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1，有什么健康的飲食食譜

冬瓜盅。美容又養顏，女孩子比較適合。

有什么健康的飲食食譜

2，健康養生食譜

健康的養生食譜是針對每個人來說的，關于個人的身體狀況需要配備不同的養生食譜，正所謂對癥下藥啊。養生食譜是指在生活中調整自己的飲食來達到養生的目的，這樣理解的話你可能對健康的養生食譜有個更準確的認識。

健康養生食譜

3，制定一份詳細營養健康食譜

食譜一早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮雞蛋50克。午餐：米飯（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、鹽適量）。晚餐：饅頭（面粉150克）、百合蝦（蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、鹽適量）、牛肉菜湯（卷心菜50克、豆腐干50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、鹽適量）。加餐：時令水果。食譜二早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（雞蛋50克）。午餐：米飯（粳米150克）、魚香三絲（豬瘦肉50克、胡蘿卜50克、土豆100克、植物油5克，姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量）、香菇炒青菜（綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、鹽適量）、熗花菜。晚餐：金銀卷（面粉100克、玉米粉100克，麻醬、鹽適量）、清蒸鮮魚（各種鮮魚150克、植物油5克，蔥段、姜絲、鹽適量）、餿總磔錚ㄜ磔?50克、植物油5克，大蒜、味精、鹽適量）、青菜蝦米湯（青菜50克、植物油5克、蝦米，味精、鹽適量）。加餐：時令水果。食譜三早餐：粳米發糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（無鉛松花蛋50克、內脂豆腐50克）。午餐：米飯（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克，調味品適量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克，調味品適量）、菠菜粉絲湯。晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、饅頭（面粉150克）、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量）、蕓豆燉土豆（豬瘦肉25克、蕓豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、鹽適量）。加餐：時令水果。食譜四早餐：牛奶250ml、雞蛋發糕（面粉150克、雞蛋50克、白糖25克）。午餐：米飯（粳米150克）、蝦仁豆腐（內脂豆腐100克、蝦仁50克、植物油5克，淀粉、味精、鹽適量）、炒青菜（新鮮蔬菜150克、植物油5克，味精、鹽適量）、蝦皮蘿卜絲湯（蘿卜50克，蝦皮、味精、鹽適量）。晚餐：肉菜包子（面粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調味品適量）、紫菜雞蛋湯（雞蛋50克，紫菜、調味品適量）。加餐：時令水果。食譜五早餐：蝦肉餛飩（蝦仁50克、菜100克、面粉100克，調味品適量）、牛奶250ml。午餐：米飯（粳米150克）、木須肉（豬瘦肉絲30克、雞蛋50克、植物油5克，木耳、調味品適量）、醬燜茄子（豬瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆醬、調味品適量）、綠豆湯（綠豆、冰糖適量）。晚餐：黑米饅頭（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，調味品適量）、海蠣子燉豆腐（海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許）、銀耳蛋花湯（雞蛋50克，銀耳、調味品適量）。加餐：時令水果。食譜六早餐：雞蛋薄餅（面粉150克、雞蛋50克、植物油5克、調味品適量）、牛奶250ml、炒綠豆芽（綠豆芽200克）。午餐：煮水餃（面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，調味品適量）、綠豆粥（粳米50克、綠豆25克）。晚餐：紅小豆飯（粳米150克、紅小豆25克）、燉刀魚（刀魚100克、植物油5克，蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量）、炒芹菜干絲（芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、鹽適量）、干貝豆苗湯（豌豆苗50克、鮮干貝丁30克，調味品適量）。加餐：時令水果。食譜七早餐：面包（面粉200克）、牛奶250ml、煮雞蛋50克。午餐：米飯（粳米150克）、孜然炒羊肉（羊肉100克、木耳2克、胡蘿卜50克、植物油5克，調味品適量）、香菇燒油菜（鮮香菇50克、油菜150克、植物油5克，調味品適量）、拌小青菜。晚餐：百合粥（粳米50克，百合適量）、饅頭（面粉100克）、蔥爆兩樣（豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克，調味品適量）、青椒豆腐絲（青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，調味品適量）、紫菜蝦皮湯。加餐：時令水果。

每天的食物一定要夠營養，蛋白質及脂肪的吸收最重要，尤其蛋白質是構成肌肉的重要成份。而增肥和減肥不同，毋須刻意限定每一餐的食物，只要遵守以下重點即可： 1. 每天兩杯全脂牛奶，其中一杯要在早上喝。 2. 每天兩份以上肉類、雞、鴨、魚、蛋或含高蛋白質的肉類代用品。 3. 每星期吃 2-3 次內臟，如肝藏、心臟、賢臟等。 4. 每星期吃 3-4 次海鮮，如魚、蝦、蠔等。 5. 每天一個柑橘類水果，要連白色的薄膜一起吃。 6. 每天吃三種以上煮熟的蔬菜，在午餐及晚餐時吃。 7. 每天可在下午茶時間食用甜點，如糖水、蛋糕。 8. 如果沒有胃口，可在食物中加入生蔥、生蒜、辣椒、胡椒等刺激食欲的調味料。 9. 如果不喜歡牛奶，可于早晚各飲一杯蜂蜜，蜂蜜中的單糖可直接被人體吸收，增加熱量的攝入，幫助聚積脂肪，但不能和牛奶一起喝。 10. 臨睡前吃個茶葉蛋或煎蛋，有助身體儲存脂肪，制造肌肉。增肥的方法主要就是靠飲食，不過有人天生體質虛弱，不容易吸收，所以會怎么吃都不肥；另外精神緊張同睡眠不足都會阻礙身體長胖。據講容易熟睡的人比睡不好的人易于發胖，因為精神充沛會吸收得比較好，所以要想辦法睡得好。注：大量吃糖是要不得的，因為大量糖一下子涌進血液會刺激胰島素分泌過多，糖一下子就轉變成為中性脂肪，這種脂肪不能轉化成熱量，堆積在身體中影響心腦血管健康。而且胰島素分泌過多血糖很快降低，產生低血糖癥，對身體健康不利。肥肉反而可以吃一點，但不能吃燒過烤過或炸過的，會產生自由基。飲食建議但應從小量開始，因為體身很瘦可能是消化吸收功能不好，消化吸收功能不好，吃得多反而有害。另外有些人的甲狀腺功能比較強，這樣身體的能量“燃燒”得太快，就算吃得比較好，也不容易胖。

制定一份詳細營養健康食譜

4，求一份補充營養的健康食譜

補充營養的一周食譜星期一彩絲開胃魚材料鯇魚1條約960克，鹵醬材料：火腿絲、瘦肉絲、芹菜絲、冬菇絲、紅辣椒絲各少許。酸甜醬材料：瘦肉絲、蔥絲、冬菇絲、紅椒絲、馬蹄絲、酸姜絲各少許。調料鹽、白醋、浙醋、淀粉、麻油、油、沙糖各少許。做法 1、將魚宰好洗凈，背部刻切刀紋，倒入滾水鍋中，上蓋，約浸12至25分鐘即熟，便可撈起瀝干候用。 2、將鹵醬料下鑊先炒，再加少許上湯、淀粉、麻油拌勻即成鹵醬。 3、將酸甜醬料下鑊先炒熟，加入少許糖、浙醋、白醋、鹽、淀粉、麻油、拌勻后便成酸甜醬。 4、把燒滾的油淋在魚身上，食時可擇鹵醬或酸甜醬蘸食。特點酸甜可口，香氣撲鼻。星期二木瓜燜牛排原料生木瓜1個約1000克，牛排200克；調料蒜末、辣椒少許、蠔油、高湯、米酒、鹽、生粉和雞蛋白適量；做法 1、用鹽、生粉和雞蛋白，將牛排先腌味4小時，再將牛排切成條狀。 2、木瓜去皮和籽切成條狀，先用小火過油。 3、用蒜末、辣椒把油鍋爆香后，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。 4、最后，用生勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。特點鮮香適口，營養均衡。星期三椒絲炒雞腸原料雞腸1000克，青椒絲120克，青蒜段20克。調料香油6克，紅辣椒油10克，蔥姜油60克，料酒15克，鹽26克，醬油10克，醋80克，味精2克，蔥絲6克。做法 1、把鴨腸上的白油擇干凈，去掉盲腸、直腸，剖開洗干凈。然后慢慢理順，用根小線繩從腸子中間系上，放在盆里，加上鹽（24克）、醋（75克），浸泡一會，用手慢慢揉搓，待揉出白泡沫時，馬上用水洗凈。 2、揉好后，把腸子放在開水里燙一燙，當燙到稍一卷縮起來、顏色變白時，盡快地撈出放進涼水中，解開線繩。 3、等腸子泡涼后，撈出切成7~8厘米長的段，然后再放入開水里燙一下，瀝凈水分待用。 4、把青椒絲、青蒜段和蔥絲放在一起，加入料酒、醬油、鹽、味精、醋調成清汁。 5、把炒勺放旺火上，倒入蔥姜油，燒到冒青煙時，加入調好的清汁，馬上下入鴨腸顛炒10秒鐘左右，再加入紅辣椒油攪拌均勻，然后再滴入香油即成。特點白綠相間，湯汁紅潤油亮，清淡脆嫩，酸辣爽口。星期四叉燒燜枝竹材料叉燒10克，干枝竹100克；調料紅椒1只，生姜10克，蔥10克，花生油500克（實耗油80克），鹽10克，味精，白糖5克，老抽王5克，蠔油5克，濕淀粉20克，麻油5克，雞湯50克。做法 1、叉燒切片，紅椒、生姜切片，蔥切段。 2、干枝竹用油炸成金黃撈起，再用清水浸泡1小時切成段。 3、鍋內下油，放入姜片、枝竹段、下雞湯和鹽、味精、白糖、老抽王、蠔油至入味，加入紅椒片、蔥段，然后用濕淀粉勾芡，淋麻油即可。特點色澤金黃，香味濃郁。星期五糖醋溜豆腐原料豆腐兩大塊，熟胡蘿卜片、熟土豆片少許；調料蔥、姜末、醬油、醋、糖、花椒水、淀粉各少許。做法 1、先把豆腐切成小長方塊或者三角塊，用油炸成金黃色撈出； 2、將醬油、醋、糖、花椒水、淀粉放入碗里，添點湯兌成汁； 3、鍋內放點油，油熱后把熟胡蘿卜片、熟土豆片、蔥、姜末放入炒幾下，再把炸好的豆腐放入鍋里，添上汁，翻炒幾下便可出鍋。特點香味濃郁，酸甜麻辣可口，適合秋冬季食用。星期六紅燜辣雞腿原料肉雞腿500克，青柿子椒100克；調料黃醬50克，料酒10克，味精2克，白糖25克，鹽少許，姜末5克，干辣椒5克，清湯適量，食油50克，香油5克。做法 1、將雞腿洗凈，剁成長方塊，用開水焯一下，控干。青柿子椒切成三角塊。 2、鍋放油燒至六成熱，先放黃醬，炒出醬香味，下入雞塊炒透，再放姜末、干辣椒稍炒，然后放料酒、鹽、味精、白糖，倒入清湯，開鍋后用小火燜10分鐘，至雞肉熟透，加入青椒，改旺火翻炒收汁，淋上香油，出鍋裝盤即可。特點醬香味味濃，咸鮮適口。星期日涼拌嫩豆腐原料嫩豆腐1盒250克；配料柴魚絲5克，紅綠海草少許，蔥5克，海苔絲少許；調料蔥5克、海苔絲少許、生姜泥5克、冷豆腐醬油；做法 1、將豆腐切成若干塊、放入凈水，再放入幾根紅綠海草點綴。 2、上桌時將冰塊放入凈水中，以保持豆腐的溫度。 3、吃時，在小碗中盛入特制冷豆腐醬油，用漏勺將豆腐舀入醬油中，再根據個人口味將柴魚絲、蔥、海苔、生姜泥適量放入，即可享受到味道鮮美、清清爽爽的豆腐美味了。特點清爽味美，色彩清麗。