花生芝麻糍粑的做法,花生芝麻糍粑怎么做好吃,芝麻花生糯米糍的做法1.備好糯米粉2.熟花生仁、熟芝麻用攪拌機攪碎3.加上粗粒的白糖4.餡料混合均勻5.糯米粉加適量清水攪拌,揉成面團6.燒開一鍋水,糯米粉捏成一個個大餅放入鍋中,煮至熟透浮起來即可7.撈起,瀝干水,放入一個不銹鋼大盆中,用搟面杖不停攪拌,壓、打、捶8.攪至糯米團可以拉出長長絲狀9.如圖:表示糯米已經有嚼勁、眼觀糯米糊光滑、沒有顆粒狀,色澤雪白就可以做下個步驟了10.干凈的面板上撒些干米粉,手也沾些干米粉,取出一部分糯米糊,揪出一個個小糯米團,糯米團粘上椰蓉即可糯米粉外面粘芝麻怎樣做糍粑,1、把白糖和糯米粉混合均勻后一點點倒入清水調勻,調成糯米漿;一定要調勻不要有疙瘩。
主料糯米粉100克淀粉20克輔料炒香白芝麻適量紫薯適量白糖適量步驟1.把番薯去皮切塊,蒸10分鐘。2.趁熱把番薯弄爛。3..加點白糖攪拌成番薯泥。4.把紫薯泥分成等份。5..糯米粉,生粉加糖揉成團.6..把紫薯泥包入糯米粉里.7.揉成圓。8.用柚子皮墊著防沾。9.隔水蒸10分鐘。10..蒸好后趁熱滾上炒香的芝麻。11.也可以不滾,很透很Q.小貼士1.要趁熱滾上芝麻,冷了就不沾了。2.粉團不能和太軟,不然蒸出來容易塔
1、把白糖和糯米粉混合均勻后一點點倒入清水調勻,調成糯米漿;一定要調勻不要有疙瘩。2、把盤子里抹上一層油,然后把調勻的糯米漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘后取出稍微放涼;3、把芝麻倒入不粘鍋里用小火翻炒,炒熟后倒出,加入白糖拌勻備用;4、把稍微放涼的糯米糕用刀或剪刀切成或剪成小塊(蒸好的面團特別粘手把刀蘸點涼水就好了),放在芝麻里,裹上芝麻即可盛盤食用
家庭自制糯米糍的做法如下:1、糯米粉和淀粉混合,加水,調成粘稠狀,再加糖,攪拌均勻;2、把液體倒進盆子里,蓋上保鮮膜,用牙簽戳洞;3、放入蒸鍋中火蒸20分鐘左右;4、蒸好后加入黃油,揉成面團,放涼;5、面團里包入紅豆沙餡;6、糯米團粘上椰蓉即可。糯米粉和淀粉混合,加水,調成粘稠狀,再加糖,攪拌均勻。把液體倒進盆子里,蓋上保鮮膜,用牙簽戳洞。放入蒸鍋中火蒸20分鐘左右。蒸好后加入黃油,揉成面團,放涼。面團里包入紅豆沙餡。糯米團粘上椰蓉即可
4、花生芝麻糍粑的做法,花生芝麻糍粑怎么做好吃芝麻花生糯米糍的做法1.備好糯米粉2.熟花生仁、熟芝麻用攪拌機攪碎3.加上粗粒的白糖4.餡料混合均勻5.糯米粉加適量清水攪拌,揉成面團6.燒開一鍋水,糯米粉捏成一個個大餅放入鍋中,煮至熟透浮起來即可7.撈起,瀝干水,放入一個不銹鋼大盆中,用搟面杖不停攪拌,壓、打、捶8.攪至糯米團可以拉出長長絲狀9.如圖:表示糯米已經有嚼勁、眼觀糯米糊光滑、沒有顆粒狀,色澤雪白就可以做下個步驟了10.干凈的面板上撒些干米粉,手也沾些干米粉,取出一部分糯米糊,揪出一個個小糯米團。(和揪餃子劑子一樣方法,用刀切也可)11.剩下的糯米團用保鮮紙或蓋子遮上,保濕12.劑子在干米粉上滾一下13.壓扁,中間壓個小窩,放入餡料,包起14.全部包好了,即。