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1，陳皮應該怎么吃
2，陳皮怎么吃
3，陳皮怎么吃好

1，陳皮應該怎么吃

用嘴吃

泡上水喝

陳皮就應該是干的它是經過烘烤或長時間風干制成的，所謂陳皮就是年頭越長越好。至少要在一年以上。陳皮的使用方法很多，像煎服，熬粥，泡水，煲湯、美食，外用等。治療的病也太多了可內服也可外用，這里只說說泡水吧。先說泡水：把陳皮清洗干凈切掰成小塊，可以單獨用開水沖泡，也可以和茶葉一起飲，不僅味道清香，而且有開胃、通氣、提神、治扁桃體炎，咳嗽多痰等的功效。另外煎服對脾，消化、心血管（劑量不能大了不然反其效果）、呼吸、泌尿系統都有療效。陳皮屬溫性，一般情況沒什么副作用。

陳皮應該怎么吃

2，陳皮怎么吃

吃法如下：準備材料：陳皮5克、山楂5個、水1.5升、冰糖糖漿適量。1、首先用清水把山楂清洗干凈，然后去除果核，再瀝干水分備用。2、起鍋倒入適量的清水煮沸，然后把陳皮放進去，浸泡一會，再把水倒掉。3、鍋中重新倒入適量的清水，然后把處理好的山楂放到鍋中，煮3-5分鐘，到茶色變成橙亮即可。4、然后泡好的陳皮水倒入杯中，然后根據個人口味，逐次少量加入冰糖糖漿。5、完成。

陳皮怎么吃

3，陳皮怎么吃好

陳皮味辛、苦，性溫；歸脾、胃、肺經；氣香宣散，可升可降；具有理氣和中，燥濕化痰，利水通便的功效；1. 在烹調中多用于炸、燒、燉、炒等方法得動物性菜肴，起到除異味、增香、提鮮、解膩得功效。2. 濕濁阻中，脾胃氣滯，脘腹脹痛，食少便溏者，多與蒼術、厚樸、甘草配伍，以燥濕健脾和胃。3. 痰濕壅肺、肺失宣降，而致咳嗽痰多，胸膈脹悶者，多與半夏、茯苓配伍，以燥濕化痰止咳。4. 脾虛水濕不運，肢體浮腫，小便不利者，可與茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼，以健脾利水。烹調用途：用作調味料，有增香添味、去腥解膩作用。制作鹵菜、鹵汁時常用。亦用作菜肴調味配料，如陳皮羊肉、陳皮全鴨等。

不好，陳皮是堿性的

陳皮怎么吃好