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1，針金茹如何蒸著吃

主料金針菇蒜香蔥輔料海天海鮮醬油海天蠔油色拉油鹽糖少許蒜蓉蒸金針菇的做法步驟1. 金針菇、蔥、蒜準備好，蒜、蔥切末。2. 海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調勻，沒有海鮮醬油，可以用生抽或鮮醬油代替3. 金針菇剪去根部，用鹽水泡一會，瀝干水，排在盤子里。4. 把切好的蒜末放在金針菇上，調入調料，再加少許水，封上保鮮膜，面上用牙簽戳幾個小洞。5. 把盤子放入微波爐，高水2分鐘。6. 拿掉保鮮膜，把香蔥段放在金針菇上，鍋中熱少許油，淋在上面即可上桌。

針金茹如何蒸著吃

2，怎么做清蒸金針菇好吃家常清蒸金針菇的做

材料金針菇300克，生抽、鹽、醋、香油做法1、金針菇去根洗凈，放在盤子里，上鍋蒸3-5分鐘。2、倒掉蒸好后盤子里多余的水（可以用來炒菜、或者加到湯里面）。3、晾涼后用生抽、醋、鹽拌，最后淋上香油，用綠葉作點綴即可。

清蒸金針菇的做法步驟1金針菇切去根部清洗干凈。2撕成小顆，紅辣椒切圈裝盤，碼放整齊。3上鍋蒸，冷水開始蒸8分鐘左右。4調料汁，蒜切末，加入鹽，味精，生抽，蠔油，香油，花椒油，醋，調勻，淋在蒸好的金針菇上就可以了。5如果金針菇蒸出來湯汁很多，可以倒掉一半，撒一點蔥花美美開吃吧。

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3，金針菇怎樣蒸起來好吃

主料金針菇300克方法/步驟拿出金針菇，切了根部，再用手撕開洗凈放在盤子里備用。金針菇別看起來白白的，其實還是有很多泥沙的，所以要用心洗啊。把大蒜籽切碎放點醬油生粉鹽調好放在小碟子里。把蔥和香菜也處理好放在碟子里備用。再把金針菇放在燒開了水的鍋里隔水蒸。五分鐘就蒸熟了啊。千萬不要蒸太長時間，要不吃起來不脆口。把香菜鋪在蒸好了的金針菇上面。燒熱鍋，把那調好的醬油大蒜淀粉水，就是步驟2，放進鍋里，加上點點剁椒。不要燒太久，出香味就好，關火。把汁澆在蒸好的金針菇上面，上桌。超級下飯好吃，真想不到換個方法做還是很不錯的哦。注意事項蒸的時間不要太長。鹽要少放，才保證金針菇的原香味。

金針菇洗凈瀝干水分擺在盤子里，蒜切成末，倒入油鍋中爆香，再加入鹽調味。將蒜蓉淋在金針菇上，上鍋蒸6~8分鐘后取出。在蒸出的汁水中加入生抽糖，麻油調味，再倒到金針菇的盤子中，撒上蔥花就可以了。

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