6.將木耳用冷水瀝干，放入盤中，撒上洗凈的香菜段，淋上碗汁,下面是涼拌木耳的制作方法:配料:黑木耳15g,涼拌木耳、涼拌皮蛋、涼拌黃瓜、涼拌粉條、涼拌蒜蓉茄子、涼拌土豆絲、涼拌菠菜、涼拌紫菜絲、涼拌豆腐、涼拌肉絲、涼拌金針菇、涼拌紅菇、涼拌辣茄子條、涼拌生菜絲、涼拌西蘭花、涼拌蓮藕片、涼拌杏鮑菇。
1、各種 涼菜做法.涼拌木耳、涼拌皮蛋、涼拌黃瓜、涼拌粉條、涼拌蒜蓉茄子、涼拌土豆絲、涼拌菠菜、涼拌紫菜絲、涼拌豆腐、涼拌肉絲、涼拌金針菇、涼拌紅菇、涼拌辣茄子條、涼拌生菜絲、涼拌西蘭花、涼拌蓮藕片、涼拌杏鮑菇。下面是涼拌木耳的制作方法:配料:黑木耳15g，輔料:油少許，杭椒10g，朝天椒5g，大蒜3瓣，花椒15片，冷醬油15g，冷醋15g，香油5g，香菜1根。1.將黑木耳用冷水浸泡，2.泡好后，剪去根部洗凈。鍋里的水燒開后，加入木耳，煮2-3分鐘左右，蒸煮時間取決于購買的黑木耳的耐蒸煮性。3.將煮熟的黑木耳用冷水沖洗干凈，4.將青椒和紅椒切成片，放入碗中。往鍋里倒一點油，辣椒出香后，倒入青紅椒碗中，激發青紅椒的味道。5.油涼后加入蒜粉、冷醬油、冷醋、香油，攪拌成一碗汁，喜歡甜的可以加白糖。我不喜歡甜，所以沒加，6.將木耳用冷水瀝干，放入盤中，撒上洗凈的香菜段，淋上碗汁。
