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1，三文魚壽司怎么做

一定要用新鮮的三文魚, 不然會吃壞肚子的手和刀都要洗凈握壽司三文魚(去皮)先放到冷凍庫里凍約20分鐘, 這樣比較好切切成小方片后再貼到搓好的醋飯上卷壽司三文魚(去皮)切成長條, 粗細不要比小指粗, 再卷入壽司里也可以切條后用火微烤, 這樣的三文魚卷壽司會比較香

三文魚壽司怎么做

2，三文魚壽司怎么做

材料:壽司飯250克，新鮮三文魚肉100克，香蔥1根，芥末、壽司姜各適量。做法:1、將香蔥洗凈，切成段，放入熱鹽水中燙一下，撈出冷卻瀝干；將新鮮三文魚肉去凈剌，切成若干塊大小適中的薄片。2、洗凈雙手，蘸涼開水，取適量壽司飯捏成橢圓形飯團；魚片內面抹上一層薄薄的芥末。3、將魚片抹有芥末的內面朝上，置于手掌上，放上飯團輕壓，點綴蔥段后擺在平盤上即成。食用時佐以芥末、日本醬油、壽司姜。

三文魚壽司怎么做

3，壽司的做法怎么卷三文魚壽司的做法

三文魚壽司的做法步驟三文魚壽司的做法圖解11. 市場購買鮮三文魚500克，如愛吃的話可以多買點，做完三文魚壽司可以做成生魚刺身享用哦！三文魚壽司的做法圖解22. 家里沒有這么專業的刀具不要緊，有長條的刀即可。把三文魚，切成長條狀。用刀傾斜75度，斜切三文魚，不要太薄不要太厚，大約1厘米左右。三文魚壽司的做法圖解33. 將魚切成薄片，打算做幾個壽司就切幾片生魚。三文魚壽司的做法圖解44. 魚片切好后平放在砧板上三文魚壽司的做法圖解55. 注意手法哦。要夠專業才能美味呢，呵呵...三文魚壽司的做法圖解66. 制作壽司飯，您如果不嫌麻煩，把海帶和適量湯適量白菊醋加水煮好晾涼。熬制壽司醋。備用。（酸甜依個人口味）如果您嫌麻煩，也可以直接用米飯制作，那也是相當不錯了呢！蒸好的米飯，要趁熱，把事先準備好的壽司醋均勻的灑在米飯上，攪拌，注意不要放太多，適度調味即可！！三文魚壽司的做法圖解77. 將剛剛切好的魚片平放在左手里。準備要開始做壽司咯...三文魚壽司的做法圖解88. 把米飯用右手手攥成小米飯團，攥成大約20-25克的小米飯團。長短不要超過三文魚片的長度即可，不宜過大。但是也不能太小。三文魚壽司的做法圖解99. 拿起生魚片，用少許芥末涂抹于生魚片上。然后把小米飯團放在生魚身上。三文魚壽司的做法圖解1010. 然后把事先捏好的飯團放置在左手的生魚片上。三文魚壽司的做法圖解1111. 用左手的大拇指輕輕按一下米飯團，讓魚片與米飯團黏合在一起。三文魚壽司的做法圖解1212. 就是這個可愛的樣子哦！三文魚壽司的做法圖解1313. 用右手托付一下，把壽司翻身放在左手上，右手輕輕按一下魚片兩側，充分讓魚片黏貼在米飯團上！！美味三文魚壽司基本完成咯！！三文魚壽司的做法圖解1414. 擺放在盤子里，要斜著擺哦，這樣才漂亮呢

三文魚壽司卷的做法詳細介紹菜系及功效：日本料理三文魚壽司卷的制作材料：主料：挪威三文魚（切成條）：200克,挪威三文魚（切好的生魚片）：100克輔料：小菜（細香蔥）：2-3根,山藥：200克,煮蛋（將蛋黃放入卷中）：200克,白蘿卜：1包,洋蔥：半個,黃瓜：1根,shiso葉：8片,海苔：4大張調料：壽司米醋：3碗,腌甜姜：適量教您三文魚壽司卷怎么做，如何做三文魚壽司卷才好吃1、將切好的生三文魚上桌。與切好的細香蔥拌勻。 2、將其它三文魚切成條。將山藥、黃瓜和雞蛋切成類似的形狀。去掉白蘿卜的要部，并將其切成薄片。 3、將洋蔥切成片，放入水中。將牛油果去皮，并切成薄片。 4、將米飯和其它配料放入紫菜中卷成卷

壽司的做法怎么卷三文魚壽司的做法

4，壽司中的三文魚的制作方法

制作三文魚壽司卷所需材料挪威三文魚（切成條）：200克、挪威三文魚（切好的生魚片）：100克。小菜（細香蔥）：2-3根、山藥：200克、煮蛋（將蛋黃放入卷中）：200克、白蘿卜：1包、洋蔥：半個、黃瓜：1根、shiso葉：8片、海苔：4大張。壽司米醋：3碗、腌甜姜：適量。三文魚壽司卷的制做過程1、將切好的生三文魚上桌。與切好的細香蔥拌勻。 2、將其它三文魚切成條。將山藥、黃瓜和雞蛋切成類似的形狀。去掉白蘿卜的要部，并將其切成薄片。 3、將洋蔥切成片，放入水中。將牛油果去皮，并切成薄片。 4、將米飯和其它配料放入紫菜中卷成卷

三文魚各類做法做法一：★蜜汁煎三文魚★ 三文魚塊兩塊 (調料自己按份量掌握~) 汁:醬油,白酒各2湯匙(table spoon) 檸檬汁1 湯匙, 蜂蜜 1 1/2 湯匙蔥 2 根 (可加少量熱水以便拌蜂蜜) 做法: 1, 三文魚洗凈,控干,用鹽,胡椒粉和食用油腌15分鐘. 2, 鍋開中火,可給一點點油(魚肉本身就泡過油了),魚肉上沾少許生粉(potato powder) 下鍋煎至表面金黃,火以中小火為宜. 3, 將汁料拌勻,分三次加入鍋中慢火煮至汁液收濃即可. 現在大家大多用植物油做飯,以減少動物飽和脂肪的攝取,但是植物油內的OMEGA6 會同時助長"好與壞"的細胞分裂,引起癌癥危機.三文魚中的OMEGA3可有效掃除體內過剩的OMEGA6~~^^* 三文魚,金槍魚(tuna)和沙丁魚都含有大量的OMEGA3~大家要經常吃哦~~ 做法二：洗干凈魚肉灑上些許鹽花然后涂上原味的酸奶可以的話放幾片青椒幾絲洋蔥然后用錫紙包好放入烤箱 200度左右直至熟大概需要20--30分鐘不油膩不腥而且營養不破壞有興趣的朋友可以試試做法三：三文魚的生吃：把三紋魚洗干凈，切成薄片，放在成有冰塊的盤子上，魚片與冰塊最好用保鮮膜隔開。在吃的時候，每人一個小碟子，在小碟子中到上老抽的醬油和上好的芥么（綠色固體的），也可以根據自己的口味配調料。口感非常鮮美。做法四：介紹一種中餐的三文魚做法：先把魚切成手指粗細的小條，season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal（三文魚容易散）；加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇變軟就可以吃了。響鈴三文魚原料：三文魚、薯片、廣東泡菜、白蜇頭絲少許。做法：薯片墊底，中間夾廣東泡菜、白蜇頭絲，上面擺放新鮮的三文魚片。吃法：將薯片、三文魚等一同入口而食。用廣東泡菜來拌三文魚可以提高三文魚的鮮美口味，薯片和蜇頭的酥脆與三文魚的軟綿搭配在一起，口感更好。釀皮三文魚原料：三文魚、釀皮（涼粉皮）調料：芝麻醬、檸檬汁、鮮味汁、味精、鹽、香醋、香油。做法：將三文魚切成薄片，涼粉皮切成絲；再用三文魚片將涼粉皮絲卷成卷即成。吃法：三文魚卷蘸醬而食。跳水三文魚原料：三文魚、白蘿卜絲。調料：野山椒粒、泡菜水、味精、鮮味汁、糊辣油、花椒。做法：將三文魚切成長方片，白蘿卜切絲；將白蘿卜絲墊底，三文魚片整齊地擺在蘿卜絲上即成。吃法：將三文魚及蘿卜絲一同蘸調料而食。三椒會膾原料：三文魚、鮮紅椒末、洋蔥、小蔥、蒜、姜、芝麻、花生末、檸檬汁、花椒、糖、鹽。做法：將三文魚用紅椒、花椒、鹽、洋蔥、蒜、胡椒等料腌12小時，切片備用；把青蘿卜絲用水沖透，放入盤中，再把三文魚放在上面即可食用。竹香三文魚原料：三文魚、香菜末。調料：辣椒醬、蒜泥、鹽、味精。做法：將竹葉用水洗凈，把三文魚放入竹葉中，上面撒上香菜末即可。吃法：蘸蒜辣醬而食。

1.三文魚要選新鮮的,看肉的顏色,偏深的不要選 2.用一般的刀沿著三文魚肉的紋路切成薄片即可 3.不需用過多調料,那樣會破壞三文魚本身的鮮美,加少許芥末就好了