authentic辣椒oil制作方法是:先準備好相關食材，按照以下六個步驟操作,不要一下子把熱油全倒在辣椒面里，這樣容易把辣椒面煎糊，紅的辣椒油也出不來,1，we制作辣椒油，可以選擇用一半的粗粉辣椒面粉和細粉辣椒面粉混合，這樣辣椒面粉油的最佳選擇是菜籽油，味道更自然醇厚，吃起來麻辣過癮。

authentic辣椒oil制作方法是:先準備好相關食材，按照以下六個步驟操作。食材:辣椒適量面條、芝麻、鹽、蔥、姜、八角、香葉、桂皮、花椒、蔥、香菜。步驟:1。辣椒根據需要將粉末放入不銹鋼盆中，不加水，不放油。不要用玻璃，玻璃容易炸。然后加入適量煮熟的白芝麻。2.將辣椒粉和白芝麻攪拌均勻。3.油溫五成熱時，加入蔥、姜、八角、桂皮、香葉、花椒、蔥、香菜。4.在鍋里煎配料。炸出香味后，用漏勺撈出配料。5.把油舀在準備好的辣椒面條上，芝麻和鹽。6.所以辣椒油準備好了。

1，we 制作 辣椒油，可以選擇用一半的粗粉辣椒面粉和細粉辣椒面粉混合，這樣辣椒面粉油的最佳選擇是菜籽油，味道更自然醇厚，吃起來麻辣過癮。2.在整個炒香料的過程中使用小火，這樣可以充分激發香料的香味。大火很快會把香料炸爛，產生焦味，破壞辣椒油的味道，香味不全。3.倒油是重點。不要一下子把熱油全倒在辣椒面里，這樣容易把辣椒面煎糊，紅的辣椒油也出不來。黑色不好看。一定要分三次做，第二次加入香醋可以中和辣椒蔬菜的味道，使辣椒油的味道更加醇厚、滑嫩，而辣椒油出來又紅又香。

一、加工辣椒粉:買一個又小又細長的干紅辣椒擦干凈，用剪刀剪成小塊，放入有籽的鐵鍋中，用文火(加幾滴植物油)炒至脆，出鍋，放涼，打成粉備用。辣椒種子的特殊香味)也可以在超市買到現在的辣椒面條，但是香味比較淡。二、配料混合:發酵辣椒面粉和鹽2: 1，(為了增加/12345666)可以加入一些芝麻和花生混合在一起。)第三，往鍋里倒適量的植物油或調和油(一般要紅油多就多倒點)燒至九成熱。等火冷卻到八成熱，一手拿勺子倒油，一手攪拌辣椒粉。

主料:干辣椒200g、黑芝麻20g、輔料:食用油適量步驟1、準備適量干辣椒。第二步:將曬干的辣椒放入無水無油的鍋中，炸至表面略有縮放，第三步:將處理好的干辣椒用剪刀剪成小塊，將辣椒中的辣椒種子分開。第四步:辣椒用干磨杯把種子磨成粉，第五步:干辣椒還有粉。第六步:將辣椒和辣椒種子粉混合在一起，第七步:鍋中加入適量食用油，大火加熱。第八步:將油倒入辣椒中，冷卻至室溫，第九步，完。