千年帝都洛陽也有很多吃雞的地方,今天小編就帶大家去尋找一下洛陽吃雞的那些地兒。洛陽潘金和燒雞潘金和燒雞在洛陽久享盛名,老城區義勇東街與鄉范街交叉口向西20米三、洛陽娜娜大盤雞娜娜大盤雞在洛陽非常出名,分店就有二十多家,和義勇街炒雞屬于洛陽的絕代雙嬌,價格非常實惠,味道很棒,很受洛陽人的追捧,娜娜大盤雞色澤艷美,分量很大,雞肉很烘,咬一口滿嘴流汁,真的非常好吃。
1、河南知名的燒雞有哪些?
河南的美食遍地都是,燒雞無疑是美食中的美味佳肴,形如元寶,離骨酥香,味道饞人。但是提起有名的燒雞,大家通常都會想起道口的燒雞,其實還有很多不知名的燒雞,品嘗過后讓人胃口大開,回味無窮,忍不住給大家分享,道口燒雞安陽的道口燒雞,馳名中外,被譽為“天下第一雞”,其實并不用給大家多介紹,道口燒雞是特色傳統名菜之一,由河南省滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制,是我國著名的特產。
道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名,買根燒雞寶豐縣城老十字街,很多人正在排隊購買“買根燒雞”它家制作精細,原料選用生鮮活柴雞,每只均由清真寺阿訇進行屠宰。老湯內有二十余種天然名貴佐料,煮后香味四溢,滿巷皆聞,口味獨特、營養豐富,味道鮮美,滋補強身,以香、嫩、爛、味美而著稱,開封桶子雞說到桶子雞就要先說一說開封的百年老店“馬豫興”,馬豫興在國內很多地方都有打著他的旗號開的店,大家也許對這個名字并不陌生。
桶子雞是開封的特產名菜,以其色澤鮮黃,咸香嫩脆,肥而不膩,越嚼越香幾大特點而出名,開封桶子雞與德州扒雞、道口燒雞、杭州叫花雞并列為四大名雞。洛陽潘金和燒雞潘金和燒雞在洛陽久享盛名,潘金和燒雞特點:制作精細,味道純正、皮色黃中透紅。肉質外焦里嫩,食后滿口余香,遠銷省內外,潘金和燒雞以其風味獨特,經營靈活,故生意興隆,遠近馳名。
有詩為證:“佳肴名聲噪,顧客千里至,”鹿邑孔集燒雞孔集燒雞歷史悠久,費獨特氣味特點是色澤鮮亮,黃中透紅,肉爛而筋脆,肥而不膩,清香誘人。嫩雞骨頭可吃,老雞骨肉分離,而且盛夏蒼蠅不叮,存放數日不壞,并有溫中散寒,健脾開胃的藥理功效,商丘郭村燒雞據載《商丘縣志》記錄,郭村燒雞制作技術已有三四百年的歷史,1956年,孟昭行燒雞店由郭村供銷社經營,生意興隆。
2、洛陽哪里的大盤雞最好吃?
洛陽吃雞的那些地兒我想大家都知道最近非常火爆的網絡游戲大逃殺那句大吉大利,今晚吃雞這句游戲名言,大逃殺也因為這句話被大家俗稱為吃雞游戲,其實現實當中雞也是大家比較常見有非常喜歡吃的一種家禽而且沒個地方都有許多不一樣的做法。千年帝都洛陽也有很多吃雞的地方,今天小編就帶大家去尋找一下洛陽吃雞的那些地兒,一、洛陽好廚房大盤雞洛陽好廚房大盤雞總店位于洛陽市洛龍區關林開元大道54號(關林車管所斜對面),是一家主營新疆大盤雞的連鎖飯店。
據說年盈利可以達到700萬,可以說是洛陽大盤雞中的老A,好廚房香辣大盤雞在新疆大盤雞的基礎上巧妙的結合了中原地帶飲食風格,經歷了十年不懈的努力,精心研制,挖掘民間烹飪秘方并加以現代化工藝研發出來適合中原人口的美食極品。好廚房大盤雞選用肉質細膩爽滑、鮮嫩的三黃雛雞,再配以五十多種名貴中藥材,經過嫻熟的烹飪技術,烹制出的雞塊,色澤金黃發亮,香氣四溢,味道鮮辣,肉質松軟可口,香而不膩,回味無窮,在配以特制的圓潤筋道的燴面在料湯均勻攪拌成暗紅色,面吃起來咸、香、辣、麻,勁道十足,特別過癮,
經常食用可開胃、養顏益腎、健脾,增強人體免疫力。地址:洛陽市洛龍區關林開元大道54號(關林車管所斜對面)二、洛陽義勇街炒雞洛陽義勇街炒雞總店老城區義勇東街與鄉范街交叉口向西20米,是一家主營炒雞的連鎖清真飯店,用最真的食材做最滿意的炒雞就是義勇街炒雞一貫的品質,義勇街炒雞配量很足,很豐富,味道非常能突出雞的鮮美味,分量也足,每天都會有大量的食客慕名而來,在網絡上也有很高的人氣,也可以說是一家網紅店。