主料雞腿肉500g香菇5個輔料食用油1個鹽3g白胡椒1勺白糖1g姜5g蒜3瓣干胡椒2個燉雞材料5g料酒5g醬油5g青椒1黃燜-1/肉做法1,黃燜雞肉雞腿適量肉、土豆、幾個青椒、香菇、生抽、蠔油、醬油、食用油、冰糖、鹽,倒入雞塊，攪拌均勻，給雞肉上色,5.倒入雞腿肉翻炒至金黃色,5.倒入雞腿肉翻炒至金黃色,3.黃燜燉雞也很重要,黃燜雞汁的味道很重要。
主料雞腿肉500g香菇5個輔料食用油1個鹽3g白胡椒1勺白糖1g姜5g蒜3瓣干胡椒2個燉雞材料5g料酒5g醬油5g青椒1黃燜-1/肉做法1。2.將食材洗凈，放在案板上。3.如圖，將食材分開切好待用。4.打開砂鍋，加入油。油熱時，加入白糖融化，翻炒至棕色。5.倒入雞腿肉翻炒至金黃色。6.加入姜、蒜、干辣椒，倒入料酒、醬油翻炒均勻。7.加入蘑菇，加入剛剛過了食材的熱水。8.關小火，放入燉雞，燉20分鐘，然后取出包，加鹽和白胡椒粉，攪拌均勻。9.最后加入青椒。
主料雞腿肉香菇500克，輔料5個，食用油適量，紅辣椒1個，鹽3克，白胡椒1勺，白糖1勺，姜1勺，蒜5克，干辣椒3瓣，燉雞料2個，料酒5克，青椒1個雞腿肉做法1。2.將食材洗凈，放在案板上。3.如圖，將食材分開切好待用。4.打開砂鍋，加入油。油熱時，加入白糖融化，翻炒至棕色。5.倒入雞腿肉翻炒至金黃色。6.加入姜、蒜、干辣椒，倒入料酒、醬油翻炒均勻。7.加入蘑菇，加入剛剛過了食材的熱水。8.關小火，放入燉雞，燉20分鐘，然后取出包，加鹽和白胡椒粉，攪拌均勻。9.最后加入青椒。
3、如何燉 黃燜雞做法黃燜雞肉雞腿適量肉、土豆、幾個青椒、香菇、生抽、蠔油、醬油、食用油、冰糖、鹽。1.先將雞腿肉剁碎，洗凈，放入有冷水的鍋中焯一下，去掉血沫，這樣會讓菜更好看。雞肉必備的三個配菜:土豆丁，滾刀切青椒，泡蘑菇，黃燜雞汁的味道很重要。讓我們把一種醬、醬油、蠔油和醬油按照1:1的比例混合在一起，2.熱鍋放油，放入冰糖，小火攪拌冰糖，用勺子攪拌，攪拌到變成黃色大泡泡，再變成小泡泡，再變成紫紅色。倒入雞塊，攪拌均勻，給雞肉上色，然后倒入調好的醬料，大火翻炒。醬料發出香味后，倒入熱水，3.黃燜燉雞也很重要。我們把雞肉轉移到一個砂鍋里，加一點鹽調味，煮開，倒入蘑菇，蓋上蓋子，燉10分鐘，這樣雞肉就可以完全融合蘑菇和醬汁的香味，這時候雞的顏色已經很紅很亮了。然后倒入土豆塊，蓋上蓋子再燉十分鐘，最后放入青紅椒，青紅椒煮熟后即可食用。
