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本文目錄一覽

1，炒甘藍怎么做好吃炒甘藍的家常做法
2，甘藍菜怎么做好吃
3，甘藍的做法熗炒甘藍的家常做法
4，甘藍涼拌菜的家常做法
5，甘藍怎么做好吃熗甘藍的家常做法
6，紫甘藍的6種家常做法有哪些
7，炒甘藍菜的家常做法大全怎么做好吃視頻
8，清炒甘藍的家常做法大全怎么做好吃視頻
9，素炒甘藍怎么做好吃素炒甘藍的家常做法

1，炒甘藍怎么做好吃炒甘藍的家常做法

材料：甘藍 500克、食鹽 5克、味精 3克、雞精 5克、蔥 3克、姜 3克、蒜 3克、調和油 50克炒甘藍的做法：1、把甘藍去老葉洗凈，撕成塊狀； 2、將油倒入鍋內，用蔥姜蒜爆香； 3、放甘藍放入鍋爆炒至斷生； 4、甘藍炒至斷生后加鹽，味精，雞精炒均勻即可食用。

炒甘藍怎么做好吃炒甘藍的家常做法

2，甘藍菜怎么做好吃

可以嘗試炒甘藍菜和涼拌甘藍菜，美味、簡單又健康。炒甘藍具體步驟如下：一、食材準備：甘藍一個，蒜，半斤肉，花椒，甜面醬一勺，生抽一勺，鹽適量二、方法步驟：甘藍洗凈切絲，肉切絲，蒜切片。熱鍋少油，放入花椒粒炒出香味，撈出。放入肉絲，翻炒變色之后加入一勺甜面醬翻炒均勻。放入甘藍大火炒至斷生，不要炒太久，之后倒入一勺生抽，撒鹽炒勻出鍋即可請點擊輸入圖片描述涼拌甘藍做法如下：一、食材準備：甘藍一個，一根黃瓜，一根胡蘿卜，生抽，香醋，醬蘸汁，香油一勺糖，適量鹽二、方法步驟：將紫甘藍切絲后與一勺糖和適量的鹽一起放入碗中，攪拌均勻并腌制半個小時。將黃瓜和胡蘿卜切絲后放入腌好的紫甘藍中，并加入生抽、香醋、醬蘸汁、香油。再加入一勺辣椒油后，將碗內食材攪拌均勻即可。

甘藍菜怎么做好吃

3，甘藍的做法熗炒甘藍的家常做法

步驟1.備齊材料2.甘藍仔細清洗干凈后用清水泡十幾分鐘，再用清水沖洗一下3.蒜切片，干紅椒用濕布清潔4.起油鍋5.大火爆香花椒粒6.加入大蒜煸炒，加入干紅椒煸炒7.加入綠甘藍大火快速翻炒

甘藍焯水，放鹽、味精拌勻裝盤并在甘藍上放點蔥花。起油鍋，放入花椒、辣椒小火炸香，成花椒油后立即將熱油烹入甘藍上拌勻即可。（花椒油做好后可以吧花椒和辣椒撇除，這樣方便食用）

甘藍的做法熗炒甘藍的家常做法

4，甘藍涼拌菜的家常做法

甘藍涼拌菜的家常做法大全甘藍涼拌菜的家常做法大全，甘藍的功效是防衰老、抗氧化效，所以也是重要的美容品。而涼拌甘藍的口感非常清脆爽口,做好了甚至可以做飯店里的`招牌菜了。下面是甘藍涼拌菜的家常做法大全甘藍涼拌菜的家常做法1 涼拌紫甘藍的做法步驟 1、紫甘藍剝掉老皮，切絲。 2、把切好的紫甘藍盛到干凈容器里，撒少許精鹽拌勻腌漬10分鐘。 3、取干凈小碗，倒入一湯匙白醋，灑入白糖攪勻成酸甜湯汁。 4、把腌漬的紫甘藍控凈水，調入酸甜湯汁，拌勻即可。喜歡辣味的可以再澆上一匙子辣椒油，拌勻后香辣酸甜的味道就出來了。小竅門 1、甘藍用鹽腌漬一段時間可是其爽脆，不艮。甘藍涼拌菜的家常做法2 涼拌甘藍的做法步驟 1、甘藍洗凈，切成細絲。 2、起鍋燒水，加入一勺鹽，一勺油。 3、水開下入甘藍，等水再次煮開即可。 4、撈出過涼水，控干水分。 5、蒜末，剁椒，一勺蠔油，兩勺生抽，一勺白糖，一勺芝麻油，一勺辣椒油，一勺香醋，攪拌均勻。 6、倒入甘藍，攪拌均勻。 7、裝盤開吃！甘藍涼拌菜的家常做法3 涼拌甘藍絲的做法 1、準備材料 2、甘藍洗凈去老梗切成細絲 3、紅椒洗凈切成細絲 4、蒜瓣切成碎粒 5、辣椒粉、熟芝麻、蒜碎放入碗中拌勻 6、潑入熱油成小料 7、甘藍絲、紅椒絲放入碗中澆入小料，最后加入生抽、米醋、白糖拌勻即可食用甘藍涼拌菜的家常做法4 涼拌紫甘藍的做法步驟 1、紫甘藍要每片剝下，清水洗凈 2、切成細絲 3、放在大碗里加兩勺鹽拌勻，腌制十分鐘 4、清水沖洗干凈瀝干 5、將瀝干的紫甘藍放入碗中，加兩大勺白糖 6、加入一大勺白醋 7、加點雞精和芝麻油 8、加入一把切碎的香菜 9、用筷子拌勻即可上桌了

5，甘藍怎么做好吃熗甘藍的家常做法

主料甘藍半個輔料油適量鹽適量醬油適量干紅辣椒適量花椒適量陳醋適量白糖適量蒜適量步驟1.首先準備甘藍半個2.去掉中間的根掰成塊3.用清水泡一會再沖洗干凈4.準備好干辣椒和花椒蒜切末5.鍋放油放辣椒和花椒至辣椒變色6.放入甘藍翻炒兩下7.放醋炒勻8.放入白砂糖再翻炒均勻9.放醬油10.放蒜鹽翻炒均勻關火再調入適量雞精即可11.出盤

主料甘藍半個輔料油適量鹽適量醬油適量干紅辣椒適量花椒適量陳醋適量白糖適量蒜適量步驟熗炒甘藍的做法步驟11.首先準備甘藍半個熗炒甘藍的做法步驟22.去掉中間的根掰成塊熗炒甘藍的做法步驟33.用清水泡一會再沖洗干凈熗炒甘藍的做法步驟44.準備好干辣椒和花椒蒜切末熗炒甘藍的做法步驟55.鍋放油放辣椒和花椒至辣椒變色熗炒甘藍的做法步驟66.放入甘藍翻炒兩下熗炒甘藍的做法步驟77.放醋炒勻熗炒甘藍的做法步驟88.放入白砂糖再翻炒均勻熗炒甘藍的做法步驟99.放醬油熗炒甘藍的做法步驟1010.放蒜鹽翻炒均勻關火再調入適量雞精即可熗炒甘藍的做法步驟1111.出盤

6，紫甘藍的6種家常做法有哪些

紫甘藍的6種家常做法：1、涼拌紫甘藍做法：紫甘藍洗凈，切絲（可以切細點），加入適當鹽和糖腌制一會兒，把多余的水分倒掉，準備調味汁：鹽、白糖、白醋、火麻油、雞精，可以自己嘗一下，覺得味道可以就好，將調味汁倒入紫甘藍中拌勻，撒上白芝麻。2、糖醋紫甘藍做法：紫甘藍洗凈，切成長條，加鹽拌勻，腌一段時間后，擠去水分，放在碗中。將鹽、糖、醋調成適合口味的汁，倒入放有紫甘藍的碗內。鍋加油，燒熱，放辣椒絲爆出香味，撈出辣椒。將油澆在甘藍上。3、紫甘藍炒雞蛋做法：紫甘藍洗凈切成絲，姜切絲，雞蛋加一茶匙清水打碎，鍋燒熱后倒入少量油，將雞蛋炒熟盛出備用，再加入少量油，放入姜絲、菜絲，旺火快炒，烹入一茶匙米醋，可使菜絲爽脆，加入雞蛋、少量鹽即可。4、爆炒紫甘藍做法：半顆紫甘藍切成細絲，鍋中倒入橄欖油燒熱，下入花椒炒香，炒出花椒香味后，將花椒剔除出來，只留底油，加入紫甘藍大火翻炒，加入少許醋（可以體味，保持紫甘藍的色澤），紫甘藍炒軟后，加入少許鹽和雞精調味，炒勻出鍋。5、熗拌甘藍菜做法：準備綠甘藍菜、紫甘藍菜、黃甜椒、小米椒，將所有青菜清洗干凈，用手直接撕成大小不等的塊狀，鍋中加水，將綠甘藍菜焯水，將紫甘藍菜焯水，撈出的綠甘藍菜，色拉油燒六成熱，放入干辣椒爆香。將制作好的常溫色拉油與適量鹽拌入菜中即可。6、素炒紫甘藍做法：紫甘藍切絲，蔥切絲，鍋底少量色拉油，待油溫7成熱時，放蔥花煸出香味，放紫甘藍，喜歡脆口可立即關火，放少量味精。擴展資料：紫甘藍選購保存購買紫甘藍時應選擇艷麗亮紫紅色，有光卡，包心緊實但不裂球，球面干凈，無病蟲害，無枯爛葉，無凍害的紫甘藍。紫甘藍具有抗寒力強、耐貯運的特點，秋、冬季購買可在室溫下進行短期貯藏，適宜貯藏溫度為0℃，長時間在低于0℃條件下貯藏，紫甘藍的紫紅色會被破壞轉向灰白色。最適空氣相對濕度為95%以上，貯藏環境濕度過低時，紫甘藍外葉失水萎蔫，降低商品性。在冷庫均衡溫度和濕度下，紫甘藍可保存4-5個月。用保鮮袋4-5個月。用保鮮袋或塑料袋包裝，家庭冰箱冷藏，可貯藏20天以上。參考資料來源：百度百科-涼拌紫甘藍參考資料來源：百度百科-爆炒紫甘藍參考資料來源：百度百科-熗拌甘藍菜參考資料來源：百度百科-素炒紫甘藍參考資料來源：百度百科-糖醋紫甘藍參考資料來源：百度百科-紫甘藍炒雞蛋

7，炒甘藍菜的家常做法大全怎么做好吃視頻

炒甘藍的家常做法主料甘藍400g調料食鹽適量雞精3g蔥5g蒜5g花椒5g干辣椒8g米醋3ml調和油適量鮑魚汁5ml十三香3g1.甘藍用手掰成塊2.鍋里放油加適量花椒3.再把干辣椒段下鍋4.蔥花.蒜片下鍋炒香5.再放適量十三香6.把甘藍下鍋翻炒7.滴幾滴米醋和鹽8.加少許美極鮮味汁9.再放點鮑魚汁10.再加點雞精11.翻炒均勻12.即可出鍋裝盤

主料紫甘藍半棵甘藍半棵輔料鹽適量醋適量生抽適量花生碎適量番茄醬適量大蒜瓣適量步驟涼拌甘藍菜的做法步驟11.將2種甘藍菜切絲，然后放在清水里洗干凈涼拌甘藍菜的做法步驟22.瀝干水分裝在大碗里涼拌甘藍菜的做法步驟33.把花生米壓碎，大蒜瓣切成末涼拌甘藍菜的做法步驟44.然后把蒜末和花生碎撒到甘藍菜上涼拌甘藍菜的做法步驟55.再加入調料鹽，生抽涼拌甘藍菜的做法步驟66.加點醋里面拌勻涼拌甘藍菜的做法步驟77.再擠上番茄醬再次拌勻就可以了

紫甘藍切絲，蔥切絲。鍋底少量色拉油，待油溫7成熱時，放蔥花煸出香味，放紫甘藍，喜歡脆口可立即關火，放少量味精。

8，清炒甘藍的家常做法大全怎么做好吃視頻

清炒甘藍的家常做法食材主料甘藍半個g輔料蔥花g蒜末g糖g鹽g食用油g白醋g步驟1.準備好材料2.先放食用油，蔥花，蒜末，出香味再放入甘藍。3.放入鹽，糖，醋，稍微翻炒均勻，即可出鍋。喜歡炒的熟一點的可以多炒一會并且最后放醋。小貼士喜歡吃甜口味的糖可以適量多放，醋早點放口感更脆一些！喜歡辣椒的放點辣椒更好，家里有寶寶所以我做菜是不放的。

用料主料甘藍菜一半豬肉一小塊輔料花椒一小把干辣椒兩根蒜兩瓣食鹽一小勺生抽一勺植物油適量十三香少許熗炒甘藍的做法 1. 甘藍洗凈，用手撕開。只要葉，不要埂。或者將埂切兩半。 2. 花椒，蒜切碎，辣椒切成兩半，豬肉切小塊。 3. 鍋中熱油，加入花椒微微冒煙的狀態，關火，再盛出花椒。 4. 鍋中倒入瘦肉炒香，再倒入辣椒和蒜瓣爆香。 5. 將甘藍倒入鍋中熗炒。 6. 鍋中倒入一小勺食鹽，一勺生抽，一點十三香，一勺子清水。 7. 蓋上鍋蓋，燜一小會兒，即可出鍋。

清炒甘藍的做法步驟1甘藍葉子洗干凈，控干水分，去掉梗，用手揪成大塊。2蒜切丁，紅辣椒切環。 3鍋內放少量植物油，燒熱后小火將蒜丁、辣椒環炒出香味。4放入甘藍塊，大火快炒至變色，加入適量生抽和少許鹽繼續翻炒。5出鍋前放入味精和香油。

9，素炒甘藍怎么做好吃素炒甘藍的家常做法

主料甘藍500克輔料油適量鹽適量蔥適量姜適量蒜適量醋適量香油適量干尖椒適量味精適量步驟素炒手撕甘藍的做法步驟11.先洗凈，然后撕成大zhidao片，去掉中間硬梗部分。素炒手撕甘藍的做法步驟22.撕好后再用水稍微沖一下，控水。素炒手撕甘藍的做法步驟33.蔥，姜，蒜，干回尖椒備好。答素炒手撕甘藍的做法步驟44.油熱后，小花椒，姜，蔥，干尖椒入鍋爆出香味。素炒手撕甘藍的做法步驟55.入甘藍，稍微翻炒，入鹽，少許醬油。素炒手撕甘藍的做法步驟66.炒至七八成熟，入蒜未，醋，香油，味精攪勻，可以出鍋。

主料甘藍500克輔料油適量鹽適量蔥適量姜適量蒜適量醋適知量香油適量干尖椒適量味精適量步驟1.先洗凈，然后撕成大片，去掉中間硬梗部分。2.撕好道后再用水稍微沖一下，控水。3.蔥，姜，蒜，干尖椒備版好。4.油熱后，小花椒，姜，蔥，干尖椒入鍋爆出香味。5.入甘藍，稍微翻炒，入鹽，權少許醬油。6.炒至七八成熟，入蒜未，醋，香油，味精攪勻，可以出鍋。

素炒綠甘藍的家常做法用料主料包菜1個輔料油1湯匙鹽6克花椒5克辣椒2個爆炒綠甘藍的做法1.主輔料：綠甘藍、花椒、紅辣椒2.把綠甘藍掰成塊狀，浸泡洗凈，瀝干水分3.把紅辣椒切絲4.熱油，放入花椒，小火炒香5.放入紅辣椒炒香6.放入綠甘藍7.旺火、快速、反復翻炒8.炒制到綠甘藍塌秧發蔫，加適量鹽調味，炒勻即可關火9.出鍋裝盤，即可上桌品味烹飪技巧1、開始炒制花椒和辣椒時要用小火，防止炒糊。2、綠甘藍放入鍋中之后，一定要用旺火煸炒，使其快速脫水。