魚絲是一道著名的川菜，由豬里脊肉用泡椒、姜、蒜、糖和醋炸制而成,川菜特色菜品有:魚香肉絲、宮保雞丁、紅燒肉、夫妻肉片、張槎鴨、水煮肉丁、蒜蓉白肉、麻婆豆腐、水煮白菜、東坡肘子、干炒雞、酸湯肥牛、麻辣烤魚、鱔魚粉絲、麻辣小,，口味獨特，色澤鮮紅，肥而不膩,郭輝肉是傳統川菜的代表菜肴之一，屬于川菜系列。
1、川菜 特色招牌菜有哪些川菜特色菜品有:魚香肉絲、宮保雞丁、紅燒肉、夫妻肉片、張槎鴨、水煮肉丁、蒜蓉白肉、麻婆豆腐、水煮白菜、東坡肘子、干炒雞、酸湯肥牛、麻辣烤魚、鱔魚粉絲、麻辣小。魚絲是一道著名的川菜，由豬里脊肉用泡椒、姜、蒜、糖和醋炸制而成，它是由民國時期的一位四川廚師創造的。據說是受泡椒肉絲的啟發，宮保雞丁為主料，花生、辣椒等輔料烹制而成。但紅不辣，辣而不兇，辣而不辣，肉質滑脆；吃起來很辣，雞肉的鮮度堪比花生的脆，郭輝肉是傳統川菜的代表菜肴之一，屬于川菜系列。原料主要是豬屁股、青椒、蒜苗等，，口味獨特，色澤鮮紅，肥而不膩。郭輝豬肉起源于四川農村。
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【昌吉州】 日期：2023-05-06
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【昌吉州】 日期：2023-05-06
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【昌吉州】 日期：2023-05-06
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【昌吉州】 日期：2023-05-06
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【昌吉州】 日期：2023-05-06
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【昌吉州】 日期：2023-05-05
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【昌吉州】 日期：2023-05-05
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【昌吉州】 日期：2023-05-05
