鄭州的涼皮店真的很多,都有賣搟面皮的,寶雞紅辣椒搟面皮比較正宗,門頭是簡單的藍(lán)色牌匾,這家的搟面皮就是端上來一大碗,有很多的辣椒和黃瓜絲,而且面皮潔白無瑕,嚼勁十足,很受鄭州吃貨的歡迎。個人覺得岐山八畝溝搟面皮比較好吃,以前坐火車的時候,經(jīng)常從蔡家坡出發(fā),火車站對面有很多的面皮小吃店,自己經(jīng)常去吃的也是那一家。
1、河南鄭州哪里的搟面皮比較正宗好吃?
鄭州立夏以后,天氣變得非常炎熱,中午吃飯都沒有什么食欲,總想約著同事和朋友,下樓去街道和路邊吃點(diǎn)涼皮、米皮、搟面皮,再來瓶汽水和白吉饃,食欲大振,消暑去熱,就把午飯給打發(fā)了。鄭州的涼皮店真的很多,都有賣搟面皮的,寶雞紅辣椒搟面皮比較正宗,門頭是簡單的藍(lán)色牌匾,這家的搟面皮就是端上來一大碗,有很多的辣椒和黃瓜絲,而且面皮潔白無瑕,嚼勁十足,很受鄭州吃貨的歡迎,
2、寶雞哪里的搟面皮好吃?
搟面皮是寶雞地方小吃中的代表。來寶雞旅游的朋友,大多數(shù)要嘗一下?lián){面皮的味道,走的時候還要打包,有的親朋好友甚至打來電話,請我們幫忙為他郵寄一份。寶雞搟面皮的味道也不盡相同,每家店面都有不同的特點(diǎn),當(dāng)然,搟面皮數(shù)岐山的最出名。所以進(jìn)了岐山想和人打聽誰家的搟面皮好,能跟你從歷史到傳承,從面皮到調(diào)味列出無數(shù)種選擇,
個人覺得岐山八畝溝搟面皮比較好吃,以前坐火車的時候,經(jīng)常從蔡家坡出發(fā),火車站對面有很多的面皮小吃店,自己經(jīng)常去吃的也是那一家。岐山八畝溝搟面皮,原名“御京粉”,顧名思義,跟皇上有關(guān)系的,相傳清朝康熙年間,岐山八畝溝人王同江從北京皇宮帶回故鄉(xiāng),傳徒授藝而來。別名“釀皮”、“麥面皮”等,。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口、四季皆宜之特點(diǎn),
3、濮陽哪里的涼皮好吃?
首先謝謝邀請,請點(diǎn)擊右上角關(guān)注!濮陽有著中華帝都.華夏龍都之美譽(yù),公元前629年,衛(wèi)成公遷都楚丘(今濮陽),楚丘一度成為衛(wèi)國的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。城邑商旅不絕,相當(dāng)繁華,思想的活躍,精神的解放,文化的發(fā)展,宮廷樂師于“桑間濮上”創(chuàng)造的樂曲“鄭衛(wèi)之音”,風(fēng)靡華夏。首先本人可沒去過濮陽,雖然早就聞名濮陽裹涼皮的大名,但是一直沒機(jī)會吃到,
正宗的叫法應(yīng)該是裹涼皮,就是把涼皮用裹的方法做成的小吃。小編作為一個地道的西安人戶縣人,對涼皮的吃法和做法也是相當(dāng)?shù)氖煜ぃr候都是父母用農(nóng)村的那種土灶、大鍋?zhàn)龅臎銎ぃ亲涛叮瑖K嘖嘖!滿滿的都是回憶,現(xiàn)在生活條件好了,年輕人都外出務(wù)工,農(nóng)村家里也很少使用大鍋。所以現(xiàn)在都是在外面吃的涼皮,也發(fā)展出好幾種品牌涼皮,當(dāng)然味道也是相當(dāng)不錯的,
當(dāng)然最正宗的還是秦鎮(zhèn)的涼皮(別名,秦渡鎮(zhèn))。在西安以西,戶縣以東(現(xiàn)在是鄠邑區(qū)),是長安區(qū)和戶縣的分界處我們西安秦鎮(zhèn)涼皮(秦鎮(zhèn)米皮)也是聞名各地,做法也是多種多樣,甚至有著套餐的說法,涼皮,肉夾饃,冰封,這三樣加在一起那才是涼皮的正確吃法,哈哈,至于說哪家店的好吃,我相信每個人的口味不同,都有自己的看法。