南陽胡辣湯界名氣最大楊孝業(yè)有的店好喝有的不好喝,總部管理不到位。在文化的傳承和民間風(fēng)俗的交匯中,形成了多種多樣、極為豐富的特色美食,南陽蒸菜南陽蒸菜在河南可以說是一絕,這里蒸菜種類繁多,蒸出來的菜吃著鮮嫩可口,帶有種清香味,特別解膩,營養(yǎng)價(jià)值高,也成為了現(xiàn)在人們愛吃的“搶手菜”。
1、南陽市區(qū)有哪些好吃的美食?
南陽是一座很美麗的城市,位于河南省西南部,經(jīng)歷千年時(shí)光,始終風(fēng)采依舊。在文化的傳承和民間風(fēng)俗的交匯中,形成了多種多樣、極為豐富的特色美食,今天就和大家分享一下南陽最有名的6大特色美食,希望你能喜歡。1、南陽黃牛肉南陽黃牛是我國五大良種黃牛之一,這種牛肉肉質(zhì)更細(xì),香味濃,煮熟的黃牛肉即便是不添加任何佐料去腌制,直接切成薄片去吃,味道特別鮮美,受到了廣大食客們的贊譽(yù),
2、南陽蒸菜南陽蒸菜在河南可以說是一絕,這里蒸菜種類繁多,蒸出來的菜吃著鮮嫩可口,帶有種清香味,特別解膩,營養(yǎng)價(jià)值高,也成為了現(xiàn)在人們愛吃的“搶手菜”。3、新野板面南陽的新野板面在當(dāng)?shù)乜梢哉f是人盡皆知,不僅被列入了南陽市非遺,還上了央視,這種寬面耐嚼筋道,吃到嘴中滑溜溜的,再加上牛羊肉丁做的香辣臊子,看著面粉白,油紅亮,菜青綠,吃上一口面,喝上一口鮮湯,感到無限的滿足,
4、鎮(zhèn)平燒雞南陽最得勁的鎮(zhèn)平燒雞,經(jīng)過燜煮的燒雞斷筋離骨,任何一個(gè)部位都可以很輕松地從身上剝離下來,吃起來更是綿軟松脆,口感極佳,沒有人能逃得過這道鎮(zhèn)平燒雞,在雞皮上就已經(jīng)體現(xiàn)得淋漓盡致,肉嫩、皮脆、爆汁!吃上一口真的太絕了。5、新野臊子新野臊子始于三國時(shí)期軍旅用飲,又稱三國臊子,是一種飲譽(yù)海內(nèi)外的地方風(fēng)味食品,距今已有1800多年的歷史,
2、南陽哪家胡辣湯好喝?
南陽胡辣湯界名氣最大楊孝業(yè)有的店好喝有的不好喝,總部管理不到位。文化路劉記,老店湯隨時(shí)都是燙的,他家最大特點(diǎn),服務(wù)一般,早餐都很辛苦,就別還惦記服務(wù)了,車站路陳全強(qiáng)適合口味淡的人去,他家千層餅不錯(cuò)。新華路程記甫味道好用料地道,就是價(jià)格也高,他家的湯工藝最好,各類輔料可以在碗內(nèi)分層呈現(xiàn),不信可以自己觀察,
白河南武記也不錯(cuò),總店的生意強(qiáng)壓對(duì)面楊孝業(yè),這就說明有自己的獨(dú)到之處,不過近年老板生意重心轉(zhuǎn)移其他餐飲行業(yè),比較早餐太辛苦,做的不錯(cuò),早年還開一臺(tái)奔騰70,做其他后很快就開了福特探險(xiǎn)者。劉兵胡辣湯就不說了,這幾年一直鉆到品牌餐飲里面,以加盟費(fèi)管理為最大來頭,口味一般,其他如程記,還用其他一些味道也可以,名氣一般。