1、材料:雞蛋16個、鹵水1包、茶葉1包、紅茶2包、中國茶少許、月桂葉少許、醬油3湯匙、鹽1湯匙、糖1湯匙、水適量,4.將香料和調料倒入鍋中,還有茶葉,做法:1,3.攪拌雞蛋,直到蛋殼裂開,另外,稱一下茶葉,6.所以五香茶葉蛋就可以了,這個好吃的茶葉蛋完全做好了,五香茶葉蛋不是五香粉做的,是五種花茶葉做的雞蛋。
1、材料:雞蛋16個、鹵水1包、茶葉1包、紅茶2包、中國茶少許、月桂葉少許、醬油3湯匙、鹽1湯匙、糖1湯匙、水適量。2.將雞蛋洗凈放入鍋中,然后加入所有材料。如果水量足夠,蓋上雞蛋。3.中火煮開,煮開后6分鐘雞蛋全熟。4.把火調小,用勺子背面一個一個敲開蛋殼。5.雞蛋全部打裂后,繼續小火煮1分鐘左右,然后關火,浸泡一天品嘗。
1輔料:八角、香葉、桂皮必不可少。其他的可以根據你的愛好添加。喜歡吃辣的可以加點干辣椒。將雞蛋放入冷水中煮10分鐘,取出!3.攪拌雞蛋,直到蛋殼裂開。向鍋中加入香料和水。4將湯燒開,加入5湯匙醬油。再次煮沸后,加入打碎的雞蛋,蓋上蓋子,小火煮15分鐘。76煨幾個小時,就可以吃了。至少要燉1個小時,不然不好吃。建議晚上煮到第二天早上,非常入味。
1。把買來的雞蛋放在碗里,用清水洗凈。2.將洗好的雞蛋放入鍋中,倒入清水,然后將準備好的八角、冰糖、鹽等調料和紅茶放入鍋中。3.大火煮20分鐘,停火。然后打開蓋子,用勺子敲開蛋皮。讓雞蛋在鍋里放2個小時,充分入味。這個好吃的茶葉蛋完全做好了。
4、在家怎樣自做 茶葉蛋?食材:雞蛋10個、八角2個、香葉2g、桂皮1g、茴香2g、糖30g、鹽20g、醬油15g、醬油25g、水600g、紅茶5g。做法:1,首先將雞蛋清洗干凈,放入冷水鍋中,大火煮開,關火,小火燉5分鐘。2.稱碗中所有調味料的重量,直到它們在水中,3.稱一下香料,稍微在水里泡一下,現在香料不是很干凈。另外,稱一下茶葉,這里需要強調的是,一定要用紅茶,或者普洱茶。不要用西湖龍井茶什么的,味道一定很奇怪。4.將香料和調料倒入鍋中,還有茶葉,先用大火煮,再用小火燒3分鐘,讓香料和茶葉的香味先入水。5.放入表面有裂紋的煮雞蛋,把雞蛋均勻的敲在表面,不然不容易入味。繼續大火煮開,小火燜5分鐘,6.所以五香茶葉蛋就可以了。五香茶葉蛋不是五香粉做的,是五種花茶葉做的雞蛋,吃的時候燉12到20個小時效果最好。