2、放適量清水燒開，放兩片姜，倒適量料酒，下入處理好的豬大骨繼續煮10分鐘青蘿卜湯怎么做好吃,青蘿卜湯的吃法,青蘿卜絲咸湯用料：青蘿卜一根、鮮肉一塊、雞蛋兩個、海米一小把、面粉少許、食鹽適量、雞精適量、姜適量（感冒多加一些）做法：1.青蘿卜腚洗凈控水擦成細絲，擦成的蘿卜絲放進小碗中備用,5.放青蘿卜絲，炒去蘿卜的辣氣。
青蘿卜絲咸湯用料：青蘿卜一根、鮮肉一塊、雞蛋兩個、海米一小把、面粉少許、食鹽適量、雞精適量、姜適量（感冒多加一些）做法：1.青蘿卜腚洗凈控水擦成細絲，擦成的蘿卜絲放進小碗中備用。2.鮮肉切丁。3.雞蛋攪勻備用。4.鍋里放油，加入控水的海米煎一會出香味，加入鮮肉丁炒熟，再蔥姜絲翻炒。5.放青蘿卜絲，炒去蘿卜的辣氣。6.加適量的清水，大火燒。7.碗里放面粉，加入清水攪拌無顆粒備。8.開鍋面粉水加入蘿卜絲湯里，類似于勾芡吧！勾芡的程度看自己的口味。9.等湯再次滾開后倒入雞蛋液，關火。10.等到雞蛋凝固再攪勻，加入食鹽和少許雞精調（喜歡的可以加兩滴香油，但千萬別加多了，會掩蓋湯爽口的味道）
材料豬大骨、青蘿卜半根、胡蘿卜半根，姜2片、蔥2段、料酒5ml、鹽2g、雞精2g。做法1、大骨下入開水煮10分鐘，讓血水完全煮出，用清水把血沫沖洗干凈，瀝干水分。2、放適量清水燒開，放兩片姜，倒適量料酒，下入處理好的豬大骨繼續煮10分鐘
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