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椰汁紅豆糕,椰汁西米紅豆糕怎么做

來源:整理 時間:2022-12-20 08:18:11 編輯:好學習 手機版

本文目錄一覽

1,椰汁西米紅豆糕怎么做

用料主料西米適量紅豆50g馬蹄粉250克椰漿一罐輔料紅糖一片水一碗西米椰汁紅豆糕的做法1.先把紅豆浸泡煮軟。。我的可以起沙,撈起備用2.把西米放鍋內煮軟,小火煮到心沒有白點。撈起備用3.鍋內放適量清水放紅糖煮開。放涼加馬蹄粉把紅豆加進攪勻加入椰漿《忘記拍照》4.先把西米放在蒸盤里再加入混好的紅豆馬蹄漿水《忘記拍照》5.放進蒸鍋大火蒸15分鐘

椰汁西米紅豆糕怎么做

2,港式椰汁紅豆糕的家常做法大全怎么做好吃視頻

材料清單馬蹄粉150g 泡好的紅腰豆300g 水300g 白糖100g 椰漿300g 1. 準備好所有食材2. 用水溶解馬蹄粉,溶解過程需充分攪拌,并最后過篩,除去未溶解的小顆粒,否則會影響紅豆糕口感3. 用椰漿溶解白糖4. 然后將馬蹄漿和椰漿混合5. 紅腰豆提前1晚浸泡好,瀝干水后,倒入已經混合好的馬蹄椰漿中6. 容器底部及周邊涂一層玉米油,將步驟4準備的漿液倒入容器,放在蒸盤中置入7. 選擇蒸汽功能,溫度100℃蒸40min左右8. 程序結束后取出椰汁糕,徹底放涼后,脫模切塊即可食用

港式椰汁紅豆糕的家常做法大全怎么做好吃視頻

3,椰汁紅豆糕怎么做好吃椰汁

主料紅豆沙125g 椰漿200g 瓊脂5~10g 輔料糖按口味添加 椰汁紅豆糕的做法步驟1. 將瓊脂泡軟。2. 將紅豆沙、泡軟后的瓊脂、椰漿放入鍋中加熱,使瓊脂熔化。3. 將溶化后的紅豆沙等加入糖。4. 倒入保鮮盒或者便當盒中,冷卻后放入冰箱冷藏。5. 吃的時候將椰汁紅豆糕倒出,切成小塊就可以了。小貼士加糖的時候要少加一些,因為紅豆沙中已經帶有糖分了。
用料 小紅豆 4把 西米 2把 牛奶 250ml 白糖 適量 紅豆牛奶西米露的做法 材料準備,西米,紅豆,牛奶 小紅豆用溫水泡4-5小時 泡好的紅豆加水煮開,煮到紅豆開啦,汁水剛好蓋過紅豆粒,加入白糖(根據自己口味斟酌)攪拌。放到室溫冷卻。 西米煮開,過冷水冷卻。 鮮牛奶煮到微溫(如果不喜歡太濃牛奶味可以加點水)。 在室溫的紅豆中加入牛奶和西米。(也可以再加熱) 美味完成。

椰汁紅豆糕怎么做好吃椰汁

4,做椰汁紅豆糕的做法

做法如下:主料紅豆 (125克)椰漿 (200克)輔料瓊脂 (10克) 白糖20克 椰漿30克步驟:1.紅豆和瓊脂提前泡好,用壓力鍋把紅豆煮熟。2.將煮好的紅豆連同紅豆水、白糖(或冰糖)、椰漿和泡軟的瓊脂一起放入鍋中加熱,使瓊脂熔化,瓊脂和水的比例是1:50。 3.將稍微冷卻的椰汁紅豆注入磨具中冷藏幾分鐘。4.待定型后脫模即可,如怕不好脫模,可以在模具內涂少許食用油。
您好,原料:(可做保鮮盒一盒)紅豆125克、椰漿200克、瓊脂5-10克、糖適量。做法:1、將紅豆洗凈后用3倍的水浸泡2小時以上;2、將泡好的紅豆連水放入鍋中燒開,轉小火煮40分鐘,至紅豆酥爛;3、提前將瓊脂用涼水泡軟;4、將煮好的紅豆濾出水,將紅豆水、椰漿和泡軟的瓊脂一起放入鍋中加熱,使瓊脂熔化;5、將紅豆加入到煮好的椰漿瓊脂水中,加入適量糖調味;6、將椰漿紅豆汁倒入保鮮盒中,冷卻后放入冰箱冷藏;7、吃的時候將椰汁紅豆糕從保鮮盒中扣出,切成小塊即可,也可以搭配煉乳等一起吃。滿意請評價^_^

5,紅豆椰汁糕的做法步驟圖

用料 紅豆25g玉米淀粉50g椰漿150g鮮奶250g細砂糖35g步驟 1?25g紅豆用開水浸泡半小時(圖中的份量很多,有其他用知處)。步驟 2?放入鍋內,加入清水煮約半道小時至熟。步驟 3?將剩下的所有材料放入奶鍋里。步驟 4?用小火慢慢煮回,一邊煮一邊不停攪動,以免結塊。步驟 5?煮至濃稠成固態,比圖片再硬些。步驟 6?加入事先煮熟的紅豆,攪拌均勻。步驟 7?倒入碗內,放涼后答用小刀順著邊沿脫模。步驟 8?倒扣在盤上,切片即可。
食材準備: 準備食材:紅豆200克,白糖2勺, 木薯粉2勺 將紅豆用水淘洗干凈,放入容器中 ,提前浸泡兩個小時以上,這樣能讓紅豆充分的吸收水分,這樣能很快的煮爛。 將泡的紅豆放入電飯煲或電壓力鍋中,加入水沒過紅豆煮至紅豆軟爛,把煮好的紅豆放入容器中。水和紅豆的比例大約為2:1。 在盛出一勺煮過的豆湯,也放入紅豆中,加入兩勺的白糖, 白糖的甜度可根據自己的喜好來掌握。 在加入木薯粉,用筷子攪拌均勻成糊狀。 準備一個耐高溫的容器, 刷上一層食用油,倒入攪好的紅豆面糊,再震動幾下,蒸鍋中加入清水,大火把水燒開后,放入容器隔水蒸20—25分鐘。 把蒸好的紅豆糕,倒在案板上,切開即可開吃了。

6,椰汁抹茶紅豆糕怎么做如何做好

用料 馬蹄粉 500g 椰漿 1罐 抹茶 30g 黃片糖 650g 紅豆沙 適量 水 12碗 抹茶椰汁紅豆糕的做法 馬蹄粉倒入,加入4碗水融化,攪拌6碗水加入鍋加入,加入炸碎的黃片糖煮開。加入一碗融化的馬蹄粉漿,煮成熟的馬蹄漿。微微放涼,慢慢將熟漿加入生漿中,邊加邊攪拌。將熟漿一分為二,一份加椰漿,一份加抹茶。兩份漿過篩。椰漿部分加入紅豆沙,攪拌至均勻。鍋里加水,先加椰漿層次蒸熟后加抹茶層,兩層分別交替蒸熟。放涼后完成。放入冰箱后口感更好
用料 蜜紅豆 100g 白砂糖 100g 椰漿(椰奶) 200mL 三花全脂淡奶 (不是淡奶油) 60g 鷹粟粉 (玉米粉) 50g 抹茶粉 5g 鹽 少許 水 600mL 瓊脂 (洋菜,寒天,大菜,石花菜,菜燕) 6g 抹茶椰汁紅豆糕的做法 椰漿 , 淡奶 , 糖 , 鹽 , 鷹粟粉 , 抹茶粉一起拌勻。水和瓊脂一起煮溶。再加入做法1已拌勻的材料 , 開小火慢慢煮、不停攪拌 , 煮至黏稠 , 關火放入蜜豆稍微攪一攪。倒入模具 , 待涼後 , 冷藏3小時。就可以吃啦!
【材料】紅豆25克,椰漿150克,鮮奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克【做法】1、將紅豆用開水泡半個小時,再入鍋中煮熟但表皮又不破的程度,撈出瀝水備用。2、將剩下的其他材料全部放入鍋中,小火慢煮,其間需要不停的攪拌以防糊鍋,煮至濃稠即可。3、加入煮熟瀝干水份的紅豆輕輕攪拌至紅豆分布均勻。4、倒入任何你喜歡的形狀的模具或容器中放涼,用小刀沿邊脫模倒扣出來即可,可切塊或直接用勺挖著吃。

7,牛奶椰汁紅豆糕的做法步驟圖怎么做好吃

用料 紅豆 100克 水 320克 白砂糖 100克 椰漿 170克 牛奶 250克 魚膠粉 22克 牛奶椰汁紅豆糕的做法 100克紅豆,330克水,白砂糖40克泡半小時,用電壓力鍋煮熟爛;紅豆撈起來,10克羅拔臣魚膠粉放小碗,先用50克冷紅豆湯溶解;剩下紅豆湯放小鍋燒熱,開始冒泡;放入紅豆湯溶解的魚膠粉拌勻,把紅豆放進去快速拌勻;倒入12X12的模具,或者耐熱保鮮盒蓋起來,放冷凍半小時;小鍋放入室溫純牛奶250克,60克白砂糖,再放入12克魚膠粉拌勻溶解;中小火加熱到開始冒泡,放入170克室溫椰漿快速拌勻;倒在冷凍室拿出來的紅豆上面(如果紅豆表面沒有凝固,可以多冷凍10分鐘);冷卻一會蓋起來,放入*冷藏保鮮室*一晚,直到凝固食用時,輕輕拍打一下模具四周,然后用軟刮板或者牙簽,輕輕刮一下四周,倒扣在保鮮膜上面,再倒扣,牛奶層放上面,切塊食用。##也可以先做牛奶層,再做紅豆層#我做了2份材料,一共4層;要達到分層明顯,每一層凝固再倒下一層;紅豆表面沒有完全凝固倒入牛奶糊就會有一點點混顏色,混色的紅豆糕也很漂亮:瓊脂版本:材料:紅豆100克;水310克;牛奶120克;椰漿120克;白砂糖80克;瓊脂6克;做法:100克紅豆洗干凈和310克水,20克糖,(我放的冰糖)放入電壓力鍋,泡半小時,然后煮熟爛;紅豆快煮好時,涼開水2個碗泡發2份瓊脂,1-2小時左右:一份:3克一份:3克泡好的2份瓊脂分開瀝干;小奶鍋舀入全部紅豆粒,20克白砂糖,加熱到燙手,把泡軟瀝干的3克瓊脂放進去拌勻;嘗嘗甜度,適當增加細砂糖(冷藏后的甜度會降低,所以要很甜才好)瓊脂完全融化,燒開;趁熱倒入12X12的模具,或者耐熱保鮮盒輕輕震幾下消氣泡冷卻,表面凝固;小奶鍋放入:120克純牛奶;120克椰漿;40克白砂糖;拌勻,小火加熱到燙手,放入瀝干的3克瓊脂;嘗嘗甜度,適當增加細砂糖;瓊脂完全融化,燒開;直接通過篩子慢慢倒入凝固的紅豆上面;冷卻后放冰箱冷藏。食用時,輕輕拍打一下模具四周,然后用軟刮板或者牙簽,輕輕刮一下四周,倒扣在保鮮膜上面,再倒扣,牛奶層放上面,切塊食用。小貼士1:不能有油,否則,分層處不會凝固在一起。2:甜品就是要甜,減糖會比較不好吃的。3:如果要做多層,每一層要凝固才可以再放下一層。4:喜歡椰漿多的,可以替換一部分牛奶,或者全部牛奶也好吃,也可以做別的口味。
用料 小紅豆 4把 西米 2把 牛奶 250ml 白糖 適量 紅豆牛奶西米露的做法 材料準備,西米,紅豆,牛奶 小紅豆用溫水泡4-5小時 泡好的紅豆加水煮開,煮到紅豆開啦,汁水剛好蓋過紅豆粒,加入白糖(根據自己口味斟酌)攪拌。放到室溫冷卻。 西米煮開,過冷水冷卻。 鮮牛奶煮到微溫(如果不喜歡太濃牛奶味可以加點水)。 在室溫的紅豆中加入牛奶和西米。(也可以再加熱) 美味完成。
文章TAG:椰汁紅豆糕椰汁紅豆紅豆糕

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