5.將糖醋汁倒入蘿卜片，汁不會(huì)通過蘿卜片,3.剁碎腌辣椒,一般那種噼噼啪啪的脆，是蘿卜脫水后再腌制才有的,6.第二天就可以吃了脆皮腌制蘿卜配料主料白蘿卜1配料白糖、白醋、干紅辣椒、鹽、步驟1,蘿卜先用鹽抓勻，再用泡椒水腌制,腌制蘿卜片吃起來特別脆，酸甜可口，開胃爽口。

一般那種噼噼啪啪的脆，是蘿卜脫水后再腌制才有的。建議秋季切成條狀，曬干。把鹵汁煮開，根據(jù)自己的口味咸咸甜甜。最后密封半個(gè)月就可以吃了。腌菜的亞硝酸鹽含量在第三天開始上升，對健康有害。第十天趨于最小值，最后趨于穩(wěn)定。所以建議半個(gè)月后再吃。

蘿卜先用鹽抓勻，再用泡椒水腌制。放入冰箱，保持持久的酥脆感。方法如下:準(zhǔn)備材料:白蘿卜1，泡椒7個(gè)，胡蘿卜1，花椒200個(gè)。第二，切成條狀，放2茶匙鹽，用手抓勻，直到?jīng)]有鹽粒，放置半小時(shí)到一小時(shí)。3.剁碎腌辣椒。四。直接倒掉鹽腌的蘿卜水，將泡椒、白糖、白醋、花椒粒放入盆中，倒入適量泡椒湯，加入1茶匙鹽攪拌均勻。5.易于包裝和密封。在冰箱里冷藏一天。6.第二天就可以吃了

脆皮腌制蘿卜配料主料白蘿卜1配料白糖、白醋、干紅辣椒、鹽、步驟1。白色蘿卜洗，剝，2。切成條狀，3。放入大碗中，加鹽，搖動(dòng)碗，。靜置8小時(shí)。4.這是蘿卜8小時(shí)后。可以看到蘿卜里的水出來了，倒出來。5.將所有蘿卜條放入玻璃瓶中，加入白醋和糖，加入干紅辣椒，蓋上蓋子，放上。

1，白色蘿卜洗凈切塊，盡量薄，2mm左右。2.在切片蘿卜切片中加入鹽，腌制20分鐘左右撈出水分。3.用手把蘿卜件里的水?dāng)D出來，白色的蘿卜件是透明的。4.調(diào)糖醋汁。將醬油、醋和糖倒入碗中，攪拌均勻。5.將糖醋汁倒入蘿卜片，汁不會(huì)通過蘿卜片。6.蓋上保鮮膜，腌制24小時(shí)。腌制蘿卜片吃起來特別脆，酸甜可口，開胃爽口。

酥-0的腌制方法/配料:白蘿卜半根、糖、白醋、生抽、梅干六七根。1.白蘿卜將皮洗凈，晾干，切成條狀，(如果你急著吃，可以把它切成更小的塊或片。) 2.將切好的蘿卜條放入無油無水的干凈容器中，鋪上一層蘿卜條，撒上一層糖，糖的量肉眼估計(jì)有五六十克。每片蘸糖蘿卜加入話梅即可，3.蘿卜所有件撒上糖裝盤后，倒入白醋。量的話，我用白醋瓶蓋倒了四個(gè)多蓋子，(如果怕可能太酸，可以先放點(diǎn)進(jìn)去。第二天試試果汁，覺得不夠酸就再加點(diǎn)，) 4.蘿卜把水鹽析后，不需要把水倒掉，倒進(jìn)醬油里。不需要太多，做飯的時(shí)候就夠了，然后輕輕左右晃動(dòng)蓋子會(huì)讓汁液均勻，放入冰箱冷藏。5.第二天試試果汁的甜度和酸度，根據(jù)自己的口味，如果不是酸甜的，可以適當(dāng)加點(diǎn)糖和白醋。第二天就可以吃了(不過要等蘿卜)的一點(diǎn)辣味，兩三天后味道更好。