我是湖北宜昌的挨著恩施我也喜歡吃榨廣椒現在在外面工作女朋友也喜歡吃那我就休息的時候在家開始研究了打電話問了老媽就開始做了菜市場買了紅辣椒。請各位網友多多給我留言，讓我多多了解豬油渣可以怎么吃，這兩點如果沒有弄清楚，我們給大家說豬油渣可以怎么吃也是白費，因為大家首先需要對豬油渣有個基礎的認知。

1、恩施農村的榨廣椒怎么做好吃？

我是湖北宜昌的挨著恩施我也喜歡吃榨廣椒現在在外面工作女朋友也喜歡吃那我就休息的時候在家開始研究了打電話問了老媽就開始做了菜市場買了紅辣椒。超市買了很細的玉米面然后把辣椒切小塊然后拼命的剁剁到很爛，放到盆里面在把玉米面倒進去比例大概1比1吧說實話我不太確定哈哈。

都倒進去稍微加點鹽還可以加點蔥進去，然后開始揉等到都均勻了。就可以裝在壇子里面去了常溫放置5天左右就可以吃了，佐料可以吃的時候加進去我沒有買壇子家里有這個瓶子我就用了。我也是第一次做，如果你喜歡吃辣一點的你可以買辣一點的紅辣椒。做的時候不用放太多調料，

2、豬油渣怎么做才好吃？

豬油渣可以怎么吃？把喜悅放入鍋中燉煮、出鍋前撒上一把期望與開心，大家好，我們是覓源良食，感謝大家的支持，這道問道題我來回答！首先我們先給大家大家解釋一下什么是豬油渣？什么是豬板油？這兩點如果沒有弄清楚，我們給大家說豬油渣可以怎么吃也是白費，因為大家首先需要對豬油渣有個基礎的認知。豬油渣是我們用來熬制豬油的原材料豬板油在高溫的作用下、熬制出豬油后，豬板油最后變成的油渣，我這樣說不知大家能不能理解？我們先看個圖，先了解一下豬板油，豬板油比肥肉便宜很多，而且現在吃豬油的少，購買豬板油的人更少，所以也會更便宜，

豬板油就是豬肚子上成條裝的肥膘，很大的一張、一板一板的，有薄膜包裹著的油，這就是豬板油，豬板油是熬煮豬油的主要原料。經過熬煮，豬油被熬制出來，鍋中剩下了一鍋油和少量干枯的渣渣，這就是豬油渣，我們會用過濾網過濾出熬制出來的豬油，留下的渣渣裝在盤中，見下圖，這就是豬油渣；通過以上的解釋，我想大家應該能了解什么是豬油渣了，那么下面我們給大家說說豬油渣可以怎么吃？討論豬油渣怎么吃這個問題，我覺得還是需要有一個時間軸，在特定的歷史時間段中來說明這個問題，大家才會更加清晰的了解；一、75年之后出生的人群：現在我們的能夠購買到的食材非常豐富，所以我覺得現在吃豬油渣的人群會很小很小，以出身的年代為時間節點，我覺得75年之后出身的基本在日常飲食中是不會吃豬油渣的，所以這個年齡段的人群來回答這個問題，我們基本上是不吃豬油渣的；二、85年之后出生人群：85年之后出生的這一代80后為代表，我估計他們都沒有看見過什么是豬油渣，但是可能從家中的長輩那里聽說過豬油渣這種食物；三、90年及之后出身的人群：他們出生在中國現在看來最好的時代，估計中國會越來越好，他們都不知道有這么一種食物的；四、50年代、60年代的人群：這個年代出身的人群，經歷過缺衣少糧的日子，所以豬油渣一定是吃過的，而且在他們的記憶中，豬油渣還是美食，因為在那個缺少食物的特定年代，那我就從我了解的層面簡單的介紹一下豬油渣可以怎么吃？1、豬油渣可以用來爆炒青菜，無論炒什么青菜都是需要放油的，用豬油渣代替食用油來爆炒青菜或者是蔬菜，也是蠻好吃的，這是第一種吃法，我們以生菜作為代表，豬油渣炒青菜大致就是這樣做；2、豬油渣做成餡料，比如將豬油渣放在韭菜盒子里面，我沒有吃過，我只是聽說過也只能是介紹一下；3、豬油炸炒飯，我估計豬油渣做的炒飯，豬油炸起到的應該是雞蛋的作用，在炒飯中代替了雞蛋；豬油渣可以怎么吃？回答這道問道題，我盡了我最大的努力，盡量將豬油渣、豬板油給大家解釋清楚，然后用年代來讓大家了解一下，那個年代的人群會喜歡或者吃過豬油渣。