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1、商丘哪里有好喝的羊肉湯?
各家有各家的風格,不能說哪家羊湯最正宗,一方水土養(yǎng)一方人,地域不同,口味不同,羊湯的熬法也不同。如果您有機會路過河南商丘,推薦您去商丘馬老五羊肉湯嘗嘗,只要喝過的沒有說不好喝的,馬老五的羊肉湯真正原汁原味的羊肉湯,每天就賣一鍋湯,中途不加水,賣完就關(guān)門,以保證湯鮮味濃,香而不膩!馬老五羊肉湯秉承良心做人,用心熬湯之原則,絕不使用任何添加劑,全部采用鮮羊肉和鮮羊骨用傳統(tǒng)方法熬制,保證原汁原味,綠色健康!馬老五羊肉湯一個真正吃肉喝湯的地方!,
2、中國哪里的羊湯最好喝?
我國喜歡喝羊湯的省份很多,但基本以北方為主,這主要是因為北方自古多游牧民族,羊的分布范圍比較廣,北方的氣候也適合養(yǎng)羊的生長。而南方的羊比較少,長久以往造成了南北方截然不同的吃羊肉喝羊湯習慣,最重要的一點是羊肉性溫,具有暖胃的作用,在北方一般是冬天喝羊湯的比較多,而南方因為天氣沒那么寒冷無需羊湯,夏天炎熱更多是喝一些涼茶。
我國好喝的羊湯非常多,最出名,口味最好的羊湯當屬單縣羊湯,單縣羊湯應該是也是國內(nèi)知名度最高的羊湯。在北方各大城市一般都有單縣羊肉湯餐館,生意火爆,其實越是火爆的餐館羊湯越好喝,因為喝的人多,所以羊湯鍋里就要一直煮羊肉以及羊骨頭,一鍋羊湯30斤羊肉和一鍋羊湯10斤羊肉味道是不一樣的,而且單縣羊肉湯的真?zhèn)魇种v求火候和調(diào)料的數(shù)量,如果掌握火候的功夫沒學到家,即便用相同材料也做不出正宗的單縣羊湯。
另外南方也有一個地方的羊湯比較好喝,四川簡陽的羊肉湯,其實按道理南方的羊肉湯比不了北方,但簡陽額羊湯好喝主要是因為簡陽的山羊品種,簡陽本地的大耳山羊是中外雜交品種,且簡陽的羊吃的草很多是當?shù)夭菟帲鹊乃潜镜氐V泉水,所以羊肉湯鮮美。這也是簡陽羊肉湯不是很出名的原因,如果在四川以外的地方看到有簡陽羊肉湯,一般不是很正宗,因為不是簡陽本地羊,選用簡陽本地羊運輸成本太高,
3、北京哪些飯館的羊雜湯值得推薦?
最好喝的羊雜湯當是山東開在京城的三義合酒樓熬制的羊雜湯,和武大郎燒餅,絕對超過其它飯館,東三環(huán)和奧森公園附近各有一家,具體地址可在大眾點評搜三義合酒樓就行,今天的山東地區(qū)好喝的羊肉湯和羊雜湯還是挺多的,味道也是挺不錯的。尤其是今天的豫魯蘇皖四省交界地帶的人們尤為的喜歡羊雜湯,像徐州,菏澤,商丘和阜陽地區(qū)都愛喝羊雜湯,今天山東單縣的羊肉湯,名氣的話還是非常大的,喝起來的話也是比較正宗,商丘地區(qū)的羊肉湯味道也是可以的,想失去的話,都是一些回民,做的味道還是挺正宗的。