取出鯽魚裝盤，澆上調好的調料，即可食用,2.鯽魚打個斜刀切，倒入料酒、姜、蔥腌制,鯽魚去除內臟，洗凈，加入2勺料酒,7.澆上調料鯽魚即可完成,涼拌鯽魚、調味的方法如下:方法:1,在和涼拌鯽魚的飯局上，我總是一言不發，埋頭苦干，一個人完成了八篇文章鯽魚,吃吧涼拌鯽魚。

原料:一尺長鯽魚8小米椒條、香菜20個、姜一大把、蒜適量鹽、醬油、醋、糖、藤椒油。一點做法:將小米椒、香菜、姜、蒜全部洗凈切碎，加入適量鹽、醬油、醋、糖、藤椒油，備用。在白水中加入蔥白和姜片，燒開，加入鯽魚，再次燒開，然后關火，讓其自行冷卻。取出鯽魚裝盤，澆上調好的調料，即可食用。嗯，又脆又甜，爽口又辣，人間美味！喵！在和涼拌 鯽魚的飯局上，我總是一言不發，埋頭苦干，一個人完成了八篇文章鯽魚。知道我喜好的朋友一般都會點兩份，不然就沒東西吃了。吃著吃著，奢侈與糜爛，肥膩與甘甜之類的涌上心頭。吃完后，我笑著拍拍肚子，開心地想:奢侈和糜爛真愜意！肥美厚實的口感很好吃！吃吧涼拌 鯽魚。很簡單，營養豐富，健脾開胃，延年益壽。。。。不貴。。。。嘻嘻，希望樓主細化。

涼拌鯽魚、調味的方法如下:方法:1。鯽魚去除內臟，洗凈，加入2勺料酒。2.將1茶匙鹽均勻地沾在魚上。3.在魚肚中放入適量的姜絲和蔥絲。清水煮沸后，蒸7-8分鐘，小火燉2分鐘。4.魚蒸好后，放涼，然后放在盤子里。5.將青紅小米椒切碎，撒些鹽，將蒜粉和姜末椒混合，加入老壇泡菜水、糖和味精。6.淋上調好的果汁就行了。

配料:鯽魚一配料:姜、蔥、香蔥、干青椒、小米辣輔料:鹽、糖、白酒、蒸魚、醬油、味精。制作步驟:1。準備好所有材料。2.將干青椒浸泡在溫水中。3.將蔥和姜切片。4.把切好的姜和蔥塞進魚肚的皮里。5.在魚背上劃幾刀，用白酒和鹽抹勻，腌制半小時。6.將青蔥和小米椒切碎。7.用切菜機將生姜切成姜末。8.加入橄欖油、味精、鹽、白糖、蒸魚和醬油。9.將腌制好的魚用大火蒸6分鐘，然后關火小火燜5分鐘后取出。10.取出魚，晾至5成熱，然后倒入調好的醬汁。

1、配料:鯽魚一塊、姜、蔥、豬油、辣椒、蒜、蔥、豆豉、醬油、醋、香油、雞精、糖、料酒。2.鯽魚打個斜刀切，倒入料酒、姜、蔥腌制，3.把魚放在盤子里，加入蔥，姜和豬油蒸。4.將胡椒、大蒜、姜和蔥切碎，5.將配料和豆豉放入鍋中翻炒。6.倒入醬油、香油、醋、雞精和糖攪拌，7.澆上調料鯽魚即可完成。