原料:白蘿卜臘肉、海米干、香菇、糯米粉、油鹽制作:1,2.蘿卜搓成絲，稍微控制一下水分,好吃蘿卜蛋糕做好了,焯水白蘿卜可以去除白蘿卜的異味，在里面煎的時候擠出水分；2.粘米粉的量大約是白的一半蘿卜；3.海藻和香菇要用水浸泡，切成小方塊,制作蘿卜餅，2.5斤蘿卜1.5斤粘米粉要根據蘿卜的含水量來增減。

1、白蘿卜1000 g、粘米粉200 g、海蝦20 g、廣式香腸1段、金華火腿10 g、干香菇4個、生花生20 g、胡椒粉、蠔油、雞精、糖1/3茶匙、油30ml。2.蘿卜搓成絲，稍微控制一下水分。3.將鍋中的水燒開至變軟，瀝干水分備用。4.先蒸金華火腿。5.剁蝦，金華火腿，香腸和蘑菇。中小火上，用30ml油，先炒香腸，再放金華火腿，再放蝦，再炒香菇，關火。也可以加入適量的洋蔥粒一起炒，這樣口感層次更好。6.倒入蘿卜絲，加入糯米粉，加入胡椒粉、雞精、糖、蠔油拌勻。如果味道淡，可以加一點點鹽。靜置15分鐘，讓所有材料的味道相互飽和。7.花生仁稍微換一下，撒上，拌勻。8.模具墊上油紙，倒入蘿卜絲，壓平壓實，中火蒸半小時。9.取出切片，每片約1cm厚。10.鍋里放少許油，煎至兩面金黃。

原料:白蘿卜臘肉、海米干、香菇、糯米粉、油鹽制作:1。準備原料；2.White 蘿卜搓成絲，沸水焯一下。焯水時加入少許鹽；3.在粘米粉中加入適量的水，攪拌均勻；4.熱鍋，放入適量油，放入臘肉丁和泡海米，翻炒；5.加入蘑菇丁翻炒。這時候可以填一點；6.將煮好的白蘿卜絲擠干水分，然后放入其中翻炒均勻；7.加入適量鹽調味；8.倒入粘米粉水翻炒均勻；9.煎好后倒入底部涂了油的模具中，表面撒上一些培根和海米?。?0.蓋上蓋子放入鍋中蒸20分鐘；11.蒸熟，放涼，切成小塊；12.吃的時候煎兩面至金黃；13.用一杯茶端上來吃。小貼士:1。焯水白蘿卜可以去除白蘿卜的異味，在里面煎的時候擠出水分；2.粘米粉的量大約是白的一半蘿卜；3.海藻和香菇要用水浸泡，切成小方塊。用咸肉炒會讓它們吃起來更香；4.蒸好的蘿卜餅切成小塊，可以油炸一下，味道更鮮美。

制作蘿卜餅，2.5斤蘿卜 1.5斤粘米粉要根據蘿卜的含水量來增減。具體做法如下:蘿卜擦碎，加入粘米粉和適量白糖，攪拌均勻，揉成軟面團，將面團搟薄，放入蒸籠蒸25分鐘左右，蒸熟后切成小塊，淋上桂花蜂蜜。好吃蘿卜蛋糕做好了。