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廣州特產(chǎn)有雞仔餅、增城荔枝、深井燒鵝、笑口棗、雞公欖等。1、雞仔餅雞仔餅是廣州的傳統(tǒng)的特色小吃，始創(chuàng)于清朝咸豐年間，被稱為廣東四大名餅之一。雞仔餅的制作工藝十分精細(xì)，口感甜中帶咸，外脆內(nèi)軟。2、增城荔枝增城荔枝是廣州的特色水果，增城氣候炎熱，雨量充沛，非常適合荔枝的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的荔枝果肉多，果核小，濃甜多汁，入口清香。3、深井燒鵝深井燒鵝制作技藝精細(xì)，被宰殺的肉鵝，晾風(fēng)后腌制，利用傳統(tǒng)深井的燒烤制作方法，做出來的燒鵝色澤金紅，味美可口，鵝皮脆肉嫩，肥而不膩。4、笑口棗笑口棗是廣州小吃中的油炸小吃品種，因其經(jīng)油炸后上端裂開而得名。笑口棗香甜暄酥，十分可口。廣州一般的吃早茶的地方，都有笑口棗。5、雞公欖雞公欖是著名的廣州傳統(tǒng)小吃，用上好的白欖經(jīng)過復(fù)雜的工藝腌制加工而成的，有甜、有咸、還有辣。雞公欖入口清甜爽脆，回味無窮
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