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湖南長(zhǎng)沙，絕味鴨脖是絕味食品股份有限公司研制而成，絕味鴨脖采用秘制香料精心烹制，融入楚湘?zhèn)鹘y(tǒng)美食烹飪技法，結(jié)合祖國(guó)傳統(tǒng)藥膳食譜，博采眾長(zhǎng)，積數(shù)年心血研制。產(chǎn)地是長(zhǎng)沙。產(chǎn)品風(fēng)味招牌風(fēng)味，香辣爽口、唇齒留香、肉質(zhì)緊密、韌性耐嚼，味道醇厚滋味悠長(zhǎng)。黑鴨風(fēng)味，醇厚不膩、甜中帶辣、辣中帶麻、麻中帶香、香味入骨，使人垂涎三尺食之不忘。五香風(fēng)味，濃郁鹵汁、鮮香勁脆、細(xì)膩耐嚼，每一口都是對(duì)唇齒的無(wú)盡挑逗。醬鴨風(fēng)味，香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，辣中有鮮、有鴨香，滿(mǎn)口留香余味無(wú)窮
2、絕味鴨脖怎么做好吃絕味鴨脖是著名的小吃，火遍大江南北，那么絕味鴨脖怎么做好吃？請(qǐng)看下文。工具/材料鴨脖、食鹽、味精、八角、花椒、桂皮、干辣椒、料酒、丁香、茴香、草果、砂仁、肉蔻、香葉、蔥、姜、高湯01將整根鴨脖洗凈，放入盤(pán)子里，蔥、姜切末，倒入裝有鴨脖的盤(pán)子中，再倒入少許料酒和鹽，腌制2個(gè)小時(shí)左右。02將八角、花椒、桂皮、丁香、茴香、草果、砂仁、肉蔻、香葉，放到熱水里泡開(kāi)，再放到鍋里煮5分鐘，用過(guò)濾網(wǎng)去渣，留香料汁，03干辣椒用剪刀剪碎，鍋里倒入一點(diǎn)油，將干辣椒倒進(jìn)去爆香，然后將香料汁和高湯放進(jìn)去，再撒入少許味精和鹽一起煮。04煮開(kāi)后，將腌制好的鴨脖放進(jìn)去一起煮，想要想味更濃，可以煮得久一點(diǎn)，煮好后，放涼就可以吃。
