以上就是對“初級廚師證報考條件。初級資格證相當于進入廚師行業的資格證書，”的介紹，初級廚師證獲取方式，要去當地人力資源和社會保障局報一個課程，或者去社會上的正規廚師培訓機構，廚師證是由國家勞動保障部門頒發的國家職業資格證書，分為初級、中級、高級、技師和高級技師五個等級。

1、想考個廚師證怎么考？

蘇州新東方烹飪學校合作多家餐飲行業知名品牌，行業人脈雄厚，畢業即推薦就業！學校擁有一支技藝精湛、學識淵博、治學嚴謹的師資團隊，采用理論 實踐雙管齊下、一對一精品指導的教學模式，學習初期進行大量的實操訓練，扎實打好基本功；定期邀請成功學子返校，為新生講解成功經歷、行業現狀；中后期進行高水平作品教學、崗位實訓，正真給與學子最實用的職業技能、就業平臺、行業人脈！學校先后引進最一流的教學設施，建立實習大廳、演示大廳、標準化理論教室、電子閱覽室、投影室、調酒教室、西點教室等專業性、系統化基礎硬件設施，課程內容覆蓋西點、西餐、咖啡、西式餐飲管理等多個方向！學校占地42畝，環境優美、中西合璧，可容納1000多名學生快樂學習、茁壯成長！是中國烹飪教育知名品牌、中國飯店協會副會長單位、國際餐飲教育基地、國家大型烹飪人才定點培訓基地、國家職業技能鑒定所、國家緊缺型人才培養基地！自2015年11月份正式招生以來，已經開設“大廚班”、“西點精英班”、“經典西點班”、“短期西點”等4個兩年制、一年制長期專業班，豐富的短期中餐、私人訂制特色班，短短4個月，在校生已超過1000名。

2、初級廚師證考些什么？

廚師證是由國家勞動保障部門頒發的國家職業資格證書，分為初級、中級、高級、技師和高級技師五個等級，那么，初級廚師證報考條件？初級廚師證都考什么內容？初級資格證相當于進入廚師行業的資格證書。初級資格證獲取要求經過正規培訓達到規定標準學時數，取得畢業證書或在本職業連續見習工作2年以上，一、知識要求：1、具有初中文化程度或同等學歷。

2、了解常用烹調原料的名稱、特點、質量標準和鑒別、保管知識，3、了解調味的種類、原則、階段和方法等基礎知識。4、掌握初步加工和熟處理的原則和知識，5、掌握傳熱介質、傳熱方式、火力鑒別、溫度控制等基本知識。6、掌握基本刀法的分類和技術操作知識，7、掌握常用烹調方法的分類和技術操作知識。

8、了解食品衛生的基本知識和《食品衛生法》，9、掌握本崗位所用工具、機具、設備的使用和保養知識。10、了解廚房所用易燃、易爆物品的性能及使用知識，11、掌握單個菜肴的成本核算知識。12、熟悉本地民俗及飲食習慣，初步瞭解國內外其它地區的民俗和飲食習慣，二、技能要求：1、能獨立地對常用原料進行宰殺、剖剝、洗滌、整理、分檔取料等方面的初加工。

2、掌握一般乾貨原料漲發的技術和方法，3、能獨立進行焯水、過油、走紅、制湯等初步熟處理的操作。4、能調制常用的糊、漿、芡，其原料組合、比例、投放順序、濃度等符合標準，5、能熟練地運用各種刀法，按烹調的質量要求進行切割和配制，并能進行一般的冷盤拼制。6、熟練地運用常用的烹調方法進行一般冷、熱菜的制作，

7、掌握基本味型的比例和調制以及各種芡汁的運用。8、能準確地計算原料的凈料率和進行一般菜品的成本核算，準確定量，9、能正確地操作所用的機具和設備等，并能進行一般的保養，10、能指導徒工工作，以上就是對“初級廚師證報考條件？初級廚師證都考什么內容？”的介紹，初級廚師證獲取方式，要去當地人力資源和社會保障局報一個課程，或者去社會上的正規廚師培訓機構。