津?yàn)橹鞯乃幧?春季氣候轉(zhuǎn)溫，人體以肝主疏泄為特征，最好吃些補(bǔ)肝的食物和藥膳，如桑菊薄荷水，韭菜炒豬肝等。我國(guó)地域遼闊，不同地區(qū)地勢(shì)高低、氣候條件各異，因此藥膳還必須根據(jù)不同的地域分別配制，如東南沿海氣候潮濕，居民易感濕熱，適合清淡除濕;西北高原地區(qū)氣候寒冷干燥，適合溫陽(yáng)散寒、生津潤(rùn)燥。如果感冒了，在西北可以用姜糖蘇葉水解表，而在東南地區(qū)則適宜選用桑菊薄荷水。青少年更不宜食補(bǔ)中國(guó)有句古話：“冬令進(jìn)補(bǔ)，春來(lái)打虎”，人們喜歡在嚴(yán)冬季節(jié)用人參、黃芪等藥材與老母雞一起燉湯喝，這對(duì)年老體弱、體質(zhì)偏瘦、偏寒的人群比較適合，但是對(duì)兒童和青少年就不太適宜了。正常的兒童和青少年最好吃不加任何中藥的雞湯，喝湯時(shí)最好把油撇開(kāi)，以清淡爽口為宜，不能盲目“食補(bǔ)”，否則適得其反。正確、合理的飲食對(duì)人體非常重要，必須學(xué)會(huì)遵循飲食的自然規(guī)律，不可輕易吃藥膳。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，最好還是堅(jiān)持合理規(guī)律的飲食，懂得一些藥膳食療常識(shí)是非常必要的。